Emlékszel még milyen jó volt, mikor a nagyi csinált neked tarhonyás husit? Vagy esetleg a menzás változatra a suliban? Ha van egy szabad órád elkészíteni hétvégén ezt a klasszikus fogást, nosztalgiázz egy kicsit. Hozzávalók – 4 főre 200 g tarhonya 4 ek sertészsír 1 fej hagyma só, bors 2 db paradicsom ½ db paprika 70 g sűrített paradicsom 1 ek pirospaprika 1 tk őrölt kömény 400 g sertéslapocka Elkészítés A tarhonyás húshoz először a tarhonyát közepes lángon egy lábasban szárazon aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. Ugyanebben a lábasban elkészítjük a pörköltalapot. A zsíron üvegesre pirítjuk a finomra vágott hagymát, közben sózzuk, borsozzuk. Rádobjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát és 3-4 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és további 2 percig pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és a köményt, majd visszarakjuk a tűzre, és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Elfőzzük róla a vizet, majd újra felöntjük 2 dl vízzel, és ezt addig ismételgetjük, míg egy jó szaftos alapot nem kapunk.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. jan 11. 17:01 Tarhonyás hús gyomai módra Kedves Olvasó! Az ünnepek alatt elkészített nagyszerű ízek kavalkádját szinte még a szánkban érezzük, és remélem, mindenki számára jól indul a 2020-as esztendő. Ez alkalommal a főételt követően narancsos tallért ajánlok. A mai ebéd 1340 kcal/fő értéket tartalmaz, az ára pedig 815 Ft/fő. Jó étvágyat kívánok! Fásy Ádám Hozzávalók: (4 személyre) 40 dkg fehérpecsenye 25 dkg házi tarhonya 5 dkg császárszalonna 1 kis fej vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db pritamin paprika 50 dkg burgonya 3 dkg édes őrölt paprika 2 gerezd fokhagyma 5 dkg sertészsír só, bors Elkészítési mód: A hagymát, a húst, a szalonnát, a paprikát, a héjától tisztított, forrázott paradicsomot kockákra vágjuk, a zsír felén az egészet megpároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Meghintjük őrölt paprikával, sóval, borssal ízesítjük. Kevés vízzel felöntjük, és lassú tűzön egy szaftos marhapörköltet készítünk.
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 40 dkg tarhonya 2 nagy fej vöröshagyma 1-1 dbparadicsom, paprika 1-2 gerezd fokhagyma 2 evőkanálnyi pirospaprika 1 teáskanálnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítés: A húst felkockázom, a hagymát apróra vágom, majd olajon megpirítom a kuktában. Amikor a hagyma kellőképpen üveges lesz, hozzáadom a húst, meghintem köménnyel és fehérre pirítom, majd megszórom pirospaprikával, rádobom a felszeletelt paradicsomot, paprikát, sózom, borsozom, felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje. Amikor megpuhult, hozzáadom a tarhonyát, hozzáöntök még másfél pohár vizet (attól függ, hogy a pörköltnek mennyi leve marad), lezárom a kuktát és az első szusszanásig főzöm, majd lezárom. 10 perc múlva, leveszem a kukta tetejét és tálalom a finom tarhonyás húst. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Tarhonyás hús recept | Húsételek I Blondi konyhája - YouTube
Hogy mi a különlegessége ennek a tarhonyás hús receptnek? Az, hogy nem lehet elrontani 😁. Van egy trükk, amivel biztos sikert aratsz, és sokkal finomabb lesz, mint bármely másik tarhonyás hús recept. A tésztaszemek pörgősek maradnak, viszont nem lesz száraz az étel. A lényeg, hogy a tésztát nem külön vízben, hanem a pörkölt szaftjában főzzük ki, így sokkal ízletesebb lesz. Ezt a receptet most sertés lapockából készítettem el, de ugyanolyan finom sertéscombból, pulykamellből, csirkemellfiléből és csirkecombfiléből is. A receptet tovább lehet bővíteni mindenféle "földi jóval", pl. kolbásszal, krumplival, paradicsom, paprikával, sárgarépával és egyéb zöldségekkel. Igaz, ha jól tudom ebben különbözik a pásztortarhonya a tarhonyás hústól. Amiben van kolbász és krumpli, azt már pásztortarhonya névvel illetik. Nem tudom, hogy Te melyik korosztályt képviseled, és vannak-e emlékeid a 80-as, 90-es évekből az általános és középiskolai menzás kaját illetően, de nekem ez az egyik kedvenc nosztalgikus ételem.
A pörköltbe bele lehet főzni egy-egy paprikát és paradicsomot, aki szereti. Ha a tarhonyába belefőzünk apró kockákra vágott krumplit (vagy külön, enyhén sós vízben főzzük meg, és utólag kavarjuk hozzá), akkor pásztortarhonyát kapunk. Így még laktatósabb, tartalmasabb lesz a tarhonyánk. Sőt, pirított kolbászkarikákat is rakhatunk még bele. Kategória: Húsételek receptjei A tarhonyás hús elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Én is táncolnék - bécsi keringő - YouTube
Mint minden, vagy majdnem minden udvari táncnak, amelyet tükörfényes padlón lejtenek, a bécsi keringőnek sem a császárváros a szülőhazája, hanem az alpesi falvak és Dél-Németország paraszti környezete. A "valcer" eredetileg ländler vagy länderer néven valóban "vidéki" táncot jelentett. Háromnegyedes vagy háromnyolcados tempóban ropták, tehát nem túl gyorsan "keringőzve", mint a testőrtisztek meg hölgyeik, hanem lassan, kedélyesen, egészen a 18. század végéig. Akkor, a napóleoni háborúk kezdetén bocsátották be Bécs palotáiba, ott lett az elnevezés Walzer, ami pontosan "keringő" értelmű szó. A keringő aztán fölgyorsult, sőt a polgárságot is valóságos valcermánia kerítette hatalmába. Éppen a gyors, vagyis "illetlen" kavargás miatt betiltotta a szigorú erkölcsű porosz királyi udvar. De hol vagyunk még Johann Strausstól! A Wiener Walzer első virágkorában a már-már feledésbe merült komponista Lanner, majd később a két Johann Strauss, apa és fia bukkan fel a kavargásból. Bécsi keringő oktatás, Bécsi keringő tánciskolák - Táncinfó. A bécsi keringő ütemét és dallamkincsét, stilizált formában, híres zeneszerzők hosszú sora vette föl szerzeményei sorába: Weber, Berlioz, Brahms, Chopin, Liszt és persze Richard Strauss.
Keresnünk kell olyan hallgatókat is, akik a rendezvény lebonyolításában vesznek részt, gondolok itt a jegyárusításra vagy akár a védettségi igazolványok ellenőrzésére a belépéskor. PB: Mennyire nehéz megszervezni egy gólyabált, milyen kihívások adódhatnak? F. : A rendezvényeinknek, mind a gólyatábornak, mind a gólyabálnak van egy bevált forgatókönyve, amin olyan emberek dolgoznak, akik már több alkalommal is részt vettek különböző szerepkörökben ezeknek a lebonyolításában, ezért pontosan tudják, mikor mire van szükség, és hol mi fog történni. Azt gondolom, idén is egy nagyon profi csapattal dolgozunk, éppen ezért nem számítok komolyabb nehézségre. Ami talán idén kihívást jelentett, hogy a BTK gólyabál hagyományosan mindig november harmadik hetén kerül megrendezésre – most ezt szerettük volna kicsit előrébb hozni. Bécsi keringő tanulás magyar nyelven. Emiatt gyakorlatilag ahogy véget ért a gólyatábor, már másnap el is kezdtük szervezni a gólyabált, és még így is igyekeznünk kellett, hogy minden időben meglegyen. De úgy gondolom, hogy minden előkészület rendben ment, és teljesen időben vagyunk, hamarosan pedig a jegyeladás is megkezdődhet.
Ha kérdésed lenne a termékkel, vagy a szállítással kapcsolatban, inkább menj biztosra, és egyeztess előzetesen telefonon az eladóval. Kérjük, hogy a beszélgetés során kerüld a Vaterán kívüli kapcsolatfelvételi lehetőségek kérését, vagy megadását. Add meg a telefonszámodat, majd kattints az "Ingyenes hívás indítása" gombra. Bécsi keringő - Társastánc oktatás a Goldance Tánciskolában. Hozzájárulok, hogy a Vatera a telefonszámomat a hívás létrehozása céljából a szolgáltató felé továbbítsa és a hívást rögzítse. Bővebb információért látogass el az adatkezelési tájékoztató oldalra. Az "ingyenes hívás indítása" gomb megnyomása után csörögni fog a telefonod, és ha felvetted, bekapcsoljuk a hívásba az eladót is. A hívás számodra teljesen díjtalan.