Elolvad a szádban! íme a legfinomabb lekváros kifli receptje! | Ízletes TV - YouTube
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc Isteni finom diós lekváros hókifli, akár karácsonyra is. Nagyon omlós, puha hókifli recept. Hozzávalók Hókiflihez 50 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt 25 dkg margarin csipet só 25 g élesztő 1 ek cukor 1 dl tej tejföl az összeállításhoz Töltelékhez 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1-2 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja sárgabaracklekvár az összeállításhoz Forgatáshoz porcukor vaníliás cukor Lépések A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot és az élesztőt. Hagyom felfutni. A liszteket összekeverem, elmorzsolom bennük a szoba hőmérsékletű margarint. Hozzáöntöm a felfuttatott élesztőt, beleteszem a csipet sót, majd annyi tejfölt, hogy egy lágy, de nem ragacsos tésztát kapjak. A bedagasztás után kb. 1 óráig hagyom kelni. Ha megkelt, kinyújtom vékonyra (fél centinél is vékonyabbra, kb 3 mm vastagságúra), majd kiszaggatok belőle köröket. Lekváros kifli recept cat983 konyhájából - Receptneked.hu. Én 9 centiméter átmérőjű fánkszaggatót használtam. A tölteléket elkészítem, annyi lekvárt adok hozzá, hogy kicsit ragacsos, de nem folyós állagot kapjak.
Elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A liszteket, sót és az édesítőt a dagasztógép táljába mérjük. Hozzáadjuk az élesztős tejet és a vajat. A tojást felverjük, majd 3/4-ed részét a tésztához adjuk. A többit félretesszük a kenéshez. A tészta hozzávalóiból sima felületű, rugalamas tésztát gyúrunk. A kész tésztát letakarva kb 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk és 10 egyenlő részre osztjuk, majd gombócokká formázzuk és letakarva kelesztjük kb 10 percig. A gombócokat egyenként háromször alakúra nyújtjuk és a szélesebbik felére halmozunk a lekvárból (ízlés szerint másmilyen töltelék is kerülhet bele, ami sütés közben nem folyik ki), majd feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és csak addig kelesztjük, amíg a sütő bemelegszik. Lekváros kifli recept 1. A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk. A kifliket lekenjük a félretett tojással (ízlés szerint a tetejére szórhatunk egész mákot is). Forró sütőbe tolva kb 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
A tésztákra ízlés szerinti tölteléket teszek, majd kiflikké formázzuk. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. A teteje nem fog rózsaszínesedni, az alját érdemes megnézni, hogy barnul-e, ha igen, akkor kész van. Még melegen megforgatjuk őket a cukros keverékben. 474 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
9 g Összesen 96 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g Összesen 3360. 5 g Cink 9 mg Szelén 212 mg Kálcium 369 mg Vas 10 mg Magnézium 160 mg Foszfor 854 mg Nátrium 1742 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 646. 6 g Cukor 141 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 167 g B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 36 mg C vitamin: 18 mg K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 14 mg Folsav - B9-vitamin: 571 micro Kolin: 99 mg Lut-zea 108 micro Összesen 6. Lekváros kifli recept magyarul. 2 g Összesen 8. 2 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Összesen 286. 5 g Cink 1 mg Szelén 18 mg Kálcium 31 mg Vas 1 mg Magnézium 14 mg Foszfor 73 mg Nátrium 148 mg Mangán 0 mg Összesen 55. 1 g Cukor 12 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 14. 2 g E vitamin: 3 mg C vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 49 micro Kolin: 8 mg Lut-zea 9 micro Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben.
Csodás választás, megéri kipróbálni, csodás az íze és hamar elkészül! hozzávalók Tészta: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 5 dl tej 1 kávéskanál só 2 dl étolaj Elkészítés Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd a hozzá valókat össze gyúrjuk. Addig dagasztjuk amíg a tészta el nem válik a tál falától. 30 percig meleg helyen kelesztjük. 6 gombócra osztjuk, kerekre nyújtjuk (kb. 5 mm), majd 8 részre vágjuk. A lekvárt a tészta széles részére tesszük, oldalait behajtjuk, majd feltekerjük. Tetejét tojással lekenjük, és 180 fokon aranybarnára sütjük. Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni Hó Pihe receptje —Ez bizony sok család kedvence…!!! Szlovencsák Judit: Köszönöm szépen a receptet, ma túrós-mazsolás töltelékkel elkészítettem, szuper finom! Mit süssünk? Lekváros és diós kifli, nem kell keleszteni és bármi mással is tölthető! - Egyszerű Gyors Receptek. Süssünk házi sütit együtt »»»
Elkészítés: A tészta alapanyagait alaposan összedolgozom és 9 részre veszem. Kerek lapokká nyújtom őket és mindegyiket 8 felé cikkezem. A szélesebb felükre lekvárt kanalazok, majd feltekerem kiflivé. Tepsibe pakolom a kifliket és 30 percet kelesztem. 170 fokon készre sütöm és vaníliás cukorral hintem őket. A receptet Kormos Tiborné küldte. Köszönjük!