Hozzáadjuk a burgonyát, fedõvel lefedjük, majd teljesen puhára fõzzük. Zsemleszínû rántást készítünk. Belekeverjük a vöröshagymát, a fokhagymát, mindkettõvel jól elkeverjük. Végül a tűzrõl levéve gyorsan hozzákeverjük a fűszerpaprikát. Azonnal felengedjük hideg vízzel, és habverõvel simára keverjük. A rántást a fõzelékhez adjuk állandó keverés mellett. Kelkáposzta főzelék fasírttal recept. A fõzeléket felforraljuk, szükség szerint utánízesítjük, majd mérsékelt tűzön időnként óvatosan megkeverve készre főzzük. A kelkáposzta - főzelék készítésénél ügyeljünk arra, hogy mindkét nyersanyag egy időben puhuljon meg. Kategória: Főzelékek receptjei A káposzta főzelék elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A Káposzta főzelék hozzávalói: 2 kg kelkáposzta, 1 kg burgonya, 10 dkg zsír, 15 dkg liszt, 5 dkg paprika, 1 dkg fokhagyma, 0, 2 fûszerpaprika, 0, 2 köménymag, 3 dkg só, 0, 5 dkg bors, Javasolt folyadékmennyiség (csontlébõl) 2 l Csontléhez 50 dkg sertéscsont, 30 dkg sárgarépa, 25 dkg petrezselyemgyökér, 10 dkg zellergumó. A Káposzta főzelék elkészítési módja: A kelkáposztát megtisztítjuk, sérült leveleit eltávolítjuk. Elõbb félbe-, majd kb. 2x2 cm-es darabokra aprítjuk. Váltott bõ, hideg vízben megmossuk. Ha a kelkáposzta öreg, le kell forrázni. Forrásban levõ vízbe tesszük a kelkáposztát, forraljuk, fakanállal vízbe nyomkodjuk, jól átkeverjük. A forrázott kelkáposztát leszûrjük, leöblítjük. Ha a forrázást elmulasztjuk, a fõzelék íze kesernyés lesz. Káposzta főzelék recent version. A megtisztított burgonyát egyenletes, 1x1 cm-es kockákra daraboljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát sóval pépesre dörzsöljük. A forrázott kelkáposztát forrásban levõ csontlébe helyezzük. Felforraljuk, megsózzuk, köménymaggal, törött borssal fűszerezzük.
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Főzelékek, Vegetáriánus 8947 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 fél fej káposzta 3 db közepes burgonya só bors őrölt köménymag 2 ek. étkezési keményítő (vagy liszt) 1 fej vöröshagyma pirospaprika 200 ml tejszín olaj Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A hagymát apróra vágom és kevés zsiradékon megdinsztelem. Beleteszem az apróra vágott káposztát, és feltöltöm annyi vízzel ami ellepi, majd szép lassan félpuhára főzöm. Ekkor hozzáadom a meghámozott, kockára vágott burgonyát, ízlés szerint fűszerezem és készre főzöm. Káposzta főzelék recept Pad Katalin konyhájából - Magyar ... | Magyar Őstermelői Termékek. A tejszínt az étkezési keményítővel (vagy liszttel) elkeverem, óvatosan a káposztához adom, és összeforralom vele. Tetszés szerinti feltéttel tálaljuk. Lehet ez főtt tojás, pörkölt, fasírt, sült virsli, tükörtojás…. Krumplis édeskáposzta főzelék 4. 29 / 5 ( 7 értékelés) Vicuska1 ( 143 Recept) Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett.
Elkészítése: A káposztát legyaluljuk és annyi vízben hogy ne lepje el teljesen feltesszük főni. Beletesszük a kaprot és a petrezselymet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Puhára főzzük, és a végén tejfölös habarást készítünk. Ezzel sűrítjük be a főzeléket, majd a végén ízesítjük egy pici cukorral és ecettel.