Padlizsán tárolása A padlizsán tárolása nem bonyolult folyamat, de mivel ez a zöldség elég sérülékeny, érdemes néhány dologra odafigyelni. Csak ép, sérülésmentes darabokat tároljunk hosszabb időre. Azokat is hűvős, fagymentes, jól szellőző sötét helyen úgy, hogy ne érjenek össze. Ha erre nincs lehetőségünk fagyasztva vagy befőttként is elrakhatjuk télire. Paradicsomos padlizsános tészta készítése. Ha már felvágtuk, akkor hűtőben – fóliával letakarva – még néhány napig, akár egy hétig is friss marad, de érdemes minél előbb elfogyasztani vagy feldolgozni. Így a szezonon kívül is hozzájuthatunk az értékes zöldséghez. Padlizsános tészta: Vissza a kategória cikkeihez
A nyár slágere a paradicsom és a padlizsán. Tésztával, finoman fűszerezve remek főfogás vagy vacsora lehet. Hozzávalók 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db padlizsán (kisebb) só 40 dkg darabolt, konzerv (vagy friss) paradicsom frissen őrölt bors 1/4 tk. őrölt rozmaring 1 db babérlevél 40 dkg penne 6 dkg reszelt sajt Elkészítés A vörös- és a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. Felforrósított olajon megfonnyasztjuk. A padlizsánt megmossuk, felkockázzuk, besózzuk. A felesleges nedvességet lazán nyomkodjuk ki belőle! Hozzáadjuk a padlizsánt a hagymás alaphoz. Aranyszínűre pirítjuk. A paradicsomot a levével együtt ráöntjük. Sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal fűszerezzük. Padlizsános rakott tészta - Galbani. Beletesszük a babérlevelet. Felforraljuk, majd közepes lángon kb. 20 percig főzzük. Közben kifőzzük a tésztát forrásban lévő sós vízben. Leszűrjük, megforgatjuk a paradicsomos raguban. Végül az egészet a reszelt sajttal szórjuk meg. Bazsalikomlevelekkel díszíthetjük. 2020-09-11 | Kategóriák: Recept
Ha szükséges pótoljuk a vizet, raguállagot kell elérni. A kifőtt tésztát leszűrjük és összekeverjük a padlizsános raguval, kevés reszelt sajttal kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Mi adja a BOLDOGkisfalud Feszt különlegességét? Emberi léptékű, kedves fesztivál, és szinte az összes program a település egyetlen utcájára koncentrálódik. Arra törekszünk, hogy a színvonalas koncertek és a kiváló borok mellett a minőségi alapanyagokra támaszkodó helyi gasztronómiát is meg tudjuk mutatni a vendégeinknek. A részletes program már megtalálható a fesztivál weboldalán, de mi az, amit kiemelnél a boros kínálatból? A borokat tíz helyi és környékbeli borászat képviselői töltik majd pohárba. Velünk lesz a Babits Pincészet, a Breitenbach Pince, a Carpinus Borászat, a Dereszla Pincészet, az Illés Pince, a Patricius Borház, a Szélkiáltó Pincészet (valamint az általa jegyzett Kisfalucska-borok), a Tokaj Nobilis Szőlőbirtok és a Tokaj Portius Pincészet, a fesztiválutcában található Bodrog Borműhely pedig külön helyszínként jelenik meg. Mészáros cukrászda torták képekkel. A Borsmenta magazin a rendezvény médiatámogatója, ezért a tematikus borkóstolóink egy részét Szabó Edit, a Borsmenta főszerkesztője vezeti. A Gyengébb?
Maga a fesztivál is sok-sok elemből épül fel, reméljük, hogy minél több mosolygós, felszabadult fesztiválozóval találkozunk majd a jövő hétvégén, hiszen valahol ezért csináljuk az egészet… Fotó: BOLDOGkisfalud Feszt Juga Márton Légyneksem Art Studio
Szárazföldi túrával is készültünk, a szőlőültetvények között gatorral lehet majd "száguldozni". Ezt a különleges utazást gyerekek és felnőttek egyaránt élvezik. Jegyet a helyszínen kell váltani, vagy lehet elővételben is? A helyszínen is lehet, de én mindenkit arra biztatok, hogy az egyszerűbb bejutás érdekében váltsa meg előre. És az extra programokkal se várjon az utolsó pillanatig, mert néhány közülük nagyon limitált férőhellyel működik. Az ezzel kapcsolatos információkat megtalálják a f esztivál weboldalán. Te nem csupán a fesztivál főszervezője, hanem fellépője is vagy: a Rat Rod dobosaként állsz színpadra. Milyen érzés ez a kettős szerep? Tavaly nem mertem bevállalni, idén is csak a hangoló napon, pénteken ülök majd a dobok mögé. Cukrászda, ünnepies, torta, mérés, csokoládé, női, eladó. | CanStock. A zene mindig meghatározó volt számomra, örömmel tölt el, ha művelhetem, még ha a magam nem kifejezetten profi szintjén is. A zene, amit játszunk, a rockabilly- és a rock'n'roll-elemek keveredéséből alakul ki, jól táncolható, a lüktetését pedig sokszor önkéntelenül is átveszi az ember.
Cukrászda, ünnepies, torta, mérés, csokoládé, női, eladó Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
2021. május 14., 15:01 Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. Idén az Egy a Természettel Nonprofit Kft. támogatásával 2021. évre az Ipartestület meghirdette a "Magyarország Tortája" verseny alkategóriájaként az "Egy a Természettel" versenyt is, melynek győztese lesz a Vadászati és Természeti Világkiállítás Magyarország 2021. hivatalos tortája. Mindkét versenyre igen izgalmas kreációkkal neveztek a versenyzők. Mészáros cukrászda torta . A Magyarország Tortája versenyben érdekesség, hogy idén az eper, a szeder, a mák és a kávé több versenyzőnél is favorit volt, több torta alapízeit ezek képviselték. A magyar gasztronómia jellegzetes alapanyaga, a tejföl több versenytortában szerepet kapott idén. Megjelentek olyan izgalmas zöldségek is, mint a rebarbara, a cékla vagy a paprika.