Rachel Childs, az egykori újságíró, egy élő adásban történő idegösszeroppanást követően teljesen elzárkózik a világtól. A férje marad az egyetlen ember az életében, aki továbbra is feltételek nélkül szereti őt, és mellette van a legnehezebb pillanatokban a felépülése során. Valami azonban nincs rendben a férfival. Olykor furcsán viselkedik, és Rachel gyanakvása egy esős délután beigazolódik. Hirtelen minden megváltozik, a házasságuk és az életük is veszélybe kerül. Rachel egy őrületnek tűnő, megtévesztéssel és erőszakkal szőtt összeesküvés hálójában találja magát, ahonnan az egyetlen kiút a félelmei leküzdésén és a könyörtelen igazság megismerésén keresztül vezet. Dennis Lehane, a vérfagyasztó pszichothrillerek és a sötét, modern krimik nagymestere az új regényében a legjobb formáját hozza. A fordulatokkal teli történetet hús-vér szereplőkkel, tűpontos párbeszédekkel és hatásos atmoszférával tölti meg. Az Egymásba veszve az amerikai megjelenését követően azonnal bestsellerré vált, és a szaksajtó mellett olyan nagy szerzők rajongtak érte, mint Gillian Flynn és Lee Child.
Dennis Lehane Agave Könyvek Kiadó Kft. 352 oldal Kötés: puhatáblás ragasztott ISBN: 9789634193654 Nyelv: Magyar Megjelenés éve: 2017 Fordító: Orosz Anna Rachel Childs, az egykori újságíró, egy élő adásban történő idegösszeroppanást követően teljesen elzárkózik a világtól. A férje marad az egyetlen ember az életében, aki továbbra is feltételek nélkül szereti őt, és mellette van a legnehezebb pillanatokban a felépülése során. Valami azonban nincs rendben a férfival. Olykor furcsán viselkedik, és Rachel gyanakvása egy esős délután beigazolódik. Hirtelen minden megváltozik, a házasságuk és az életük is veszélybe kerül. Rachel egy őrületnek tűnő, megtévesztéssel és erőszakkal szőtt összeesküvés hálójában találja magát, ahonnan az egyetlen kiút a félelmei leküzdésén és a könyörtelen igazság megismerésén keresztül vezet. Dennis Lehane, a vérfagyasztó pszichothrillerek és a sötét, modern krimik nagymestere az új regényében a legjobb formáját hozza. A fordulatokkal teli történetet hús-vér szereplőkkel, tűpontos párbeszédekkel és hatásos atmoszférával tölti meg.
Nem mondanám tipikus kriminek az Egymásba veszve című regényt, mert számomra kiszámítható volt, de nem azt mondom, hogy nem volt élvezetes. Mert de! Főleg az utolsó része a könyvnek (kb az egynegyede). Itt annyi történés zajlik, hogy néha átlibbent a mérleg nyelve a sok felé, de mégis birizgálta a tudatomat, mert tudni akartam, hogy mi lesz a végén. Talán jobb lett volna, ha Lehane végig tartotta volna magát ahhoz, hogy az akció dús részeket nemcsak a könyv végére zsúfolja be, hanem minden részben elhelyezett volna egy-egy (durva) érdekesebb momentumot. Nem igazán tudom elmondani, hogy mit kellett volna másképp írnia, ezen azóta is sokat gondolkoztam, de nem tudtam rájönni. Valami nem stimmelt, de nehéz megmagyarázni hogy mi. A könyv lelki vonulatai (Rachel érzései, pánikbetegsége, a felépülés, az apja keresése, anyjával való kapcsolata, az első elrontott házassága, Briannel való kapcsolata) mind-mind érdekesek voltak, de én egy izgalmas krimire vágytam, helyette pedig jött valami, ami nem kötötte le a figyelmem 100%-át.
Dennis Lehane regényeinek a kiadása finoman szólva is hánytatott sorsú a magyar könyvpiacon. Bár az Agave Könyvek kiadóvezetője maga is nagyon szereti az írót, többször elmondta interjúkban, hogy sajnos nincs elég érdeklődés az íróra Magyarországon. Azért szerencsére az utóbbi két évben két Lehane-műnek is örülhettünk, ezek közül a legutóbbit, az Egymásba veszvé t fogom most górcső alá venni. Rachel Childs édesanyja elvesztése után megpróbálja megtalálni édesapját, ennek kapcsán ismeri meg Briant, akiről akkor még nem tudja, hogy a férje lesz. Miután élő adásban összeomlik a tévében, Rachel a férfi mellett köt ki, akiről úgy érzi, ő az egyetlen, aki igazán megérti, min megy keresztül. De Brian egyre furcsábban viselkedik, és felmerül Rachelben, hogy valójában hova is tűnik, amikor külföldre utazik? Az események váratlan fordulatot vesznek, és a nőnek muszáj legyőznie pánikbetegségét, hogy rábukkanjon az igazságra. Megmondom őszintén, az első kétszáz oldalon nem igazán éreztem, hogy egy Dennis Lehane könyvet vettem volna a kezembe – o lyan volt, mintha bármelyik random női krimiíró regényét olvasnám.
Értékelés: 5/3. 5 A könyv első része kevésbé volt emlékezetes, de hajtott előre a fő momentum, hogy eljussak addig a pontig, ami kiválthatta azt a durva dolgot, amiről a könyv első oldalain olvashatunk. Jó írói húzás így felépíteni a könyvet, mert ez kíváncsivá teszi az olvasót, de ahhoz, hogy továbbhaladjuk kell a jó tartalom is. Néha megvillantotta Lehane azt a stílust, amit szeretek tőle. Mintha magam előtt láttam volna Rachel lakását, ahonnan kinézve látja az esős utcákat, és érzi azt a pánikot és fájdalmat, amit a Haitin átélt élmények és a kirúgása okozott. Mintha én is ott lettem volna azon az esős napon, amikor a nő meglátogatja a férje munkahelyét, és összefut a kollégájával, és a gyanakvása feltámad, hogy itt valami nem stimmel.... Nem erőszakmentes a könyv, főleg a Haitin játszódó részek durvák, illetve a hajós jelenet, és persze a könyv végi nagy momentum is ilyen, de nem szeretnék spoilerezni. Aki szereti a lélektani krimiket annak az Egymásba veszve biztos, hogy tetszeni fog, mert a sötét érzések kifejezésében Lehane még mindig profi.
Nagy fazékban felrakunk vizet melegedni. Amikor már forr, belerakjuk a káposztát. A víz épp ellepje, és lassan főzni kezdjük. 5-10 perc múlva levehetők az első levelek. Villával ügyesen a vastag torzsájánál megszúrva kihalászható. Azután tovább főzzük, és folyamatosan szedegetjük le a nagyobb leveleket, amikbe tölteni tudunk. A maradék káposztát apróra vágjuk, és a jénai aljába szórjuk. A szójagranulátumot jó sós vízben főzzük, majd leöntjük róla a levét. A hagymákat megpucoljuk, a vöröset apróra vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk. A megfőtt rizst egy tálba borítjuk, hozzákeverjük a szójagranulátumot, a vöröshagymát, a fokhagymát, a vegamixet és a fűszereket. Gombával töltött káposzta, vegetáriánus módra | Maggi. (Ha teszünk bele tojást, azt szintén hozzákeverjük nyersen, de elhagyható, és akkor vegán ételt kapunk, a tojás viszont összetartja a tölteléket. ) A káposztalavelek vastag részét kivágjuk. Az is mehet az aprólékba. A leveleket ügyesen megtöltjük, és egymás mellé helyezzük. Amikor készen van, ráöntjük a paradicsomlét és kb. 1, 5 - 2 órát sütjük közepes lángon.
Utolsó pillanatban adhatunk hozzá pár csepp ecetet, illetve ha van, klasszikus savanyúkáposzta levet is, hogy mélyítsük az ízét! A kelkáposzta levelek vastag torzsáját kivágjuk és magukat a leveleket lobogó sós vízben pár perc alatt ressre, majdnem puhára főzzük. A leveleket ezután hideg vízben lehűtjük és hagyjuk lecsepegni. A bulgurt kétszeres mennyiségű forrdogáló sós vízben pergősre főzzük, majd egy keverőtálba tesszük. Egy serpenyőben erős tűzön apró kockákra vágott kápia paprikát, sonkahagymát, gombát, cukkínit pirítunk-párolunk. Mikor a zöldségek, már megpuhultak ízesítjük sóval, borssal, cayenne borssal és fokhagymával. Hozzáadjuk a zöldségeket is a bulgurhoz. Vegán töltött káposzta | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Frissítjük aprított petrezselyemmel és reszelt citromhéjjal, valamint adunk hozzá két tojássárgáját is. A kelkáposzta leveleket nyújtófával kissé megsodorjuk, hogy vékonyodjon és az egyenetlenségeik kissé kisimuljanak. A szaftos bulgur tölteléket klasszikus módon töltjük a sodort kelkáposzta levelekbe. A töltött káposzta roládokat porcelántálba tesszük szépen passzentosan.
A hagyomány szerint töltött káposztát Karácsony első napján szoktunk enni. De miért lehetne csak Karácsonykor elkészíteni? :-) Igaz, hogy nálunk a legutóbb december 25-re került az asztalra, azonban nyugodtan ugorjatok neki bármikor a téli időszakban is! :-) A képen látható verziót anyám készítette, és nagyon finom lett! Hatalmas adag, amiből szerencsére a fagyasztóba is kellett eltenni. Hú, tényleg, megyek is, és kiveszek holnapra egy adaggal. :-) Ja, a gyerekek most ebből nem ettek, mert nekik akkor éppen más ízlett, de azóta a Kicsi nagyon lelkesen eszi magában is a savanyú káposztát. :-) Hozzávalók (4 főre): A káposztaalaphoz: 600 g savanyított káposzta 100 g füstölt gabonakolbász 1 közepes vöröshagyma, felaprítva 2 gerezd fokhagyma, felaprítva 50 ml olívaolaj 2 babérlevél 2 csipet borsikafű pirospaprika, só A töltelékhez: 250 g köles 50 g kukoricadara 8-10 db savanyított káposztalevél 1 gerezd fokhagyma 50 ml étolaj 750 ml víz 1 mk. pirospaprika 1 mk. őrölt kömény só, 2 csipet őrölt bors A kölest megpirítjuk az olajon, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a vízzel.
Elkészítés: Paradicsomszósz Melegítsünk olajat egy edényben, majd tegyük bele a vöröshagymát, babérlevelet és kakukkfüvet. Pároljuk üvegesre a hagymát. Ekkor mehet bele a reszelt répa és a darabolt zeller. Alacsony lángon kevergetjük pár percig, majd belereszeljük a fokhagymát. megint keverünk párat és már tehetjük is hozzá a paradicsomot vagy a paradicsomlevet. Sóval, borssal, kevés cukorral ízesítjük, majd kb. negyed óra alatt sűrű mártást főzünk belőle. Töltelék 1. Szokásos módon megfőzzük az általunk választott gabonát. 2. Olajat melegítünk és a vöröshagymát megpároljuk rajta. A végén mehet bele a fokhagyma is. Ekkor már csak párat keverünk és elzárjuk a gázt. 3. Összekeverjük az előkészített hagymát, a megfőtt gabonát és a töltelék többi hozzávalóját. Fűszerezzünk bátran sóval és borssal is. Levelek Vizet forralunk, enyhén sózzuk és 2-3 percig főzzük benne a leveleket. Ezután leszűrjük. Hug ezután még hideg vízbe mártja a főtt leveleket, nekem ehhez este 10 után már nem volt kedvem, siettem.
Keress receptre vagy hozzávalóra 110 perc rafinált átlagos 4 adag Allergének Tojás Tej Diófélék Elkészítés A gerslit egy evőkanál olívaolajon kissé megpirítjuk. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk és lassan puhára főzzük. A vöröshagymát, fokhagymát, a sárgarépát, padlizsánt, a cukkinit, a gombát és a diót nagyon apróra vágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőt hevítünk és elkezdjük pirítani benne a vöröshagymát. Ha majdnem kész, beledobjuk a felkockázott sárgarépát, a diót és a fokhagymát, kicsit átfuttatjuk a forró serpenyőben, majd kiszedjük egy tálkába. Újra kevés olajat hevítünk a serpenyőben, beletesszük az apróra vágott cukkinit és padlizsánt, megszórjuk borssal és megpirítjuk. Majd átöntjük ezt is a tálkába. A forró olajon végül megpirítjuk az összevágott gombát és hozzáöntjük a töltelékhez. A töltelékhez még forrón hozzákeverünk egy teáskanál füstölt paprikát, 1 csipet sót, borsikafűvet, borsot és pár csepp Worchestershire szószt. Hozzákeverjük a gerslit, jól összeforgatjuk, félretesszük hűlni.
Fél percig kevergetjük az alapot, majd hozzáadjuk a paradicsomot, elkeverjük, és beleöntjük a beáztatott sárgaborsót az áztatólevével együtt, sózzuk. Annyi folyadék legyen rajta, amennyi éppen ellepi, így tesszük a lángra és főzzük éppen puhára. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a kókusztejet is. Talán az egyik leginkább magunkénak érzett kaja valami egészen új köntösben. Ismerős ízek és illatok, valahogy mégis nagyon más. Nem fog hiányozni a hús, azt megígérhetem! A lilakáposzta leveleit sós vízben puhára pároljuk. A káposztalevelek vastag ereit éles késsel elvékonyítjuk, hogy meg lehessen tölteni őket. Az egyik hagymát felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk az apró kockákra vágott padlizsánt is és néhány percig együtt sütjük őket. A ha kész, összekeverjük a bulgurral, a reszelt répával, sóval, borssal, az apróra vágott petrezselyemmel, borsikafűvel. A tölteléket beletöltjük a káposztalevelekbe és a szokásos módon elkészítjük a közepes méretű töltött káposztákat. Fontos, hogy ne töltsük őket túl, mert a bulgur még bőven meg fog dagadni, és nehogy kiszakadjon a káposzta.