Sokan nem tudják, de a dégi Festetics-kastély parkja a legnagyobb hazai angolpark. A nemrég törént felújítás révén a legszebb kastélyok között van! Engem lenyűgözött a hatalmas terület, ahol a kastély "csak" egy látnivaló. Festetics-kastély (Dég) - A múlt emlékei. A kis szigeten álló Hollandi ház olyan, mintha egy mézeskalácsház lenne. Nem szeretek sok időt tölteni egy helyen, de itt több mint egy órát elidőztem. Ha itt jártok, mindenképp piknikezzetek egyet: akár a tóparton, akár a kastély mögötti nagy füves placcon csodás érzés pihengetni! Festetics-kastély története A kastély 1810 és 1815 között gróf Festetics Antal (1764-1853) császári és királyi kamarás megbízásából épült, aki a tervezéssel az általa már korábban is foglalkoztatott neves építészt, a magyar klasszicista építészet kiemelkedő képviselőjét, Pollack Mihályt bízta meg. A kastély több rendhagyó építészeti megoldás jegyeit viseli magán, például az ovális díszterem nem az épület központi részén, hanem egyik sarkában található, valamint a kastély főbejáratához sem lépcsősor, hanem kavicsos rámpa vezet.
4 perc olvasás Kevesen gondolnák, hogy főúri kastélyaink közül jó néhány őrzi a szabadkőművesség szellemiségét. Nem csupán azzal, hogy egykori uraik közül számosan cselekvő részesei voltak a hazai szabadkőműves mozgalmaknak, hanem azért is, mert összejövetelek, gyűlések helyszíneként szolgáltak, ami egyes esetekben építészeti kialakításukon is nyomot hagyott. Egyik ilyen érdekes világi együttesünk a dunántúli Mezőföld táján fekvő dégi Festetics-kastély. Hamarosan újra látogathatóvá válik a gyönyörűen felújított Festetics-kastély Dégen. A Festeticsek neve nyilván ismerősen cseng, ha másért nem, hát a keszthelyi reprezentatív kastély miatt, melyet a család főnemesi s utóbb, 1911-ben hercegi rangot elért ága építtetett. A dégi birtok azonban a másik, magyar grófi címet csak 1874-ben kapott köznemesi vonalához tartozott és 1769-ben lett Festetics Lajos (1733–1797) tulajdona. Festetics Lajos és három fia (Kristóf, Antal és Lajos) életében a szabadkőművesség meghatározó mozzanat: mind a négyen tagjai a Draskovics-féle pesti Nagyszívűséghez páholynak, amely a "kalapos király", II.
Új, élményközpontú kiállítások várják majd a látogatókat a dégi Festetics-kastélyban, amelyek fókuszában a Festetics család és dégi kötődései állnak majd. A dégi kastély. Bemutatásra kerül továbbá Pollack Mihály építész, a Hollandi-ház és a svájci ház mint építészettörténeti jelenség, valamint a Festetics család magyar szabadkőműves mozgalomhoz fűződő kapcsolata. Magyarország legnagyobb angolparkja, a Szerpentin-tórendszer, a sírdomb körüli tó, valamint a tavakon átvezető gyalogoshidak a felújítás ideje alatt is zavartalanul látogathatóak. Bővebb infó a dégi Festetics-kastély felújításáról IDE kattintva elérhető.
3+5+5+5+3 osztású főhomlokzatának közepén – a középrizalitból kinyúló – 6, posztamensről induló dór oszlop által tartott portikusz húzódik. A megemelt lábazat és az alagsor miatt feljáró vezet a portikuszhoz. A főhomlokzat két szélén erősen előrelépő sarokrizalitok találhatóak, középső tengelyükben lunettaablak nyílik. A homlokzat szakaszai egyszerű, puritán kiképzést kaptak. Az ablakok egyenes záródásúak és keretelés nélküliek. A hátsó, udvari homlokzat (a szárnyak nélkül) 4+3+4 tengelyes, a hátranyúló szárnyak négyes osztásúak. A középrizalit középső szakaszán két pilléren és két dór fejezetű oszlopon nyugvó, timpanonos kocsialáhajtó van. Az oldalhomlokzatok 3+(6+1) illetve (1+6)+3 nyílásritmusúak, a szárnyak végei egytengelyesek, felettük lunettás díszítéssel. A lunettában fej, körülötte napsugarakkal. Az épület sarkai, alagsori részei, a portikusz és a kocsialáhajtó mind sávozott díszítésűek. Belseje egytraktusos elrendezésű. A kastély udvari oldalán folyosó fut végig. A kastély egyik legszebb terme a kerti (fő) homlokzat bal oldali rizalitja mögött elhelyezkedő ovális alaprajzú, félköríves fülkékkel bővített díszterem.
Magyarország egyik legnagyobb szabású angolkertje a dégi kastélypark, amelyet három patak találkozásánál, enyhe lankán alakították ki. A tájképi kert létrehozásának pontos időpontját nem ismert, viszont a Hasznos Mulatságok folyóirat már 1817-ben úgy írt a parkról, mint ami "nagyságára, s ritkaságára nézve fellül múlja" a kismartoni, pápai, tatai, csákvári kerteket. Halastava a leghossz. A kastélyt övező park tavának szigetén álló, hollandi ház nevű különleges épületet 1891-ben, egy korábbi épület helyén emelték Festetics Pál idejé a hazai parkok tavai között
Jó piskótát sütni nem nagy ördöngösség! Ha szülinapra készülsz vagy vendégeket vársz, netán ki akarsz tenni magadért a hétvégén, nincs is jobb választás! Egyszerű alapanyagokból, gyorsan elkészíthető, könnyű, puha sütemény. Igazi jolly joker, mely rengeteg variációs lehetőséget kínál! Kenheted lekvárral, krémmel, tehetsz bele gyümölcsöt, csokoládét, pudingot, diót, mogyorót, de csak egyszerűen megporcukrozva is remek desszert. A hozzáadott víz gőzzé alakul, ez fújja magasra a tésztát, mely így nagyon finom puha lesz! Válaszd szét a tojásokat, a fehérjét verd habbá, közben fokozatosan adagold hozzá a cukrot és a vizet. A felvert tojásfehérjékbe lassan csurgasd bele a tojás sárgáját, közben a habverő középső fokozatával kevered tovább. 5 tojásos piskóta tészta. Ebbe az alapba óvatosan forgasd bele a sütőporral elkevert lisztet. A masszát öntsd kivajazott és belisztezett formába, 180 fokon süsd készre. Kb. 23-30 perc. Fontos! A lisztet szitáld át mielőtt a tojásokhoz adod. Ne spórold meg ezt a lépést! Igazi cukrász recept!
Sütés vége felé ellenőrizzük többször. Ha a teteje tapintva még puha, de a tűt beleszúrva már nem ragad rá tészta, akkor készen is vagyunk. Ezt sütés után azonnal kilazíthatjuk a formából egy kés segítségével, majd fejjel lefelé egy rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Betölteni ugyanúgy töltjük, mint a rendes piskótát. Ami sütés közben a teteje, az kerül alulra, ha tortáról van szó. Ez nem fog összeesni, nagyon szép lesz a belseje és nagyon finom, akár magában is. 5 tojásos piskóta sütése. Nem fojtogat úgy, mint a hagyományos piskóta és ez is legalább annyiféleképpen variálható. Plusz nem szárad ki sem másnapra, sem harmadnapra és a piskótánk is magasabb lesz. Ezt a piskótát akkor vágjuk lapokra, ha már teljesen kihűlt. Gyönyörűen lehet szeletelni. Remélem kedvet kaptatok a kipróbálásához és ha esetleg Nektek is meggyűlt a bajotok a hagyományos verzióval, adtok egy esélyt ennek az olajos finomságnak is. 🙂 Várom a véleményeiteket, tapasztalataitokat. Jó sütögetést kíván: egy cukrász. 😉 Forrás: Kiemelt kép forrása: Torta receptek
A vajat és a krémsajtot olvasszuk meg vízgőz felett, kevergessük folyamatosan, vigyázva, ne melegedjen túl. A tojásokat válasszuk szét. A tojásfehérjét a cukorral verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a krémsajtos keveréket. A lisztet forgassuk egybe a sóval, étkezési keményítővel és a sütőporral, majd a keveréket adjuk a krémsajtos masszához. A tökéletes piskóta titka - Ripost. A muffinformát papírral béleljük ki, félig töltsük meg a masszával, majd toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe, 20-25 perc alatt süssük készre. Sütés alatt alkalmazzunk tűpróbát.
Ha így készítheted, biztos lehetsz benne, hogy megtartja a formáját, jól vágható és formázható lesz a piskóta. Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét verd kemény habbá, majd lassan adagold hozzá a cukor kb. 2/3-át. A tojások sárgáját keverd ki a cukor maradékával és a sütőporral. Ebbe az alapba forgasd bele a habot és a lisztet felváltva úgy, hogy közben már csak nagyon óvatosan kevered. A masszát öntsd kivajazott és belisztezett vagy sütőpapírral bélelt formába. 160 fokon kb. 45 perc alatt sül készre. Tudtad? A tökéletes piskóta egyik titka a szoba hőmérsékletű tojás! Így lehet a tojások szétválasztása nélkül tökéletes piskótát készíteni! Üsd az egész tojásokat a keverőtálba és habverővel verd 5 percen keresztül. Add hozzá a cukrot és keverd tovább még 2 percig. Végül lassan, fakanállal forgatva add hozzá a lisztet. Piskóta sütési tippek | A szőke Nő sütöget. Mehet a kivajazott lisztezett formába, 180 fokon kb. 30 percig süsd. Pici titok: Mindig tegyél a piskótához egy csipet sót, jobban kihozza az ízeket! A tökéletes piskóta fortélyai: 20 percig ne zavard a piskótát a sütőben!
6 tojásos piskóta recept | NoSalty - YouTube
Ha egyszer megjegyzed, többé nem kell a receptek között keresgélni! Ötször 5-ös, vagyis az 5 tojáshoz 5 X 5 mennyiségben tesszük a többi hozzávalót. Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg liszt 25 dkg cukor fél csomag sütőpor Elkészítés: A cukrot a tojással összekavarom, és hozzáadom a sütőporos lisztet. ENNYI! Ez a mennyiség egy nagy sütőtepsi méretű adaghoz elegendő! Az alapreceptet tetszőlegesen változtathatod: lehet kakaót, kókuszt beleszórni (ilyenkor egy kevés tejjel hígítsuk), vagy dióval, gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel gazdagítani. Egy neves szakács elárulta a tökéletes piskóta receptjét - ez garantáltan nem esik össze! - Ízléstár. Ha egy legalább ilyen egyszerű krém receptet szeretnél, kattint IDE! Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!