Az uborkafélék közé tartozó kígyóuborka 280-350, a fürtös uborka pedig 250-360 Ft-ért kerül ki a termelők standjára. A jégretek 220-350, a sörretek 220-280, a fekete retek 180-220, a cékla 150-250 Ft-ért szerezhető be. A paradicsom bruttó ára leggyakrabban 350, kilogrammonként 300-400 Ft-ba kerül. A paprikafélék közül a tv paprika 320-450, a lecsópaprika 160-250, a hegyes paprika 450-550, az almapaprika 240-300, míg a pritamin paprika 400-550 Ft-ba kerül. A champion gomba 480-550 Ft-ért elérhető a Debreceni Nagybani Piacon. A kínai fehér szárazbab 700-1100, a kínai tarka szárazbab 700-1100, míg a sárgaborsó 280-400 Ft-ba kerül. A sárgadinnyéért 250-350 Ft-ot kell fizetni. Gyöngy (műanyag) padlizsán (10 mm) 15 darab - Jelenlegi ára: 95 Ft. A lencsének jellemzően 300-420 Ft az ára. A csomóra mért zöldségek közül a zöldhagyma 120-180, a petrezselyem zöld 50-90, a hónapos retek 120-180, a kapor 90-150 Ft-ért elérhető. A darabra mért zöldségek közül a csemege kukorica 50-80, az új fokhagyma 850-1200, a póréhagyma 180-250, a fejes saláta 130-200, a fodros saláta 200-300, a padlizsán 480-600, a karalábé 120-200, a zeller 80-180, a hegyes paprika 80-150 Ft-on kerül ki a pultokra.
– mondta el Nagypéter Sándor a HelloVidéknek. A szakember szerint nem kell várni, hogy augusztus végre, szeptemberre csökkenni fog a magyar paradicsom ára, hisz elmúltak azok az idők, amikor még augusztus végén olcsó befőzési paradicsomhoz lehetett jutni, a mély árakkal ugyanis nem lehet gazdaságos a termelés. A Pénzcentrum kiszámolta a legegyszerűbb alaprecept szerint, ami akár a téli befőzéshez is jó, akár a nyári lecsószezonban önmagában is tökéletes fogást eredményez, hogy mennyibe kerül egy adag lecsó. Padlizsán ára 2013 relatif. Nem kell más hozzá, mint 1 kg lecsópaprika, fél kg paradicsom, 1 közepes fej vöröshagyma, ami nagyjából 10 dkg. Persze olajat (szalonna), sót és pirospaprikát is szoktunk bele tenni, de ezeket a tételeket most kihagytuk a számításból, hiszen annyira kis mennyiségről és így kis összegről van szó. Gyönyörűen kirajzolódik, miképp alakult az étel alapanyagainak ára: míg 2018-ban még 694 forint, 2019-ben 1183 forint, 2020-ban 1201 forint, idén pedig már 1318 forintot kell fizetnünk a szükséges zöldségekért összesen.
Aki szereti a török/arab ételeket, és ennek megfelelően időnként betér egy ilyen étterembe, bizonyára látott, vagy kóstolt már joghurtos padlizsánsalátát. Ez az elképesztően finom, frissítő, ugyanakkor egészséges és laktató étel egyenesen sír utána, hogy otthon is készítsünk belőle egy hatalmas tállal. Húsok, sajtok mellé is nagyon finom, de simán pirítóssal, kiflivel, vagy pitával is kiadós kis étkezést tudunk az asztalra varázsolni egy nagy tál joghurtos padlizsánsalátával. Szénhidrátmentes élvezet a nyárra: joghurtos padlizsánsaláta - Receptek | Sóbors. Technikailag sem igényel különösebb felkészültséget, egyszerűen meg kell sütni olajban a kockára vágott padlizsánt, jól le kell csöpögtetni, nyakon kell önteni egy vödör joghurttal - rutinosak tejfölt is tesznek bele - és jöhetnek a fűszerek. Friss petrezselyem az ablakból Mivel ilyenkor nyáron elég sok recept kívánja a friss petrezselyemzöldet, akkor járunk a legjobban, ha tartunk otthon belőle. Úgy értem, tényleg frisset, és nem vágottat. Lehet cserépben is kapni kifejlett növényt, amit ha jól gondozunk, elég sokáig ontja a zöld leveleket.