Kiadó: BOOOK Kiadó Műfaj: receptkönyv Terjedelem: 152 oldal Fülszöveg: Hogyan álmodjuk újra úgy 53 népszerű desszert receptjét, hogy azokat az inzulinrezisztenciával és cukorbetegséggel küzdők is bátran fogyaszthassák? Iklódi Dóri, a Wander. Cukormentes örömök iklódi dora et babouche. Food. Wonder bloggere és a Cukormentes örömök című sikerkönyv szerzője ezúttal nem kevesebbre vállalkozott, mint arra, hogy a piskótáktól kezdve a pitéken, tortákon, édes és sós aprósüteményeken át a krémekig és lekvárokig olyan finomságokat mutasson be legújabb könyvében, amelyek amellett, hogy a hétköznapokon és az ünnepnapokon is szépen megállják a helyüket, kellő nosztalgiával a nagyi jól bevált receptjeit is megidézik. Teszi mindezt a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében úgy, hogy a könnyen elkészíthető változatok mellett a komolyabb sütési tapasztalatokat igénylő nyalánkságokkal is bármikor meglephetjük édesszájú családtagjainkat, barátainkat. Mindegy, hogy a lekváros buktára, a hólabdára vagy a lúdláb tortára szavazunk, a szerző figyelt arra, hogy a hozzávalók könnyen beszerezhetők legyenek, a receptek leírását pedig Dóri extra tippjei színesítik.
Nyereményjáték Játékunk során kiválasztottunk néhány tradícionális magyar süteményt Iklódi Dóra könyvéből, titeket pedig arra kérünk, találjátok ki, mik lehetnek ezek. Minden állomáson láthatjátok az édességek neveit… csak kicsit hiányosan. Pótoljátok fel őket! Ha pedig segítségre lenne szükségetek, a nyereménydobozban találtok hozzájuk rövid leírásokat. Figyelem, a kiadó csak magyarországi címre postáz; a nyertesnek 72 óra áll rendelkezésére, hogy válaszoljon, ellenkező esetben automatikusan újat sorsolunk! Nézzetek be a többi állomásra is 04/20 Könyv és más 04/22 Spirit Bliss Sárga könyves út 04/24 Hagyjatok! Olvasok! Cukormentes örömök (könyv) - Iklódi Dóra | Rukkola.hu. 04/26 Kelly & Lupi olvas 04/28 Readinspo 05/01 Dreamworld
Iklódi Dóra, ahogy a fülszövegben is elhangzik, nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy olyan, inzulinrezisztensek és cukorbetegek számára is fogyasztható finomságokat gyűjtsön össze, amik egyrészt hétköznapokon és ünnepnapokon is megállják a helyüket, miközben nosztalgiával töltik el az embert, és megidézik a nagyi jól bevált receptjeit. Érzésem szerint ez egyszerre jelent előnyt és hátrányt ebben az esetben. Könyv: Cukormentes örömök (Iklódi Dóra). Jómagam három receptet készítettem el, és mind a három esetben azt tapasztaltam, hogy a szerző valóban közismert recepteket alakított át, csakhogy talán épp emiatt, újra is fogalmazta azok elkészítését, melynek eredményeként nem mindig volt egyértelmű vagy logikus, mit kéne csinálnom. Ez pedig baj, hisz senki se szeretne ehetetlen süteményt készíteni. Mindent egybevetve úgy gondolom, azok számára, akiknek az egészséges étkezés számít, jó alap lehet a Cukormentes édességek: hasznos tanácsokkal lát el, segít a kritikus pontokban, és megmutatja mit mivel lehet helyettesíteni. Egy kis odafigyeléssel és internethasználattal pedig valóban ízletes finomságok készíthetőek általa.
Teljes értékű ételek cukor nélkül_x000D_ _x000D_ Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. A szerző megmutatja, hogy a cukor és egyéb finomított élelmiszerek elhagyása az étkezésből nem egyenlő az önsanyargatással! _x000D_ _x000D_ Iklódi Dóra - a Wander. Food. Wonder bloggere, aki maga is IR-es - hetven, többségében hagyományos fogás receptjét gondolta újra a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében. Könyv: Cukormentes édességek (Iklódi Dóra). Reggelik, tízóraik és uzsonnák, péksütemények, saláták, főételek és desszertek: egyszerűen és gyorsan összeállítható finomságok könnyen beszerezhető, szezonális alapanyagokból, hogy a rohanó hétköznapokon is saját_x000D_ készítésű, ízletes és egészséges ételekkel kényeztethessük magunkat és családunkat. _x000D_ _x000D_ A kötetet cöliákiában, laktózintoleranciában vagy tejfehérjeérzékenységben szenvedők is haszonnal forgathatják, hiszen számos tej- és gluténmentes recept is helyet kapott benne.
Teszi mindezt a cukormentesség és az egészségtudatosság jegyében úgy, hogy a könnyen elkészíthető változatok mellett a komolyabb sütési tapasztalatokat igénylő nyalánkságokkal is bármikor meglephetjük édesszájú családtagjainkat, barátainkat. Mindegy, hogy a lekváros buktára, a hólabdára vagy a lúdláb tortára szavazunk, a szerző figyelt arra, hogy a hozzávalók könnyen beszerezhetők legyenek, a receptek leírását pedig Dóri extra tippjei színesítik. Aki elbizonytalanodna az alapanyag-használatban vagy a szénhidrátszámolásban, annak dietetikus szakértő tanácsai segítenek eligazodni a sütés előtt. Cukormentes örömök iklódi dora. Saját véleményem: A könyvre Bogi, a Booktastic Boglinc bloggere hívta fel a figyelmemet, amit ezúton is köszönök neki. Idestova három éve - mióta kiderült anyukám cukorbetegsége - igyekszünk odafigyelni az egészséges és tudatos táplálkozásra, amibe beletartoznak az édességek is. Eleinte nehéz volt, sokat kísérletezgettünk, hogyan is lehetne átalakítani a régi, jól bevált, szeretett recepteket úgy, hogy az mindenkinek megfeleljen, de közben a megszokott ízvilág se vesszen el.
Ha elmúlnak a mostani vészterhes idők, a boltok polcaira pedig ismételten visszaköltöznek a speciális lisztek, biztosan kipróbálok még jó néhány receptet belőle. Pontszám: 5/3, 5 Kedvenc recept: Lúdláb Negatívum: nem egyértelmű leírások Borító: 5/5 Sorozat: - Kipróbált receptek Csokis pöfeteg Elsőként a csokis pöfetegre esett a választásom, mivel kevés hozzávalóból, könnyen, gyorsan megvalósíthatónak tűnt, ráadásul egyszer régen már készítettem (akkor még cukros verziót), és szerette a család. A recept nagy előnye, hogy egyrészt tényleg nem kell sok dolog hozzá, és szinte csak össze kell gyúrni az egészet. Egyedül arra érdemes odafigyelni, hogy a receptben leírtakkal ellentétben ne előre olvasszuk fel a csokit, mert az simán visszakeményedik felhasználásig. Cukormentes örömök iklódi dora l'exploratrice. A végeredmény viszont nem nyűgözött le: puhaság és omlósság helyett, tömör, kemény, lisztesre omló lett, semmi pöfeteg-szerű nem volt benne. Lúdláb torta Második próbálkozásként a torták világa felé vettem az irányt, a szemem pedig egyből megakadt a lúdlábon, még úgy is, hogy nem különösebben rajongok a meggyes dolgokért.