Nyúlhúsból ritkán készítek ételeket, de ha mégis az asztalra kerül, nagy sikere van. Hozzávalók 6 személyre 2 ek olaj 2-3 szelet szalonna 3 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma só, bors, ételízesítő 2 db pörköltízesítő kocka kb. 500 ml víz 2 evőkanál pirospaprika (őrölt) 1 teáskanál köménymag (őrölt) 2 ek majoránna 1, 5-2 kg nyúlhús Az apróra vágott szalonnát, a vöröshagymát és a préselt fokhagymát elkezdjük pirítani az olajon, majd alacsony lángon dinszteljük, amíg előkészítjük a húst. A nyulat feldaraboljuk, átmossuk, majd belerakjuk az edénybe, és átpirítjuk a húsokat is a hagymán. Ha megpirult kicsit a hús, lehúzzuk a tűzről, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, óvatosan elkeverjük, öntünk hozzá vizet, befűszerezzük, összekeverjük. Közepes lángon addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul(kb 1. 5-2 óra). Vadnyúlpörkölt - Recept | Femina. Főtt krumplival, vagy friss kenyérrel és savanyúsággal tálalhatjuk az elkészült nyúlpörköltet.
Ha forr, a habját leszedjük. Ezt mindaddig tesszük, amig a habzás végül megszünik. Ekkor hozzáadjuk a felkarikázott vöröshagymát, zöldségwet, fűszereket és lassú tűzön tovább főzzük. Ha puha a tűzről levesszük, lehűlt állapotában izlés szerint citromlével (ecettel) savanyítjuk. Ebben a páclében hagyjuk 2 - 3 napig hűvös helyen. Fogyasztás előtta húst kiszedjük, leöblítjük és feldaraboljuk, míg a páclé egy részét leszűrjük. A kiszedett zöldséget kevés cukorral barnára pirítjuk, majd kevés páclevet hozzáadva áttörjük. Vadnyúl sütve recent article. A lisztből és az olajból barna rántást készítünk, majd hozzáadjuk az áttört zöldséget, páclével felengedjük, ízesitjük mustárralsóval fűszerekkel és a húst visszarakva az egészet átforraljuk, a végén tejszínnel lágyítjuk. Tálalás előtt tejfelt adunk hozzá Köretnek zsemlegombóc, rizs, knédli illik hozzá Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Vadnyúl pástétom » Libacomb vadasan » Gomba vadasan elkészítve » Csirke vadasan » Gomba vadasan » Párolt-sült nyúl vadasan » Gombás vadkacsaragu » Libamájjal töltött fürj » Fácán forgónyárson » Erdei szeletek » Kecskepörkölt » Fűszeres szarvascsülök » Szarvasropogós » Gombás szarvas-steak » Hamis vaddisznósült » Fogoly balzsamecettel Sági Zsófia 2019. június 10.
ÉP egy vadnyúllal tért haza minap. 2 napig bőrében lógatta a kinti sufniban (ahogy az apróvadat szokás), majd megnyúzta, lehártyázta és megegyeztünk, hogy a nagy részéből vadas lesz, a többiből vadnyúl pástétomot készítek. A vadhúst célszerű bepácolni, ehhez először páclevet főzök, benne érlelem a húst 3 napig a hideg kamrában. A páchoz a 3-4 liter vizet forralok 1 kg sárgarépával, fél gumó zellerrel, fél kiló petrezselyem gyökérrel (falatnyira aprítva), egy teáskanál szemes fekete borssal (mehet hozzá pár szem rózsabors is! ), 2 darab szegfűborssal, 6-8 szem borókabogyóval, mokkáskanálnyi fehér mustár-, és koriandermaggal és 4 babérlevéllel (ezeket egy nagyméretű teatojásba téve, hogy utólag könnyen el lehessen távolítani). Vadnyúl sütve recent version. Tízpercnyi forralás után leveszem a tűzről, belekeverek majdnem egy deci tárkonyecetet, 2 fej szeletelt vöröshagymát, 3-4 gerezd fokhagymát, majd ráöntöm a zöldséges páclevet az előzőleg több vízben kiáztatott húsra, és hideg helyen, lefedve hagyom érlelődni 3 napig.
Közelgő események Nincsenek következő események. Hírek A Szülőknek szól menü pontba feltöltésre került a tankötelezettség megkezdésének halasztására vonatkozó szülői tájékoztató. A hírek menüpontba felkerült a 2021 évi nyári nyitvatartási rend. A hírek menüpontba került fel a Ovifoci és Néptánc tájékoztató! A Hírek és a Szülőknek szól menüben találhatók meg a Tagovodák Körzethatárai! Elérhetőségek 1211 Budapest, II. Tátika óvoda budapest hungary. Rákóczi Ferenc u. 110. OM: 034753 Tátika Óvoda Kövess minket Facebook Keresés
Nyitott és zárt ünnepeinket a szülői igényekhez igazodva alakítottuk ki. Zártkörű programok: Könyvtárlátogatás Mikulás Iskolalátogatás Március 15. Színházlátogatás Húsvét Állatkert látogatás Gyermeknap Kirándulás Szülőkkel közös programok: Karácsony-várás Farsang Játszódélután Nyílt nap Anyák napja Évzáró Ballagás Kapcsolattartás formái: Fogadóóra Faliújságra kitett hirdetmények, információk Szülői értekezlet E-mail Óvoda honlapján tájékoztatás
A felnőttek tetteikkel sugározzák a feltétel nélküli szeretetet, s azt, hogy "Tisztellek Téged, fontos vagy nekem, csakis Rád figyelek, és segítek Neked, ha szükséged van a segítségemre". Tátika Óvoda Budapest: Tá-Ti-Ka Tagóvoda - Napraforgó Egyesített Óvoda. Óvodánkban úgy jelenik meg a gyermekközpontúság, hogy szeretet, biztonság, érzelem gazdag környezet veszi körül az óvodás gyermekeket. kalommal nyertük el a "Zöld Óvoda" címet. - Biztonságos Óvoda - Madárbarát Óvoda