A cukrászda már az utcán sétálót is meglepi, a kirakatban hatalmas flódni fotója. A titok egy része ott van a szemünk előtt: szilvalekvár, dió, alma, mák – az elkészítés mikéntjét viszont már a családi recept őrzi, amely alapján igazi közép-európai zsidó süti született: Raj Ráchel flódnija. Van, aki kizárólag ezért tér be ide, és sok külföldit is be lehet csábítani a Vásárcsarnok és a Váci utca szomszédságából. Ahogy Ráchel fogalmaz: a "flódni light", a macesz torta is népszerű, s aki helyben fogyaszt, végig nézheti a mini fotókiállítást a korábbi sikerekről, tortacsodákról, emlékekről. Elismerésből van bőven. Tavaly a Magyarország Cukormentes tortája versenyen a leginnovatívabb receptért járó különdíjat nyerte el a diós-vaníliás csipkebogyó tortával. A Best of Budapest & Hungary versenyen a 2013-as teljesítményért az Év Cukrásza elismerést kapta. Elcsépelt frázisnak tűnik, mégis igaz, hogy a hétköznapok sikere legalább ekkora elismerés, amikor a megrendelő mond ítéletet a termékről. Raj cukrászda. (A tortatervező szíve legfeljebb akkor szorul össze picit, amikor egy-egy vásárban talán túlzott mohósággal fogy el pillanatok alatt a sok kis remekmű. )
Raj Ráchel süteményeiben ott van a természetesség, a mosolygás, a báj, a nőiesség, az igényesség. Ahogy látom, főnökként a kedvesség profi határozottsággal párosul, egy csapatot csak így lehet eredményesen mozgatni. Bár nincs a közeljövő tervei között, biztos vagyok benne, hogy a recepteket valamikor könyvbe gyűjtve is olvashatjuk. Raj ráchel cukrászda kft. Ráchel mosolyog a felvetésen, s azt mondja, ha így lesz, akkor természetesen nem csak sütik kerülnek az oldalakra, hanem a konyha sok-sok fogása, mert imád főzni. A flódniját ismerve, azt hiszem, nagyon szerencsés, aki mást is kóstolhat tőle. Szerdahelyi Csaba (Fotók: Falus Kriszta)
csütörtök, július 14, 2022
Itt aztán minden előfordul a kis unoka képétől kezdve a kedvenc autó márkán át a legtöbbet látott film jelenetéig. A családi vállalkozás évek óta összeszokott cukrász csapattal dolgozik, a kereslet határozza meg, hogy időnként a létszámot hány fővel kell emelni a célfeladatokra. Ráchel szeret pálya kezdő fiatalokkal dolgozni, kell az új lendület, a frissesség. Raj ráchel cukrászda kávézó. Más kérdés, hogy nem könnyű bejutni hozzá, mert nagyon hamar észreveszi, ha valaki bár jó szakember, mégsem tudja felvenni a ritmust, nem érzékeny a másik gondolataira, csak rutinból akar megoldani egy-egy feladatot. Aki vele dolgozik, az minden nap részese egy új kihívásnak. Szóba jöhetne a Budapesten kívüli terjeszkedés is, ám Ráchel azt tartja, hogy nagyon fontos a napi személyes jelenlét, hiszen minden torta születésénél ott van. Az viszont a tervek között szerepel, hogy a fővároson kívülre is szállítsanak. Csapatépítésre is nagyszerű a workshop A titok egy részét workshopon lehet ellesni Rácheltől. Vannak meghirdetett időpontok (legközelebb március második felében), de kisebb baráti társaságok külön is jelentkezhetnek, s akár gyerekekből is összeállhat az alkalmi cukrász team.
Fontos, hogy az ujjunk méretét mindíg normál hőmérsékelen mérjük, mivel melegben az ujj megdagad, hidegben pedig némileg összemegy. A méretvétel előtt végzett, kezet erőltető tevékenységek is befolyásolhatják a mérés pontosságát. About Ráchel Flódnija - Rachel's Flodni Impressum Rachel Raj's Flodni - Traditional Hungarian - Jewish Cakes and more Specialitásunk a Flódni, amely egy hagyományos Kelet-európai zsidó sütemény. Kóstolja meg Budapest talán legfinomabb Flódniját! Szeretjük, nagyon!!!! Hagyományo... s családi recept szerint készítjük, bőségesen tartalmaz mákot, almát, diót és házi szilvalekvárt. Ráhel Flódnija ünnepekre vagy születésnapra! Rendezvényét is különlegessé teheti, ha vendégeit Flódnival kínálja. Raj Ráchel Tortaszalon. Traditional Eastern European Jewish Cake. It is made with poppy seed, apple, walnut and plum jam. A real Jewish Deli from Budapest! See More Founding Date Ráchel Flódnija Awards Best Of Budapest Prize, Saveur Magazine, Frommer's Guide, Dining Guide, Stahl konyhája, Tv Paprika, Ráhel Asztala, Judafeszt Fesztivál, Budapesti Nyári Zsidó Fesztivál stb.
Aktuális legalacsonyabb ár: 86 769 Ft Gyártó: Grundfos Modell: Alpha2 25-50 180 Leírás: A nagy teljesítményű Grundfos Alpha2 25-50, védett forgórészű keringetőt a háztartási fűtőrendszerek folyadékának keringetésére tervezték. A jóval az ErP bázispont alatti világszínvonalú energiahatékonysági mutató (EEI) garantálja a jelentős energia-megtakarítást. GRUNDFOS Alpha2 25-50 keringető szivattyú A nagy teljesítményű, védett forgórészű keringetőt a háztartási fűtőrendszerek folyadékának keringetésére tervezték.
Amit mások mondtak... Műszaki jellemzők: Nettó tömeg: 2 kg Csatlakozó méret: G 1 1/2" Építési hossz: 180mm Max. emelőmagasság: 5 m Max. vízszállítás: 48, 33 liter/perc Névleges feszültség: 1x 230V Teljesítmény: 5.. 32W Energiaosztály: A Magasság: 165 mm Szélesség: 115 mm Mélység: 200 mm Cikkszám Súly 2. 15 kg Egységár 111179 Ft/db Termékhez kapcsolódó dokumentumok Alpha2 További termékek
AZ ALPHA2 a legutolsó és a leginnovatívabb tagja a Grunfos magas minőségű keringető szivattyú családjának. Az ALPHA2 szivattyú nagyon egyszerűen programozható. Egyszerűen beépíti a szivattyút és megtertja a gyári AUTOADAPT beállítást. A szivattyú automatikusan elemzi a fűtési rendszert, megkeresi az optimális beállítást és folyamatosan változtatja azokat az igényeknek megfelelően. Grundfos Alpha2 25-50 Fűtési keringető szivattyú - Netkazán. Az eredmény optimális komfort és minimális energiafogyasztás. Az ALPHA2 ráadásul szerfelett flexibilis, megbízható, és kompaktabb kialakítású, mint bármely a piacon megtalálható egyéb A energiaosztályú szivattyú. AUTOADAPT Az AUTOADAPT gyári beállítás elemzi a fűtési rendszert és automatikusan beállítja a szivattyút a hőigénynek megfelelően. Az AUTOADAPT a fűtési rendszerek 80%-ánál megfelelő beállítás. Kompakt felépítés Az innovatív tervezésnek köszönhetően az ALPHA2 a legkompaktabb felépítésű Grundfos keringető szivattyú. A tervezők az elektronikát integráltan helyezték el a szivattyú házában, ezért a szivattyú nagyon kis helyre is beépíthető.
A Grundfos ups 25-50 keringető szivattyú légrésbetétcsöves nedves tengelyű szivattyú ahol a motor és a hidraulika egy egységet képez. A szivattyúház öntöttvasból készül. A járókerék üveg száll erősítésű műanyag melynek nagy felületi simasága megakadályozza a rendszerben található szennyeződések megtapadását. Grundfos ALPHA3 25-50 130 Keringetőszivattyú - Keringető Szivattyú. A járókerék optimális kialakítása magas hidraulikus hatásfok ot biztosít. Az alkalmazott oxidkerámia csapágyanyag zajtalan és hosszú élettartam ot garantál. Az úgynevezett "antiblokktengely speciális csapágyazásának köszönhetően elkerülhető a megragadás veszélye. A Grundfos ups 25-50 keringető szivattyú jól átgondolt szerkezeti felépítésének valamint a felhasznált anyagoknak köszönhetően rendkívüli tartósság ról tett már tanúbizonyságot. Grundfos ups 25-50 A név kötelez! Így is ismerheti: UPS 25 50 180, UPS2550180, UPS25-50180 Galéria Vélemények Kérdezz felelek Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat.