Itt a spárgaszezon, használd ki, készítsd el az egészséges zöldséget minél többféleképpen! Mindegy, hogy fehér vagy zöld, egyformán ízletes, és mindkettőt főzheted, sütheted. A hollandi mártástól sem kell megijedni, csak arra ügyelj, hogy a tojások sárgáját vízgőz felett verd habosra anélkül, hogy rántottává állna össze. Fehér spárga hollandi mártással Hozzávalók 50 dkg fehér spárga 10 dkg vaj 3 db tojássárga 3 evőkanál víz 1 evőkanál citromlé 1 csipet cukor 2 evőkanál aprított petrezselyem só bors olívaolaj Előkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A spárgákat mosd meg, a fás végüket vágd le, és vékonyan hámozd meg. Fektesd sütőpapírral bélelt tepsibe, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, locsold meg olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig. Fehér spárga | Nosalty. Amíg a spárgák sülnek, készítsd el a hollandi mártást. A vajat olvaszd fel, a habot a tetejéről szedd le, és hagyd egy kicsit hűlni. Egy nagyobb fazékban melegíts vizet. Egy kisebb lábosba üsd bele a tojások sárgáját, sózd, borsozd, add hozzá a vizet és a cukrot, majd a melegedő víz fölé helyezve óvatosan keverd habbá.
Mehet bele egy jó nagy marék bazsalikom, amit keverhetsz lestyánnal is, ugyanennyi parmezán, és három evőkanál olívaolaj. Keverd krémesre, a végén sózd és borsozd, valamint keverd hozzá egy citrom reszelt héját és levét. Majd az egész mehet a spárga főzővizében főtt tésztára, és kész az ebéd. Spárgás epres spenótsaláta Az öntetet ne bonyolítsd túl: balzsamecet és olívaolaj. Egyébként pedig keverj össze 15 deka alaposan megmosott és megtisztított zsenge spenótlevelet ugyanennyi megtisztított, félbevágott eperrel és egy csomag tisztított, három-négy centis darabokra vágott, két-három percig blansírozott (forrázott) spárgával. Kevés sóval ízesítsd, és facsarhatsz rá citromlevet is, de akkor óvatosan bánj a balzsamecettel. Jól megy hozzá a pirított dió vagy mandula is. Horvát Sára Ha szereted a spárgát, akkor olvass tovább! Merényi Ágnes gasztronovellájában egy másik krémleves receptjét is megtalálod! Tomakonyha: Sült fehér spárga hollandi mártással. Ne maradj le a jó életről! Iratkozz fel a WMN hírlevelére! Neked ajánljuk Okoskonyha: A nagy olajhatározó WMN Zizi – 2015. augusztus 1.
A németek évente 13 ezer tonnát fogyasztanak a zöldségből, melyért Goethe is rajongott, a spárgafejeket,, a legnemesebb német fejeknek" nevezve. A spárgát egyes helyeken, ha nem is ilyen tisztelettel, de hívják még csirágnak, verébfűnek vagy nyúlárnyéknak is. © Dripnet Itthon kétféle spárgával találkozhatunk a piacokon – a fehér és a zöld spárgával. A fehér spárgát földtöltésekben, úgynevezett 30-35 cm magas bakhátak alatt termesztik, ezért is fehér. A zöld spárga a föld felett nő, így a napsütés hatására klorofill képződik a növényben – ettől kapja üde zöld színét. Az íze erőteljesebb zamatosabb. Mindkét fajta spárgának legfinomabb része a csúcsa, a zsenge rügyes rész. Delikátesz zöldségeseknél fel-felbukkan még az apró, zöld, zsenge ázsiai változat is. Fehér sparta elkészítése. A fehér és zöld spárgából egyaránt készülhet krémleves, köret, egytálétel, saláta, de akár szuflét is varázsolhatunk belőle, sőt a zöld spárga nyersen is fogyasztható. Elkészíthetjük a spárgát alufóliába csomagolva is – tegyünk mellé ízlés szerint vajat vagy olívaolajt, egy kis fehérbort, lilahagymát, sajtot, sonkát, fokhagymát, citromot, frissen őrölt feketeborst vagy kaprot.
Csokis-kandírozott narancsos babka Csodálatos párosítás! Sajtos babkamuffin Babka is meg muffin is, van ilyen! :D 3-féle calzone egy videóban Szalámis, sonkás és szalonnás verziók Kenyérlángos és margherita grillezett pizza Itt az ideje egy nagy pizzafalásnak! Bolognai ragus pizza Bolognai ragut a pizzára!!! Sonkás-baconös kenyérpizza 3 az 1-ben kaja. :) Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Mediterrán saláta krutonnal és mozzarellával Egy frankó grillpartin a sültek szuper kísérője is lehet. Gasztro: A tökéletes spárga - receptek | hvg.hu. Grillezett spárgás saláta mozzarellával Parfümös-füstös, húsmentes saláta Japán spenótsaláta Frissítő saláta spenótból! 3-féle salsa "A türelem rózsát terem" – szokták mondani, de ebben az esetben 3 salsát! Cukormentes coleslaw Burgerek mellé szinte kötelező! Brutál ropogós csirkeburger Káposztasalátával és savanyított lilahagymával 3-féle sonkás szendvics egy videóban Mindhárom más, mindhárom PERFEKT! Scampis-pisztáciapesztós tészta Igazi dél-olasz tésztakülönlegesség Vegán carbonara Vegán változatban is nagyon finom.
Cukkinis mac and cheese Megúszós verzió, hiszen a sütés kimarad! Ricottás-bazsalikomos tagliatelle Brutál bazsalikomos, brutál krémes! Céklás-uborkás quinoasaláta buggyantott tojással Izgalomból ebben a receptben se lesz hiány! Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Ütős kis sali
"Ne feledd sose barátom, hogy a fölséges eledelnek a csúcsa a legfölségesebb" - tanácsolja nem kisebb ínyenc, mint Apicius. Ebből is kitűnik, a császárkori rómaiak igen kedvelték a fölséges eledelnek titulált spárgát. Az egyiptomiak és a görögök már egy, minden bizonnyal vadon növő elődjét is fogyasztották. Hippokratész is megemlíti írásaiban, kiemelve sokrétű gyógyhatását. A kínai és indiai orvoslásban is előkelő helyet mondhat magáénak, sőt afrodiziákumként is számon tartották. Európában aztán valami kifürkészhetetlen oknál fogva a középkorban egyszerűen eltűnt a spárga, s csak a 16-17. században bukkant fel a francia konyhákon. XIV. Lajos, a Napkirály igazán divatba hozta. Nagyjából ekkor bukkan fel Magyarországon is. Az első hiteles leírás Bornemissza Anna erdélyi fejedelemasszony szakácsától származik, aki szerint spárgasalátát a legjobb fonnyasztva készíteni borsólével, írósvajjal és borssal. Ám a kontinensen nagyobb népszerűségre csak a 20. században tett szert. A legnagyobb kultusza Németországban van.
Amikor a heréket eltávolítja az orvos, a vezetéket elköti és teljesen elszorítja, ami benne marad a kutyá rosszul van elszorítva, akkor szivároghat belőle a vér, és ez megtöltheti az üres zacskót és a hasa alját szont nálunk nem ez történt, tökéletes volt az elszorítás. Egy icipici hajszálér pattant el az üres zacskóban, amiatt, hogy a drága kiskutyám felugrott a kanapéra frissen műtve. Ezt senki nem tudta előre, mégis életmentő műtét lett a vétakarítottuk az egészet, újból összezártuk és azóta kutya llért kb 10 percig viselt, mert őt abszolút nem érdekelte a nem nyalta. Varratszedés 10 nap után volt, nem kértem felszívódósat, mert annak 3 hónap a felszívódási ideje és a kutya 3 hónapig érzi hogy van ott valami, ami lehetséges, hogy yszerűbb így túl lenni rajta 10 nap alatt. Szal kb 1 hétig pihizősebb volt, csak a kertben voltunk, 8-9. [:hu]Mi a teendőnk az ivartalanítás előtt és után?[:]. napon volt egy rövid sé a varratszedés után minden ment a régi rendszer szerint. Ezzel arra akartam kilyukadni, hogy az ilyen rutinműtétél is van 1000-ből 1 kutya, akit nagyon megvisel és nehezebben épül fel.
A modern állatorvos-tudomány szakmai ajánlása szerint - számos előnye miatt - az ivartalanítást praepubertálisan, azaz a teljes ivarérést megelőzően tanácsos elvégezni. A kutyák ivarérés előtti ivartalanítása világ legtöbb országában már elfogadott és javasolt beavatkozás, melynek - a betegségmegelőzésen túl - nagy előnye az, hogy a fiatal állatok még biztonságosabban műthetők, és gyorsabban felépülnek, mint felnőttkorban ivartalanított társaik. 5. Meg fog hízni, ellustul Semmilyen tudományos bizonyíték nincs arra, hogy az ivartalanított állatok "hormonálisan" hajlamosabbak lennének a molettségre. Az állatok elhízása - akár az embereké - a szükségesnél több kalória bevitelének és a mozgáshiánynak a következménye. Természetesen a párkeresésben kilométereket loholó vagy kölykeit szoptató állat több kalóriát fogyaszt, mint az, amely ideje legnagyobb részét nassolgatással és heverészéssel tölti. Az ivartalanított állatok energiaigénye tehát alacsonyabb, mozgásigényük azonban változatlan. Ha ezt figyelembe véve kedvencünk a műtét után az ivartalanított állat igényéhez igazodó eleséget fogyasztja, és lehetősége van a rendszeres mozgásra, semmivel sincs nagyobb esélye az elhízásra, mint egy ivaros állatnak.
A műtét (sterilizálás) után a kutya néha közvetlenül a műtét után, és néha 3 órán át ébred, de a nap folyamán teljesen érinti az érzéstelenítést. Kívánatos, hogy ebben az időben a kedvence a tulajdonosok felügyelete alatt maradjon. Közvetlenül a műtét után az állatot sík padlóra kell helyezni egy ággyal (nem székkel vagy kanapéval, amelyről leeshet). Miután a kutya ébren van, adjon neki egy italt, de ne öntse erőszakkal - megnedvesítheti az orrát és a nyelvét. Ha a varrat vérezni kezdett, akkor a jeget celofánban (száraz hideg) kell áztatni. A seb nem lehet nedves, síró varrat jobban cauterize Zelenko. A varrat speciális spray-vel is védhető. A sterilizálás utáni első napok, kutya Másnap elkezdheti a lágy ételek - hús, pástétom, bébiételek - kis adagjainak táplálkozását. Az önrazlizyvaniya ízületek megakadályozása érdekében a kutyát egy speciális takaróra kell helyezni, és hozzá kell adni egy védő gallért. Aktív kutya életmódért a műtétet követő harmadik napon. P Osleoperatsionny ellátás, ha szükséges, lehet az antibiotikum-kezelés 5-7 napig tart, orvos által felírt.