A shortbread egy vajas, sós, omlós keksz, melyet érdemes naranccsal és vörösáfonyával feldobni. Ennek a könnyed keksznek az előkészítése másfél órát vesz igénybe, ám elkészítése csupán 15 perc. Hozzávalók (30 darabhoz) 100 gramm vörösáfonya (aszalt) 150 gramm cukor 350 gramm liszt 225 gramm vaj 1 teáskanál vaníliakivonat 1 darab bionarancs Elkészítés Először a vörösáfonyát keverjük össze 50 gramm cukorral, majd tegyük őket egy aprítógépbe. Dolgozzuk őket össze, de nem kell teljesen pépes állagot kapjunk, maradjon darabos. Amennyiben cukrozott áfonyát használunk, nem kell hozzá cukrot adni. Ezután egy nagy tálban keverjük össze a maradék cukrot az átszitált liszttel. Vágjuk kockákra a hideg vajat, majd dolgozzuk a lisztes keverékbe. Ha kézzel állítjuk össze, dolgozzunk minél gyorsabban. A lényeg, hogy ügyeljünk arra, ne olvadjon meg a vaj. Skót vajas keksz kft. A végeredmény akkor jó, ha morzsás. Ezt követően adjuk hozzá a masszához a vaníliakivonatot, a vörösáfonyát, a narancs reszelt héját és 3-4 evőkanál narancslevet.
A vajas csodát a skótoknak köszönheti a világ, ezt idézi meg a talán legismertebb shortbread forgalmazó, a Walkers cég vidám, piros, skót kockás mintázatú doboza is. Ha arrafelé járunk és igazán autentikus élményre vágyunk a délutáni teánk kíséreteként, ne mulasszuk el kipróbálni a helyi verziót, mely mennyei, fenséges, abbahagyhatatlan. Még ha ott is hagyjuk az összes ruhánkat és a bőröndünket kizárólag shortbreaddel töltjük fel, akkor is csak kicsit kevesebb mint 32 kilogrammnyi vajas kekszet vihetünk haza, ami ugyebár nem valami sok. Jobban járunk tehát, ha magunknak készítjük el, mert hálaistennek nem nagy vasziszdasz. A tökéletes shortbread nyomában Két dolog van, amire oda kell figyelni. Az egyik az arányok betartása. Ez egy rész cukrot, két rész vajat és három rész lisztet jelent. A másik, amire oda kell figyelnünk, az alapanyagok - mindenekelőtt a shortbread lelkét jelentő vaj - minősége. Vajas keksz receptet keresel? | Nosalty. Ebből ne adjunk alább semmi pénzért, és akkor a házi shortbreadünk csodálatos lesz. De vigyázzunk vele, ha családunk, barátaink megkóstolják, onnantól kezdve folyamatosan gyártanunk kell majd.
Neki ugyanis mindig ott lapult az éjjeliszekrényén pár szem cukros keksz, amiből egyet-egyet néha kaphattam. Rögtön kedvet is kaptam az elkészítéséhez. Karácsonyi menü Hozzászólások (3) nagyildi71 2013-02-02 09:51:39 Csuda finom, a reggeleimet bearanyozza!!! Sokszor elkészítettem és imádom!!!! Az egész családdal egyetemben:) köszönöm!!! 2013-02-04 02:10:30 Nagyon orulok! Nalunk is hasonlokeppen sikeres! :) Teo Lucius 2014-03-15 15:10:53 Nagyon koszi! Vegre egy tokeletes vajas keksz elkeszult, nagyon finom lett es mar most biztos vagyok benne hogy,, ö,, egy KEDVENC es yofi sutinek neveztuk el:) 2014-03-16 01:33:03 De jò! Örülök nagyon!!! Walker's skót vajas keksz csokoládé és mogyoró darabokk. Címlapról ajánljuk Zöld Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ennek a... A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
Ismertebb talán a hosszúkás shortbread vagy fingers, ezért alább ilyet készítünk. Ám a háziasabb hatást keltő kerek verzió is remek megoldás. Ebben az esetben a tésztát nyújtsuk kerekre, a tetejét egy késsel vágjuk be - nyolc részre osztva a kört. Innentől a leírtak szerint járjunk el. Hozzávalók 10 adaghoz ízlés szerint cukor 100 gramm vaj 100 gramm búzafinomliszt 50 gramm kukoricaliszt ízlés szerint cukor Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A vajat a cukorral krémesre keverjük. Ha sózatlan vajat használunk, adjunk egy csipet sót a tésztához. Szórjuk a liszteket is a vajas-cukros keverékhez, és dolgozzuk össze előbb fakanállal, majd mikor már morzsalékos az állaga, a kezünkkel. Dolgozzunk gyors mozdulatokkal. Nyújtsuk ki a tésztát téglalap alakúra nagyjából másfél centiméter vastagságúra. Vágjuk mutatóujj hosszúságú, két centiméter széles szeletekre. Skót vajas keksz recept. Szurkáljuk meg villával, szórjuk meg kristálycukorral. Tegyük a shortbreadeket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és így be a hűtőbe legalább fél órára pihenni.
libri irodalmi díj 2022 május 17., 13:05 Könyv ajánló Szerző: Fidelio Online követhető a Libri 2022-es díjátadó gálája 49 kiadó 150 kiadványa indult 2022-ben a Libri irodalmi díjért. A pályaművekről egy 189 tagú, művészekből és közéleti személyiségekből álló bizottság végezte az előválogatást, s szavazataik alapján állt össze a döntős magyar irodalmi alkotások tízes listája. Az online díjátadó 2022. május 19-én, 19 órakor kezdődik. 2022 március 28., 16:25 Vizuál hír Fidelio Közönségszavazatokat várnak a Libri 2022-es irodalmi díjára A legjobb magyar könyveket évente díjazzák a Libri Könyvesboltok szervezésében. Március 30-tól a közönség is szavazhat a tíz döntős műre, melyeket 50 könyvből választott ki a 189 tagú szakmai bizottság. A nyertes szerzők két-két millió forintot és 30-30 millió forint értékű médiatámogatást kapnak. A Magyar Színházak Kisvárdai Fesztiválja sokáig elkerült, de tavaly és idén végre én is eljutottam rá. Tavaly sikerült a két legkiemelkedőbb előadást látnom, bizakodtam idén is.
A bizottság tagjai a magyar irodalmi-kulturális életben otthonosan mozgó közéleti személyiségek, kritikusok, írók, újságírók, színházi szakemberek és egyetemi oktatók. A bizottság minden tagja 5-5 könyvre adhatja le szavazatát, és az így kialakult abszolút lista első tíz helyezettje kerül a díj döntősei közé. A felkérésnek eleget tett és szavazott többek között Ascher Tamás, Barabási-Albert László, a Budapesti Fesztiválzenekar tagjai, Dragomán György, Fáy Miklós, Filippov Gábor, Grecsó Krisztián, Gyurkó Szilvia, Jónás Vera, Kemény Zsófi, Kolosi Bea, Krusovszky Dénes, Nádasdy Ádám, Péczely Dóra, Sándor Pál, Szüts Miklós, Tompa Andrea, Veiszer Alinda és Zacher Gábor is. A közönség március 30-tól május 10-ig adhatja le voksát a Libri weboldalán, a Libri irodalmi díj nyerteséről pedig az ötfős szakmai zsűri határoz.
A Libri irodalmi díjat és a hozzá kapcsolódó Libri irodalmi közönségdíjat a Libri Könyvkereskedelmi Kft. alapította 2016-ban. [1] A díjak a cég olvasásnépszerűsítő programjának részeként jöttek létre azzal a céllal, hogy minden évben felhívják a figyelmet az olvasás fontosságára és a kortárs magyar irodalom legjobb teljesítményeire. Libri irodalmi díjak A 2021 -es embléma Szervezet neve Libri Könyvkereskedelmi Kft. Székhely Budapest Alapítás éve 2016 Ország Magyarország Díjátadás Első díjátadás 2016. május 25., Budapest Music Center Legutóbbi díjátadás 2021. május 10., online Hivatalos weboldal hivatalos oldal A díj mechanizmusa [ szerkesztés] A Libri irodalmi díjak többfordulós előválasztás után kerülnek átadásra. Az első körben a Libri Könyvkereskedelmi Kft. összeállít egy hosszúlistát azokból a könyvekből, amik megfelelnek a díj követelményeinek: az előző év hazai könyvterméséből mindazon művek, amelyek élő magyar szerzők magyar nyelven megjelent könyvei, a díj átadását megelőző esztendőben jelentek meg először, irodalmi megformáltságukban újszerűek, társadalmi hatásuk pedig megkérdőjelezhetetlen.
"Akik bíztak a kiváltságokban, azoknak lett igaza" 2020. április 23. Nincs hozzászólás Hajó a ködben címmel jelent meg tavaly Závada Pál új, a valóság és a képzelet határvizeit bebarangoló regénye, amely a 20. század első felének egyik legnagyobb vállalatbirodalma felett rendelkező Weiss Manfréd-rokonság küzdelmét tárja elénk, miközben a család szembenéz a II. világháború viharaival. Tovább » "A szerelem egy nagyon erős ellenállási módszer" Költői nyelvezettel és feszes történetvezetéssel megírt regényének, a Magyar sellőnek köszönhetően Darvasi László is bekerült a 2020-as Libri irodalmi díjak döntősei közé. A könyv 1800-ban, egy német kisvárosban játszódik, mégis univerzális, mindannyiunk számára értelmezhető kérdéseket feszeget. "Mintha egy kortársam támadt volna föl" A Bestiárium Transylvaniae szerzőjének új regénye a Libri irodalmi díjak idei döntősei között. Láng Zsolt nagyszabású munkája a magyar tudománytörténet és a 19. század egyik legnagyobb elméjének, Bolyai Jánosnak állít emléket, miközben a matematikus-zenész életrajzán dolgozó szerző mindennapjaiba is bepillantást nyerünk.
Bartók Imre Lovak a folyóban 2. Bödőcs Tibor Mulat a Manézs 3. Danyi Zoltán A rózsákról 4. Gerlóczy Márton Fikció 1. – A katlan 5. Keresztury Tibor Hűlt helyem 6. Krasznahorkai László Herscht 07769 7. Szvoren Edina Mondatok a csodálkozásról 8. Tóth Krisztina Bálnadal 9. Vonnák Diána Látlak 10. Závada Péter Gondoskodás A bizottság minden tagja legfeljebb 5-5 könyvre adhatta le szavazatát, és az így kialakult abszolút lista első tíz helyezettje került a díj döntősei közé. A szakmai bizottság tagjai voltak többek között Arató László, Bárdos András, Bojtár B. Endre, Bíró Zoltán, Bombera Kriszta, a Budapesti Fesztiválzenekar tagjai, Danks Emese, Demeter Szilárd, Divinyi Réka, Fáy Miklós, Forgách András, Grecsó Krisztián, Gyurkó Szilvia, Halász Rita, Horváth Gergely, Jónás Vera, Kemény Zsófi, Király Júlia, Kolosi Bea, Magyari Péter, Péczely Dóra, Pelsőczy Réka, Szabados Ágnes, Szüts Miklós, Tompa Andrea, Veiszer Alinda és Zacher Gábor is.
A díjról, a 155 könyvről, valamint a döntős művekről és szerzőikről minden információt megtalál itt és itt.
Probléma felvázolása A kampány során két nagyobb kihívás foglalkoztatta a Libri munkatársait. Egyrészt a kortárs magyar irodalom népszerűsítése, másrészt, hogy minél több embert tudjanak aktivizálni a közönségszavazás során. A versenyben a díj átadását megelőző évben, magyar szerző magyarul megjelent, első megjelenésű szép- és tényirodalmi művei vehetnek részt, olyan könyvek, amik hozzájárulnak a magyar kultúra jelenéhez, jövőjéhez, és valódi társadalmi hatással bírnak. A szabályzat szerint a versenybe csakis élő magyar szerző könyve kerülhet be. Ezen kikötések alapján 2019-ben 154 könyv felelt meg maradéktalanul – 43 kiadó, 3 tényirodalmi és 116 szépirodalmi kötete –, az ezekből összeállított listából választotta ki a 3 Libri által felkért, neves közéleti személyiségekből álló – idén már 140 főre duzzadt – szakmai bizottság a 10 döntős művet. Cél A Libri két célt fogalmazott meg magának. Az egyik egy marketing, a másik pedig egy kommunikációs cél volt. Az előbbinél az emberek szavazásra buzdítása volt a célkitűzés, hogy ebben minél többen vegyenek részt.