Igazán nagy klasszikust hoztunk mára, mégpedig egyik kedvenc séfünk, Akis Petretzikis konyhájából, aki mesterien vegyíti ebben a receptben a görög ízeket, s a jó hír, hogy a csirke mellől a görög tepsis krumpli sem maradhat el. Hozzávalók: A krumplihoz és a csirkéhez 6 közepes méretű krumpli 4 evőkanál olívaolaj bors só friss kakukkfű 2 csirke alsócomb, 2 csirke felsőcomb, 2 csirkeszárny, 1 egész csirkemell (vagy ezek variálva, ki mit szeret) A páchoz: 3-4 gerezd fokhagyma 1 csirke leveskocka 1 teáskanál szárított oregánó 2 citrom leve és héja 50 g olívaolaj 200 g víz 40 g méz 60 g mustár (ne túl erős) Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200* C-ra. Először készítsük elő a krumplit. Vágjuk hosszanti irányú szeletekre, majd helyezzünk egy serpenyőt magas hőfokra, és adjuk hozzá az olívaolajat. Amikor már forró, dobjuk bele a krumplit, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a kakukkfüvet. Görög citromos tepsis csirke | Egri Görög Önkormányzat. Pirítsuk le. Mikor kész, öntsük át a tepsibe, amelyben majd összesütjük az ételt. Ezt követően készítsük el a pácot: dobjuk bele egy turmixgépbe a fokhagymát, a leveskockát, az oregánót, a citrom héját és levét, az extraszűz olívaolajat, a vizet, a mézet, a mustárt, egy tekintélyes mennyiségű kakukkfüvet, és turmixoljuk addig, míg egy folyékony állagú pácot nem kapunk.
Ha van időnk, érdemes egy éjszakát a hűtőben érlelni, ha nincs, akkor süthetjük azonnal is. Sütés előtt a vizet az előkészített krumpli és hús alá öntjük, alufóliával alaposan lezárjuk a tepsit, és 190 fokos sütőben 1 órát sütjük, majd a fóliát óvatosan levéve még visszatoljuk, hogy a szaftja besűrűsödjön, a krumpli és a hús pedig kissé megpiruljon. A sütőből kivéve azonnal tálalhatjuk salátával vagy savanyúsággal. A lila-fehér tányéralátéteket és a kis agyag kaspót a SütniFőzni webáruház biztosította. Gyors hétköznapi étel, melynek nagy előnye, hogy már jó előre összeállítható, így vendégváráshoz is nagyon ideális. A húst pácolni kell, annál finomabb lesz, minél több időt tölt a hús a pácban, a köretet meg előző este is összerakhatjuk, letakarva, hűtőben eláll felhasználásig. A csirkemell - bár én nagyon szeretem- valljuk be elég unalmas étel, de fűszerezéssel, pácolással, különféle szószokkal tálalva azért el lehet vinni mindig újabb és újabb irányba az amúgy semleges ízét. Görög tepsis krumpli salata. A tejfölös páctól omlósan puha lesz a hús és egy éjszaka alatt a fűszerek is jól átjárják.
:) ajánlat Kenyérrel vagy bármilyen kedvelt salátával nagyon finom ez az étel, de akár magában is laktató. elkészítés A krumplikat megmossuk, és feltesszük főni héjában 3 teáskanál sóval. A krumpli akkor jó, ha már a villát bele tudjuk szúrni. Leszűrjük, hűlni hagyjuk majd megpucoljuk. A tojásokat hideg vízben tesszük fel főni 10 percre, majd hideg vizet engedünk rá, állni hagyjuk benne picit, majd megpucoljuk. Görög tepsis krumpli leves. A krumplit, a kolbászt és a tojást felkarikázzuk. A tejfölt a tejszínnel elkeverjük. Egy tepsi aljára először némi kolbászt rakunk, majd ezekre jön az első sor krumpli, tojás, szintén kolbász, kis só, bors és cayenne bors, majd egy kis öntet, majd ismét krumpli, kolbász, tojás, fűszerek és öntettel zárjuk a sort. A végén a reszelt sajtot elsimítjuk a tetején. Lefedjük alufóliával, és előmelegített sütőben 200 fokon 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 10-15 percig, hogy a sajt szépen megpiruljon. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 30x20x6 cm elkészítettem: 1 alkalommal beküldve: 2014.
A mindennapos főzés nem egyszerű, nemcsak az jelenti a kihívást, hogy mi legyen a menü, hanem a pénztárca tartalmához is igazodni kell. Szerintem senkinek sem ismeretlen a spórolás fogalma, legyen szó arról, hogy épp gyűjt valamire a család vagy csak hóvége van. Lassan aktuálissá válik az iskolakezdés is, ilyenkor pedig jó megfogni a garast ott, ahol csak lehet. Így még nehezebb feladat a főzés, de nem lehetetlen. Tápláló reggelit, ebédet, vacsorát és édességet is készíthetsz fillérekből, ha megtervezed, mit hol veszel meg - érdemes heti menüt is összeállítani, mikor, mit, mekkora adagban főznél. Görög tepsis krumpli el. A nap indulhat turmixszal, bundás kenyérrel, ebédre jöhet egy tartalmasabb leves, utána palacsinta, vacsorának valamilyen egytálétel. Mutatjuk, nekünk jelenleg melyek a kedvenc spórolós receptjeink. Ragacsos, csípős csirkeszárny A csirkeszárny szerény alapanyag, csont és némi hús, sokan nem szívesen dolgoznak vele, pedig nagyon izgalmas alapanyaggá válhat hozzáértő kezekben. A szárnyát ránthatod különböző panírokban, leves és pörkölt is készülhet belőle, de az egyik legkedveltebb és legegyszerűbb elkészítési módja, ha sütőben pirosra sütöd.
Nem sikerül ugyan, de próbálkozom. Hidd el. Az viszont határozottan bosszant, amikor valamelyik haver átmeneti zöldségevővé avanzsál és teszi ezt pont akkor, amikor hozzám jönne vacsorázni. Emesével is így jártam. Pedig nem akármilyen nap volt! Almás-póréhagymás rakott krumpli: hús nélkül, dupla adag sajttal – GWL. A néhány héttel ezelőtt emlegetett melegfüstölőben ugyanis csülköket és halakat füstöltünk. A halakat előtte sóval víztelenítettük a disznót pedig öt napig áztattuk pácban, négyet, négy különböző fűszerezéssel. Az ízük olyan lenyűgöző lett, hogy még én is elájultam, pedig világéletemben utáltam a csülköt. Nos, ott álltam egy csomó hússal és hallal, amit köszönettel otthagytam ebek harmincadjára, és bánatosan hazaballagtam, hogy az isteni füstöltáru helyett kitaláljak valamit, ami zöldségből készül. Mondanom sem kell, olyan szagom volt, mint a legjobb kolbásznak. Csak egész kevés választott el attól, hogy nekiálljak nyalogatni magam. Végül eldöntöttem, hogy csinálok egy panzanellát, mert volt otthon szikkadt kovászolt kenyér, és mellé egy tepsis krumplit, mert az van olyan jó, hogy főételként is megállja a helyét.
Múlt héten, a lehallgatott hangfelvétel megjelenése után azonnali lépésre szólítottuk fel Dr. Göbl Richárd polgármestert urat, mivel szerintünk a jegyző úrnak távoznia kell a posztjáról, hiszen méltatlanná vált rá. A lépésre ma került sor. Dr Göbl Richárd polgármester úr nem fogadta el dr Deák Ferenc lemondását, viszont megrovásban részesítette a történtek miatt. "Alapos mérlegelés után úgy tartom helyesnek, ha elfogadom Deák Ferenc bocsánatkérését, de a lemondását nem. Mindemellett a Köztisztviselői Törvény, valamint a helyi Hivatali Etikai Kódex előítéletektől való mentességre vonatkozó normáinak megsértése miatt megrovásban részesítettem. Dr. Göbl Richárd - Péterffy Gábor hamis tanúzás - YouTube. " / 2020. 11. 23.
Hangfelvételeket juttatott el az Átlátszóhoz egy ismeretlen, amelyeken többek között Budakalász jegyzője és polgármestere arról beszélget, mennyire aggályosnak tartják a Momentum konzultációs ívgyűjtő akcióját és hogyan lehetne megakadályozni azt. Jelzőkben nem volt hiány és unortodox megoldási ötletekben sem. A polgármester például felvetette, hogy menjenek oda és rúgják fel a pultot. Az Átlátszónak most azt nyilatkozta, nem gondolta komolyan a dolgot, a lehallgatások miatt pedig feljelentést tettek. Nélküled nincsenek fontos sztorik – adód 1 százalékát ajánld fel az Átlátszónak! Egyre több információ kerül napvilágra arról, milyen nehezen védhető kijelentéseket tesz Budakalász jegyzője és polgármestere hol nyilvánosan, hol szűk körben. Dr Göbl Richárd nem fogadta el a lemondást – Érdekel, mert itt élünk!. A jegyző nemrég egy anyakönyvvezetői állásra jelentkező férfit buzizott le nem is annyira diszkréten, míg a polgármester állítólag a közterület-felügyelőket fenyegette meg állásuk elvesztésével – erről a Kalászi Napló írt. Most pedig néhány hangfelvételből kiderült, hogy a Momentumosok nyári akciója is csípte a szemüket.
Vélemény: Azt gondolom hiba volt átkérnem magamat az egyetemi évekre a doktornőhöz. Személyesen a 3 év alatt sosem találkoztunk, minden panaszomat email-en keresztül próbált kezelni, ami annyit tesz, hogy iszonyúan erős antibiotikumot írt fel mindenre. Konkrétan mindenre. Megértem a covid okozta leterheltséget, azonban nem elfogadható az, hogy a rendelőben sosincs bent a doktornő, a telefonhívásokra válasz nem érkezik, ha pedig igen, akkor lekezelő stílusban. Polgármester - Budakalász. Az általa (látatlanban) felírt gyógyszerek nem szokták enyhíteni, megszűntetni a panaszokat. Tovább Vélemény: Szakszerű, gondos és körültekintő az orvos. Felkészült, professzionális és hatékonyan oldja meg a problémákat. Mindig biztonságban érzem magam, és tanácsait maradéktalanul elfogadom, mindig beválik. Nagyon jó diagnoszta. Tovább
– Na? – Kimegyünk itt a HÉV-megállóhoz, és a Momentumosok pultját felrúgod úgy, ahogy van". A beszélgetésnek nemsokára vége szakad, és abban maradnak, ha lesz munka, értesítik a férfit. A hangfelvételeken elhangzó beszélgetéseknek végül semmilyen következménye nem lett. Telefonon érdeklődtünk Buzinkay Györgynél, a Momentum egyik alapítójánál, országgyűlési képviselőjelöltnél, hogy fellépett-e a bárki ellenük az akcióik során. Buzinkay kérdésünkre elmondta, nem került sor atrocitásra. Tájékoztatása szerint a rendőrséget értesítették a gyűjtésről annak idején, az önkormányzattal és a polgármesterrel pedig jó a viszonyuk. Feljelentést tettek Megkérdeztük a polgármestert és a jegyzőt is a felvételek tartalmáról. Dr. Göbl Richárd polgármester az Átlátszó érdeklődésére azt írta, az előző vezetés zűrös ingatlanügyeivel kapcsolatban hűtlen kezelés gyanúja miatt nyomoznak. " Ezért, illetve a magánérdekekkel szemben azóta is következetes városvezetői döntéseink miatt feladatainkat folyamatos, célzott helyi és országos lejáratókampány nyomása alatt látjuk el.
Budakalászon egyértelmű eredmény született, annak ellenére, hogy itt nem volt "ellenzéki összefogás". Egyesületünk az országos politikai pártoktól egyenlő távolságot tartva önállóan igyekezett a budakalásziak többségének bizalmát elnyerni, mert ezt láttuk helyesnek. Az ellenünk folytatott durva negatív kampány ellenére bebizonyosodott, hogy Budakalász egy igazi polgárosodott kisváros, ahol az emberek képesek önállóan gondolkodni és véleményt formálni. Erre mindannyian büszkék lehetünk. A választói jelzést megértettük: a budakalásziak a 2011 Egyesület programjában lefektetett elvek mentén alapvető változásokat szeretnének. Változást a zsúfoltságban, környezetünk megóvásában, a szakmaiságban, a szavahihetőségben és nem utolsó sorban a városvezetési stílusban. Ezért a megkezdett utat végig kell járnunk, ahol szükséges, ott határozottan lépni fogunk. Ami viszont jó volt, azt megtartjuk, fejlesztjük, és mindenkivel együtt fogunk működni, aki Budakalász értékeit gyarapítani szeretné. A hivatali átadás-átvétel befejeződött, a képviselő-testület megkezdte a munkát.
Ebben pedig mindenkinek jut feladat. Kedves Kalászi Polgárok! Mi nem vagyunk megélhetési politikusok, Budakalász vezetése számunkra elsősorban szolgálat. Azon leszünk, hogy az elkövetkező évek szorgalmas és tisztességes munkája nyomán minden budakalászi lakos bizalmát elnyerjük. Friss levegőt Budakalásznak! Dr. Göbl Richárd polgármester
dr. Göbl Richárd, polgármester Dr. Göbl Richárd, orvos vagyok. Tősgyökeres budafoki családba születtem. A szüleim pályájuk kezdetén egyetemi tanárok voltak, keresztény, konzervatív értékek mentén neveltek fel minket. Ennek megfelelően kerültem a Piarista Gimnáziumba, ahol érettségiztem, majd a Semmelweis Orvostudományi Egyetemen szereztem orvosi diplomát és közel 40 éve az egészségügyben dolgozom. Tíz éve az orvostanhallgatók képzésében is részt veszek. 1982-ben, leendő feleségem révén ismerkedtem meg Budakalásszal. Ő gyermekkorától élt itt és 1984-ben itt tartottuk meg az esküvőnket is. Ezt követően a munkánk átmenetileg más vidékhez kötött, 15 évig csak "hétvégi budakalásziak" voltunk. 1999-ben, a lakásunk elkészülte után költöztünk haza, ekkor már öt gyermekünkkel. A közéletben először 1994-ben vettem aktívan részt, akkor egy kis vidéki településen voltam tagja az ottani képviselőtestületnek. 1998-ban országgyűlési képviselőjelölti megbízással is megtiszteltek az ismerőseim, barátaim.