A levelek színe világos- vagy sötétzöld, de ismert barna, vöröses barna színváltozat is. A levéllemez megnyúlt, fajtától függően kisebb-nagyobb mértékben hullámos, fodros. Ha nem szedjük le a fejeket időben, magszárba szökken. Az ilyenkor megjelenő száron kisebb, megnyúlt lándzsa alakú levelek fejlődnek. Ebben az állapotban már nem ízletes, kesernyés ízű, a levelek szerkezete rostos, de magvait megfogva több évig is elláthatja a családot. Fejes saláta tápértéke Legfontosabb tápanyagai a kálium és az A vitamin. Közepes C-vitamin forrás. Fejes saláta vitamin tartalma de. Kalcium, réz és vas tartalma sem elhanyagolható. K vitamin tartalma fontos szerepet játszik az időskori csontritkulás megelőzésében. Amire vigyázni kell! A fejes saláta az egyik legnagyobb rizikót jelentő hazai zöldségféle. Leveleibe ugyanis azonnal beépülnek a szermaradványok. Túlzott műtrágyázáskor a levelek nitrát tartalma emelkedhet meg. Az utolsó nyilvánosságra hozott adatok 1997-ből származnak, amikor a hazai primőr fejes saláták 10%-a tartalmazott egészségre káros mértékű szermaradékot, és további 20% engedéllyel nem rendelkező, a termelői fegyelmezetlenséget jelző "feketetechnológiát", azaz illegálisan használt szereket.
Az üde, zöld fejes saláta frissítő íze (alma- és citromsavtartalom miatt) és látványa sem utolsó, egészségünkre gyakorolt hatása azonban még ezeket a tulajdonságait is felülmúlja. Érdekesség, hogy az egyik legrégebben ismert zöldségfajta, melynek termesztése az egész világon elterjedt. Frissít, méregtelenít és gátolja az öregedési folyamatokat a benne lévő számos vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhetően. Kiemelkedő magas C- és E-vitamin és karotin tartalma, melyek erős antioxidáns tulajdonsággal rendelkeznek. Továbbá B-vitaminok, vas, foszfor, szilícium és kén is gazdagítják, melyek jótékony hatást gyakorolnak hajunk és bőrünk egészségére. Fejes saláta vitamin tartalma wiki. A fejes saláta könnyen emészthető és finom rostjai támogatják az emésztőrendszer működését. Energiatartalma alacsony (17 kcal/100 gramm) így rendszeres és nagyobb mennyiségű fogyasztása esetén sem kell az alakunk vagy testsúlyunk miatt aggódni, sőt! A különféle öntetekkel viszont nem árt vigyázni. Tipp: készítsünk csirkehúsos-zöldséges wrap-et fejessaláta-levélből vagy próbáljuk ki smoothie-k alapanyagaként is pl.
A zöldségfélék népszerű, de nem nagy területen termesztett növényei. A hagyományosnak mondható fejes saláta mellett az utóbbi időben több fodros és színes fajta termesztése és fogyasztása futott fel. A 2000-es évek közepén 250-320 ha termőterületet jelzett a statisztika, az évtized végére azonban már csak 200 ha környékén termesztettük. jelentős mozgás volt a behozatalban az évtized közepén. Az addig néhány száz tonnás mennyiség 2005-ben már 1000 t feletti, majd 2007-ben az 5000 tonnát is meghaladja, ami jó val több mint a hazai betakarított termés fele, 65%-a. Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között? - Levélzöldségek, saláták - Konyhakert. Lassan csökken, de még így is a termsztés negyedést jelenti az ezredfordulón. A temesztésre a folyamatos ültetéssel kialakított egyenletes kínálatra törekszenek a termelők. A korai és késő őszi szezonban a hideg hajtatásból, majd a szabadföldi termesztésből kerül ki a saláta döntő mennysiége. Termesztése palántázott intenzív tépoldatos technológiával jellemző. A tápoldatozás csepegtetve, illetve mikro szórófejes módszerrel történik.
A C-vitamin tartalma igen magas (40 mg 100 gramm salátában), de sok B-vitamint, (B1-, B2-, B6-vitamint) meszet, fehérjét, kalciumot, káliumot, foszfort, és vasat is tartalmaz. Íz anyagai jó hatással vannak a gyomor működésére. Cukorbetegek, túlsúlyosak is fogyaszthatják. Felhasználása: Leginkább nyersen, mint saláta-összetevőt használjuk, leöntve ecetes, olívaolajos vagy joghurtos öntettel. Rukkola A rukkola, más néven borsmustár, a Földközi-tenger térségéből származik. Sok helyen őshonos, vadontermő, mint például Törökországban, Egyiptomban, mivel szárazságkedvelő. Intenzív dió íze van és kellemesen, enyhén csípős, ami a retekre emlékeztet. A rukkola jó hatással van az emésztésre, szabályozza a koleszterin- és vércukorszintet, antioxidáns hatással bír és segíti a tüdő működését. Található benne A-, B2-, B5-, C- és K-vitamin, valamint kalcium, kálium, vas, magnézium, foszfor és szilícium. Zöldsaláta kisokos - Salátagyár. Viszonylag magas jódtartalma miatt a fogyasztása pajzsmirigy-problémákkal küzdőknek csak kis mennyiségben javasolt.
A salátából készült főzet görcsoldó hatással rendelkezik, valamint vizelethajtó és nyugtató hatása is van. A salátalé serkenti a hajnövekedést, a tápanyagok a haj idegeihez és gyökereihez érve táplálják a hajat. A saláta nagyszerű súlycsökkentő zöldség mivel kevés zsírt és kalóriát tartalmaz, ezért fogyókúrázóknak ajánlott a fogyasztása. HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET? IGEN NEM Itt a strandszezon, kezdődhetnek a vízparti nyaralások! Fejes saláta vitamin tartalma se. Ez az időszak azonban rendkívül kedvező a lábgombának, így most adunk néhány hasznos tippet, hogy miként védekezhetsz ellene!
Erre figyeljen zászló rendelés során By yatoo 2021-02-21 Komplett szettet keres, vagy csak az elhasználódott zászlót, esetleg zászlótartót szeretné kicserélni? Zászló rendelés online egyszerűen, gyorsan, biztonságosan. A trikolor nemzeti zászlónk nemzeti érték. Úgy is kell bánnunk vele. Érdemes … Read More "Erre figyeljen zászló rendelés során"
0 Ismertetők A Google nem hitelesíti a véleményeket, de nem valós információk észlelése esetén ellenőrzi és eltávolítja őket Ismertető írása
A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk A cookie beállítások ezen a weboldalon "cookie-k engedélyezve" beállításon vannak, hogy a lehető legjobb böngészési élményt nyújthassuk Önnek. Ha Ön folytatja ennek a weboldalnak a használatát anélkül, hogy megváltoztatná a cookie beállításokat, vagy az alábbi "Elfogadom" gombra kattint, akkor Ön hozzájárul a fentiekhez. Bezárás
Az F/1-es géposztály bajnokaként ünnepelhetett a hétvégi díjátadó ünnepségen a Varga Norbert-Jobbik Dániel duó, akik nem csak a kupákat vették át, hanem néhány információt is adtak arról a olvasóinak arról, hogy előreláthatólag miként alakul majd az idei évük. Megkérdeztem tőlük, hogy hogyan állnak az idei év előkészületei, de sokan másokhoz hasonlóan (ez nem célzás volt… 🙂) még a tavalyi év összefoglalójával is adósak voltak. Tehát téma az volt bőven. Dani ráadásul egy nagyon érdekes felkérést is kapott… Haladjunk "időrendben". Zászló rendelés 1x1 - MSN Club. Beszéljetek nekünk arról, hogy miként készültök a 2011-es bajnokságra? Varga Norbert: Az autónk az marad a régi jól bevált Ladánk, amit ugyan valószínűleg lecseréltünk volna, de sajnos az anyagi lehetőségeink ezt nem teszik lehetővé. Nagy változás eddig nem történt vele azóta, amióta célba értünk vele a Baranya Kupán, hiszen otthon leraktuk a trailerről és azóta is ugyanúgy van, hozzá sem nyúltunk. A Simon Gábor-Szigetvári Csilla pároshoz hasonlóan nálunk is a "baba projekt" van most az első helyen, de mi már előrébb tartunk, mivel bő egy hete megszületett a kislányom, tehát ezért sem volt még igazából időnk a Zsigulinkkal foglalkozni.