Csőben sült fehér spárga recept - YouTube
4 g Összesen 177. 7 g Telített zsírsav 76 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g Koleszterin 408 mg Összesen 6775. 5 g Cink 12 mg Szelén 103 mg Kálcium 2104 mg Vas 18 mg Magnézium 192 mg Foszfor 1500 mg Nátrium 2844 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 100 g Cukor 46 mg Élelmi rost 16 mg Összesen 882. Egészséges Receptek: Csőben sült spárga. 6 g A vitamin (RAE): 1283 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 12 mg C vitamin: 57 mg D vitamin: 74 micro K vitamin: 325 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 16 mg Folsav - B9-vitamin: 426 micro Kolin: 254 mg Retinol - A vitamin: 972 micro α-karotin 63 micro β-karotin 3407 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 4984 micro Összesen 5. 5 g Összesen 8. 7 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 20 mg Összesen 331. 6 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 103 mg Vas 1 mg Magnézium 9 mg Foszfor 73 mg Nátrium 139 mg Összesen 4. 9 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 43.
9 g A vitamin (RAE): 44 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 7 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 15 micro Kolin: 27 mg Retinol - A vitamin: 37 micro α-karotin 1 micro β-karotin 74 micro Lut-zea 109 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk. Ezután kevés olajon a csirkemell szeleteket elősütjük. Mindkét oldalukat 5 percig közepes lángon átsütjük. Addig a vöröshagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk. A zöldspárgát megmossuk, majd megpucoljuk. A pucolás annyit jelent, hogy fogjuk a spárgát, és mintha ketté akarnánk törni a két szélén megfogjuk, óvatosan elkezdjük hajlítgatni, és ott fog eltörni, ahol kell. Csőben sault sparga. Így könnyen megszabadulunk a fás résztől. Az így megmaradt spárga aljakat kidobjuk, a fejükkel-tetejükkel dolgozunk tovább. Tehát a megtisztított spárgát egy szűrőbe tesszük, és forró-sós vízzel leforrázzuk. Kicsit a vízben állni hagyjuk. Addig elkészítjük a mártást.
3 dkg vaj at. A felmelegített vajhoz két lapos evőkanál zabpehelylisztet kevertem, majd ezt gyorsan megpirítottam. Utána felöntöttem kb 1, 5 dl laktózmentes tej jel és 0, 5 dl vízzel. Ízesítettem sóval, fehérbors sal és szerecsendió val. Csőben sült spárga baconnel – Mama konyhája. Mivel a spárga semleges ízű, így az ízesítés lehet erősebb. Kb. 5 perc alatt a tejes keveréket, vagyis a besamel mártást, sűrűre főztem. Közben kivajaztam egy hőálló sütőtálat, belefektettem a spárgát majd ráöntöttem a besamelt, kis sajtot reszeltem rá és éppen csak anyi ideig sütötem, amíg a sajt meg nem pirult. Tálaláskor friss petrezselymet hintettem rá. Önmagában is finom, mi sült sertéstarja kísérőjeként fogyasztottuk:).
Elkészítés: Fözd puhára a megtisztított spárgát egy ek. olajjal, citromlével, sóval, kevés cukorral. Csurgasd le a levét, tedd egy olajjal kikent tűzálló tálba. Csőben sült spárga recept. Erre rakj egy sor főtt, vékonyra szeletelt sonkát, kevés reszelt sajtot, vajforgácsokat, erre egy sor spárgát, majd megint sonka. Az utolsó réteg spárgát hintsd meg sajttal, locsold meg tejföllel, és sütőben közepes lángon süsd készre úgy, hogy a teteje aranybarnára piruljon.
Értékét mutatja, hogy a görög mitológia nagyatyja Homérosz egyszerűen csak "folyékony aranynak" nevezte a csodát, amit mi olívaolajként emlegetünk. Materiális értéke, ha nem is emelkedett eme magasságokba, a gasztronómia szerelmesei gyakran tekintenek rá így. Sokoldalúsága miatt igazi fegyverré válik szakavatott kezek között. Laktózmentes mascarpone vásárlás tuesdays with morie. Senki se habozzon hát beszerezni néhány különlegességet a kategóriában, hisz a győzelemhez néha cseppek is elegendőek. A nagy kérdés viszont, hogy hol, melyiket és miért érdemes levenni a polcokról. Gyakorlatilag végtelen a felhasználás palettája és különböző típusok száma, így szolgáljanak ezen sorok iránytűként a Culinaris polcain található gasztro tengeren töltött kalandozások során.
Az internet böngésződ elavult 2021. 06. 15-től nem támogatjuk a böngésződet Kérjük, telepíts egyet a felsorolt modern böngészőkből, melyek gondoskodnak a legmagasabb fokú biztonságoról és a jobb vásárlói élményről: