Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
180-200 fokon kb. 15 percig sütjük. Az igazság az, hogy muffin ügyben nem kell receptekért máshol keresgélnem, mert a környezetem a megmondhatója annak, hogy szegények hány muffint toltak már le a torkukon.. :))) A cékla ötlete egy Tv paprika műsorból szármaik, előfordul, hogy ha ritkán bekapcsolom a tv-t akkor erre a csatornára váltok, de akkor sem tudok előtte ülni, csak épp elkaptam egy műsort, amiben egy Bownie típusú süteményt készítettek céklás változatban. Tudom, hogy a muffin nem az édességek csúcskategóriája, de hétköznapokra, amikor gyorsan kell valami sütike tökéletes, főleg ha esetleg kipróbálunk egy-két extrább variációt mint ez is itt. Húsvét előtt mindeképpen felteszek még egy általam nagyon kedvelt répás verziót, aztán szüneteltetem a muffin projektet egy darabig ígérem. Céklás csokis muffin monday. Ez a sütike a párom névnapjára készült egy menü részeként. Így ezúton is kívánok neki mégegyszer Nagyon Boldog Névnapot!!! Készült még Zöldborsó leves, sült csirkével és vajas galuskával valamint Ravioli Szardella pestóval, fokhagymás vajon a recepteket hamarosan felteszem.
A fotó szándékosan a nyers változatban készült, mert tudtam, hogy később már nem lesz meg ez a gyönyörű szín. Hozzávalók: 10 dkg margarin 12, 5 dkg cukor 2 tojás 1 tk sütőpor csipet só 20 dkg liszt 10 dkg étcsokoládé 20 dkg reszelt, főtt cékla 1 dl tej A hozzávalókat összekeverjük, vajazott (vagy papírozott) muffin formákba töltjük, és 200 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat hozzá!
Cake recipe Factory Csokis Csokis muffin recept Csodás csokis muffin Recept képpel - - Receptek Elkészítése: A céklát megmossuk, de nem hámozzuk meg. Egyenként alufóliába csomagolva egy tepsiben (ha véletlenül levet eresztene) kb. 1, 5 órát sütjük a 180-200 fokos sütőben. Ha kissé kihűlt, meghámozzuk és robotgépben felaprítjuk, vagy a turmixgépben némi folyadékkal (pl. az 1dl tejjel) együtt turmixoljuk – csak az eleve hozzávaló folyadékot használjuk fel erre a célra. Összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, kakaó, cukor; majd hozzáadjuk a céklát, a 2 tojást külön felverve, olajat és a maradék tejet. Céklás csokis muffin company. Tehetünk bele étcsoki darabokat, aszalt áfonyát, meggyet ízlés szerint. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 perc – de amíg felpúposodik és megrepedezik, tovább nem. A muffin akkor jó, ha a sütőből kivéve szinte még túl puhának tűnik, de miután kihűlt, egy nagyon jó állagú, nem morzsálódó tészta lesz belőle. Jó étvágyat! És nem utolsó sorban remek torta alap! Csokoládés vagy vaníliakrémes töltelék illik hozzá.
Van egy zöldség, amelyet szerintünk sokan nem veszünk elég komolyan. Aki viszont egyszer megszereti a céklát, az szinte függővé lesz, és nemcsak azért mert a cékla egy nagyszerű, vérképző hatású, gátolja a rákos sejtek kialakulását, segít az anyagcserében, rengeteg ásványi anyagot és vitamint tartalmaz (kalcium, foszfor, vas, nátrium, A, B, C vitaminok), hanem azért is mert számtalan formában készíthető el ízletesen. Céklás-csokis muffin recept Tóthmárton Eszter konyhájából - Receptneked.hu. Több módon főzhetünk belőle remek levest, készíthetünk balzsamecetes sült céklát, mint köretet, nyersen lereszelve friss tormával is kitűnő kísérője lehet húsoknak, almával párosítva, fűszerezve pedig különleges chutney-kat is készíthetünk. És, végül, de nem utolsósorban süteménybe is tehetjük, amivel azt is elérhetjük, hogy a céklától idegenkedő családtagok is szó nélkül elfogyasszák. Amire figyelnünk kell: a cékla fog, így ne a legjobb edényünket vegyük elő, és a kezünket illetve a ruhánkat is megfoghatja, úgyhogy bánjunk vele óvatosan! Az eredmény viszont magáért fog beszélni!