Elhatároztam, neki adom az én szerelmes dalomat... Megmutattam a verset - mondja Jávor László visszaemlékezésében. - Szép, szép - mondja Seress Rezső, a kiskocsma zongoristája - de ez nem lesz sláger, mert vers. De szívesen megpróbálom, ha nekem adod... - Ha az elhelyezését vállalod, megzenésítheted. - Bízz, csak mindent rám" - mondja fölényesen Seress. A zenésítés azonban lassan készül. Jávor türelmetlenkedik. Egyik éjszaka aztán a Fórum kávéház telefonosa jelenti, hogy "Seress már háromszor keresett. Rohantam a kocsmába. Rezső előadta a Szomorú vasárnapot. A dalnak vége volt, de a szép muzsika tovább zengett bennem... a monoton melódia mesterkélten egyszerű C-moll hármas hangzatának változatai tökéletesen simultak versem hangulatához. Szeretettel gondoltam Seressre, erre a zenei gyógykovácsra, aki a maga művészetének területén ösztönös tehetségével, bugylibicskával hályogot operál. Szomorú vasárnap | Online-filmek.me Filmek, Sorozatok, teljes film adatlapok magyarul. " Forrás: Szabadkai Színház
Kövess minket a FB-on! Videók
Abból a finoman szólva is megalapozottnak tűnő feltételezésből vagyunk kénytelenek kiindulni, hogy alkotói ez opust nem kimondottan magyarországi fogyasztásra szánták. Szögezzük le íziben, e téren példásan teljesít a mű, zsánerszinten hoz egy nekünk is bizonnyal kevés kompromisszum árán elfogadható miliőt, na és. Szakmai minimum, mondhatnánk, ha nem láttunk volna magunkról annyi hülyeséget, kivétel nélkül a legjobb szándékoktól vezetve. Szomorú vasárnap online casino. Csak egy kicsit. Épp annyira, hogy megfojtsa magát azzal a dróttal, amivel az ellensúlyt erősítették a gipszére. Figyelem! Ha Ön vagy valaki a környezetében krízishelyzetben van, hívja mobilról is a 116-123 ingyenes, lelkielsősegély-számot! Lassan depresszióba süllyedt, teljes szabadidejét Dob utcai lakásában töltötte, és a világszerte Hungarian Suicide Song, azaz Magyar öngyilkos dal néven ismertté vált szerzeményét hallgatta. Egy ideig Presser Gábor volt az alsó szomszédja, ő így emlékszik erre: " Én egy ideig egy házban laktam Seress Rezsővel, épp az alatta lévő emeleten.
A brassói aprópecsenye nehezen leírható étel, aminek nincs egyetlen receptje. Van, aki szárazon, van, aki szafttal készíti, ki sertésből, ki csirkéből, van, aki krumplival, más borsóval vagy mindkettővel keveri. Sokáig az a hír járta, hogy ez az éttermek maradéktemetője, jobb tőle óvakodni, ha az étlapon látjuk, mert csak maradék húsok és maradék köretek összemelegített változatát kapjuk. Számomra a brassói lényege az alaposan odapirított hús és a sok-sok fokhagyma. Mivel a családom gyűlöli a fokhagymát, máig is szégyellem magam, miközben több fej fokhagymát teszek bele ebbe az ételbe, és félek, hogy esetleg összefutok utána anyukámmal, aki kiszagolja az utált alapanyagot. Fokhagymatrükk A brutális fokhagymaszagot azzal a trükkel lehet megelőzni, hogy a fokhagymát nem pirítjuk túl, akkor adjuk a húshoz, mikor már majdnem elkészült. Így nem lesz keserű vagy túlzottan tolakodó, mégis megkapja azt a fontos szerepet, ami itt jár neki. A legjobb brassói receptek egy helyen. A legtöbb recept zsírral és sertéssel készíti, majd bő olajban sült krumplival keveri.
A brassói aprópecsenye titka a kicsit ropogósra sütött, de puha krumpliban és a kellemesen puhára főtt, fűszeres húsban rejlik. Tálaláskor ne feledkezz meg a savanyúságról se, azzal együtt lesz teljes az élmény! Brassói aprópecsenye Hozzávalók: 75 dkg tisztított sertéscomb 75 dkg krumpli 20 dkg húsos szalonna 4-5 gerezd fokhagyma 2 kiskanálnyi majoránna 1 csipet fehérbors 1 teáskanálnyi őrölt kömény 1 csapott evőkanálnyi pirospaprika 1 evőkanálnyi sűrített paradicsom só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 2 óra Elkészítés menete: A húst kockázd fel egységes méretű részekre, majd sózd be és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, ahogyan a hagymát is. Amikor ezzel megvagy, végy elő egy mélyebb serpenyőt, és pirítsd benne zsírjára a szalonnát. Brassói aprópecsenye - Olcsó ételreceptek. Amikor kiengedte, akkor add hozzá a hagymát, és dinszteld üvegesre. Amikor pedig kellőképp összeesett, add hozzájuk a húst a kömény társaságában. Pirítsd fehéredésig, majd add hozzá a pirospaprikát, a sűrített paradicsomot és fél deci vizet. Szórd meg a majoránnával, és közepes lángon főzd puhára, ha szükséges, még pótold a vizet.
A tálalás során tehetünk kevés tejfölt a tányérra, melynek révén még egy plusz krémes jellegű ízt adunk hozzá ehhez a finom ételhez. A másik lehetőség, hogy a végén nem főzzük el a levét a csirkemell pörköltnek, hanem egy tejfölös-lisztes habarással tesszük laktatóbbá: Egy kisebb tálban a 2 dl tejfölben egy kanál lisztet csomómentesen elkeverünk. A pörkölt levéből egy merőkanállal hozzáadunk, s ezzel felhígítjuk a tejfölös habarást. Majd az egészet hozzáöntjük a csirkemell pörkölthöz, alaposan elkeverve benne. Egy további lehetőség, ha 2 dl főzőtejszínt és kevés kaport hozzáadva tesszük tartalmasabbá pörköltöt (kicsit a végén átfőzve vele a pörköltöt. De az sem elvetendő lehetőség, hogy nem sima csirkemell pörköltöt készítünk, hanem rizseshúst csirkemellből, a végén belefőzve a pörköltlébe a rizst. Ha szeretjük, egy kevés zöldfűszerrel (majoránnával, bazsalikommal, tárkonnyal, oregánóval, esetleg őrölt köménymaggal) ízletesebbé tehetjük a csirkemell pörköltet. Tipp: Aki nem szereti a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát.
Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ellenben ha szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér vagy tarka borsot is. Ha viszont szeretjük a csípőset, beletehetünk a pörkölt alapba egy kisebb csípőspaprikát. Vagy némi csípős paprikakrémet, chilit vagy Cayenne borsot. Ha tésztával ennénk a csirkemell pörköltöt, ehetjük akár kagylótésztával, szélesmetélttel, csigatésztával, szarvacskával, fusillivel, pennével vagy farfalléval is.. Jó étvágyat a csirkemell pörkölthöz! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->