A rétesek tetejét kenjük meg tojással, majd e lőmelegített sütőben addig sütjük, amíg az alja is és a teteje is szépen megsül. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (4. Hagyományos almás-túrós rétes recept. 3 / 5) 4. 3 5 6 6 személy értékelt 8 730 megtekintés Kapcsolódó receptek: Ezerízű rétes Háromízű palacsintás rétes Tökös, mákos, meggyes rétes Körtés-bodzás rétes Túrós, mazsolás rétes Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 396 kcal Zsír 27. 2g Szénhidrát 25. 1g Fehérje 14. 6g Kommentek
Elkészítés: Egy rúdhoz 4 réteslap kell. A töltelékhez, túrót összekeverünk tejszínnel, tojássárgával, sóval, porcukorral, leforrázott, rumba áztatott mazsolával és a hámozott, reszelt almával. Nedves konyharuhára ráterítjük az első réteslapot és ecsettel olajat csepegtetek rá, majd a többi hármat is hasonlóan rárakom. Az utolsó lapot zsemlemorzsával szórjuk, a túrót ráterítjük, majd a konyharuhába feltekerjük. Túrós rétes recept leveles tésztából. A másik rudat is elkészítjük, ilyen módon. Kikent tepsibe tesszük őket és kicsit olajjal lekenjük, majd forró sütőben sütjük 10-12 percig. Mikor kihűltek, akkor porcukorral szórjuk és szeleteljük.
A tésztához a lisztből, negyed teáskanál sóból, tojásból, 1, 2 dl langyos vízből és 2 evőkanál olajból elkészítjük a tésztát. Egy tálat kiöblítünk forró vízzel, ráborítjuk a tésztára, és 30 percig pihentetjük. töltelékhez a mazsolát ízlés szerint rumaromába áztathatjuk. A margarint 5 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat hozzáadjuk az előzőekhez. A túrót, a tejfölt, a lisztet és a mazsolát összekeverjük a margarinos krémmel. A fehérjéket a maradék cukorral habbá verjük, és ezt is belekeverjük. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A töltelékhez a mazsolát ízlés szerint rumaromába áztathatjuk. Házi túrós rétes · Recept. A fehérjéket a maradék cukorral habbá verjük, és ezt is belekeverjük. A tésztá kettéosztjuk, két lisztezett konyharuhán nagy téglalapokká nyújtjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy tepsit kikenünk. A tészta mindkét részét megkenjük olvasztott margarinnal, és megszórjuk 2 evőkanál kétszersültmorzsával.
A jó rétes alapja a tökéletes réteslap, ami gyakorlatot és időt igényel! Most viszont a kezdő háziasszonyok is bátran vállalkozhatnak rá! Hozzávalók 2 rúdhoz 8 db réteslap 50 dkg tehéntúró 2 db tojás 5 evőkanál cukor (ízlés szerint) 1 evőkanál vaníliás cukor 1 citromból nyert citromhéj 1 csipet só 2 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg vaj 1 dl napraforgó olaj Elkészítése A töltelékhez a túrót villával jól összetörjük, hozzáütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrokat, a citromhéjat, sót, és jól kikeverjük. A vajat felolvasztjuk, és hozzáöntjük az olajat. Az első tésztalapot megvizezett, kicsavart konyharuhára tesszük, az olvasztott vajjal-olajjal megcsepegtetjük, és ecsettel szétkenegetjük. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni Így folytatjuk 4 lappal, de az utolsóra már ne sok vajas olajat tegyünk. A zsemlemorzsát úgy szórjuk a tészta felénk eső szélére kb. Túrós rétes recent article. 6 cm-es csíkra, mintha erősen sóznánk valamit, tehát ne nagyon.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc Hozzávalók 8 lapos réteslap 500 g túró 450 g tejföl 2 ek cukor 2 ek étolaj 4 db tojás Lépések 3 db tojást felverünk villával, hozzáteszünk 1 evőkanál olajat, 2 evőkanál cukrot, illetve a tejfölt, majd jól kikeverjük. 1 db réteslapot megkenünk a tejfölös keverékkel, ráteszünk még egy lapot, azt is megkenjük. Túróval megszórjuk és feltekerjük, mint a bejglit. 35×23 cm tepsit 1 ek olajjal kikenünk és belefektetjük a rétest. Majd a többi lappal is ugyanígy járunk el, négy rudat kapunk. 1 db tojást felverünk és lekenjük vele a rétest. Túrós rétes és vadon termő bogyós gyümölcsök - Receptek 2022. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. 1302 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Körben a szélét kihagyva elosztjuk rajtuk a tölteléket. A tészta peremét visszahajtjuk, és feltekerjük. A 2 rétest a ráhajtással lefelé a tepsibe tesszük, és megkenjük az olvasztott margarinnal. Sütőben 20 percig sütjük. A tejet megmelegítjük, habverővel belekeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. A rétesre öntjük, és 20 perc alatt készre sütjük. Időnként megkenjük vajjal. Melegen, vaníliamártással tálaljuk. Hozzávalók: A tésztához: - 26 dkg finomliszt - só - 1 tojás - 2 evőkanál olaj A töltelékhez: - 5 dkg mazsola - 2 cl rumaroma - 15 dkg puha margarin - 15 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - fél citrom reszelt héja - 5 tojás - 50 dkg túró - 2 dl tejföl - 6 evőkanál finomliszt - 4 evőkanál kétszersültmorzsa A tojásos tejhez: - 3, 5 dl tej - 3 tojás - 10 dkg olvasztott margarin
A pajzsmirigybetegségekhez kapcsolódó leggyakoribb szemészeti problémákról Prof. Dr. Holló Gábor, a Szemészeti Központ szemész szakorvosa, glaukóma specialistája beszélt. A pajzsmirigy betegségei (túlműködése és alulműködése) Magyarországon is nagyon gyakori, főleg a fiatalabb népesség körében. A pajzsmirigy működésének az egész szervezetet, így a szemet is jelentősen befolyásoló hatásai vannak. Ezek kóros irányba módosulnak mind a pajzsmirigy túlzott működése, mind alulműködése esetén. A pajzsmirigy túlműködésének szemészeti következményei A pajzsmirigy túlműködése leggyakrabban autoimmun gyulladásos betegség részeként ( Basedow kór) jön létre. Mivel a pajzsmirigy az egész szervezet energiaháztartásáért és szimpatikus tónusáért is felel, túlzott működése esetén a beteg heves szívdobogásérzést, fokozott izgatottságot, verejtékezést tapasztalhat. Pajzsmirigy túlműködés jelei teljes film. Lehet, hogy a betegségnek nem lesz szemészeti tünete. Szemészeti panasz ugyanis akkor alakul ki, ha ún. exoftalmuszt stimuláló faktor (a szem előre dülledését stimuláló immunológiai tényező) termelése is megindul az autoimmun pajzsmirigy gyulladás betegségben.
Gyakori az idegesség és a kialvatlanság, ami változó érzelmeket válthat ki a vidámságtól a depresszióig. Gyomor és bélrendszer Pajzsmirigy túlműködés során az étel gyorsabban megy keresztül a bélrendszeren, mint normális esetben, ezért gyakran előfordul hasmenés, de nem kizárt a hányinger és hányás sem. Húgyúti rendszer A felgyorsult véráramlás hatására a vesék is gyorsabban működnek, több vizelet termelődik és gyakrabban kell kijárni a mosdóba. A megnövekedett folyadékvesztés hatására pedig a betegek állandó szomjúságot éreznek. Ezek a pajzsmirigy-túlműködés szemészeti következményei - mondja el a szemész szakorvos - EgészségKalauz. Szemek A pajzsmirigy túlműködés általában visszafordítható károsodásokat okoz a látásban. A felső szemhéjak jobban felhúzódnak, ezáltal a szem dülledté válik és a fehér részek jobban kilátszódnak. A Graves betegség azonban súlyosabb szemproblémákat is okozhat.
A kór kialakulásában a TSH receptor ellen stimuláló antitest játszik fontos szerepet, amely a fokozott hormontermelés okozója. Komplex kivizsgálás és terápia A fizikális vizsgálatot követi a vérvizsgálat főként a TSH -szint meghatározásával. Ebből tudhatja, hogy pajzsmirigy túlműködése van - EgészségKalauz. Amennyiben a TSH koncentráció alacsony, a pajzsmirigy fokozott mennyiségű T4-t és T3-t termel. A laborvizsgálatot – amelynek hangsúlyos része a szabad T4, valamint totál vagy szabad T3 szint mérése – követően nagyon fontos az ultrahang vizsgálat is, amelyből a pajzsmirigy méretére, szerkezetére, vérellátására, esetleges cisztáira, gyulladására lehet következtetni, az izotópvizsgálattal pedig az derül ki, hogy a pajzsmirigynek pontosan milyen típusú túlműködése van. A kezelés során nélkülözhetetlen az életmód terápia megfelelő étkezéssel és mozgással, ugyanis társulhat a kórhoz akár 1-es típusú cukorbetegség, lisztérzékenység is, valamint a stressz kiküszöbölése is hangsúlyos. Szükség lehet gyógyszeres kezelésre, ennek célja a túlműködés normalizálása, illetve szóba jöhet műtéti vagy izotópos terápia.
Ezen kívül ajánlatos növelni a fehérjebevitelt is. Az életmódban is változtatásra van szükség, például nagyon lényeges a stressz csökkentése. A rendszeres testmozgás is fontos, mert segíthet azt a bizonyos egyensúlyt megteremteni a szervezetben. Fogyaszthatunk olyan gyógynövényeket is, amelyek megnyugtathatják a pajzsmirigyet, ilyen gyógynövény például a citromfű.
Fáradékonyság, depresszív hangulat, lelassult anyagcsere, hajhullás vagy éppen szapora pulzus – ezek mind pajzsmirigybetegség jelei is lehetnek. Mutatjuk, milyen tünet utalhat alul, vagy éppen túlműködésre. Holott dr. Bérczy Judit, a Budai Endokrinközpont belgyógyász, endokrinológusa szerint érdemes ismerni azokat a jeleket, amelyek esetén pajzsmirigy alulműködésre vagy túlműködésre gyanakodhatunk, és amelyeket távkonzultáció során is tisztázhatunk a szakorvossal. Kicsi, de jelentős szerv Jó, ha tudjuk, hogy a pajzsmirigy helytelen működése minden alapvető életfolyamatunkra, és ezáltal az egész szervezetünkre kihat. Ez a légcső előtt pajzsszerűen elhelyezkedő belső elválasztású mirigyünk jód és fehérje felhasználásával kétféle hormont termel. Pajzsmirigy túlműködés jelei 2022. Mennyiségüket az agyalapi mirigy pajzsmirigyserkentő hormonján (TSH) keresztül szabályozza. Ezek a hormonok felelnek a szervezet anyagcsere-bioenergia folyamatainak megfelelő működésért, a fehérje-szintézisért, szabályozzák a testhőmérsékletünket, oxigén-fogyasztásunkat, a magzat idegrendszeri fejlődését, csökkentik a koleszterinszintet, elősegítik a szervezet növekedését, felelősek a központi idegrendszer, a szív, a gyomor-bélrendszer és a bőr megfelelő működéséért, és nagymértékben meghatározzák lelkiállapotunkat is.
Ennek eredményeként pedig szükség esetén akár még a járvány ideje alatt is megkezdődhet a kezelés. Forrás: Budai Endokrinközpont Forrás: EgészségKalauz