Sokfajta burgonya létezik, de talán a legszembetűnőbb közülük a lila burgonya. Nézzük meg, hogy mire használhatjuk ezt a színes burgonyát! Lila burgonya A lilás színért a céklában, szederben is fellelhető antocián nevű antioxidáns felel, melynek fontos szerepe van a káros ultraibolya sugarak által létrehozott szabad gyökök elleni védekezésben. Fontos megjegyezni, hogy a lila burgonya nem génmanipulált, hanem természetes fajta. Lila burgonya termesztése A piacokon többféle lila burgonya is kapható. Mindegyikük Dél-Amerikából származik, és burgonya különlegességként termesztik őket. Washington állam is, mely híres a burgonya termesztéséről, elkezdte termeszteni ezt a fajta burgonyát a Skagit völgyben. Lila burgonyát ugyanúgy kell termeszteni, mint a hagyományos változatot. Azonban utóbbival szemben van egy fontos előnye: a burgonyabogár nem kedveli, és megrágott levele is könnyebben regenerálódik - kifejezetten ajánlott biotermesztésre. Raw nice lila ételszínező por édesburgonya 50g. Lila burgonyás receptek A lila burgonyát ugyanúgy tudjuk felhasználni, mint a fehéret vagy pirosat, mégis néhány étel elkészítésére alkalmasabb a lila burgonya néhány változata.
Nancy Hall (120 nap) öröklő, sárga enyhén száraz húsú, kitünő íz, kis gyökerek. Édesburgonya: nem gyógyít meg, de egészséges - Pingvin Patika blog. O' Henry (95 nap) fehér héja, édes fehér húsa krémes textúrájú, finom ízű, alacsony, enyhén bokros növény. Regal (105 nap) piros héjú, nedves oranzs szinű húsú, közepes intenzív indák. Tainung 65 (95 nap) világos rozsaszínű, bársonyos héjú, krémes aranyszínű húsú, korai szedés, magas hozam, hosszú indák. Vardaman (105 nap) világos narancsszínű a héja, hosszú, vékony gyökerek, naracsszinű a húsa, magas, bokor formájú.
Szívesen főznél együtt Steiner Kristóffal, Sztarenki Dórival, Fancsikai Eszterrel vagy éppen Sass Danival? Lila édesburgonya art.com. Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös Élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Az Élményfőzésről itt tudhatsz meg többet! Még több házias recept itt: A pöttyös bögrés tojásleves, amit 30 éve ugyanúgy szürcsölgetek "Így lett ez az én klasszikus becsinált levesem anyám emlékére" - Főszerkesztőnk újraalkotta mindenkori kedvencét Krémes vaníliafolyamon úszó habfelhők – a tökéletes madártej
Amennyiben lábasban készítjük, akkor közepes lángon hevítsük az olajat addig, amíg a bele lógatott chips nem kezd el rögtön gyöngyözni. Ha kéznél van egy jó olajsütő (fritőz), akkor azt 190 C-ra állítsuk be. A krumpli szeleteket csak egyesével dobáljuk bele az olajba és egyszerre csak kisebb adagokat süssünk, különben a szeletek összetapadnak és nem lesz ropogós a chips. Ázsia Bt. - Termékek. Sütés közben párszor keverjük meg az anyagot, majd egy szűrőkanállal, vagy fritőzkanállal szedjük ki egy konyhapapírral bélelt edénybe. Akkor kell a chipseket lehalászni, amikor még szép színesek, de már keményre sültek, kopogósak. Még melegen sózzuk meg. Ezután már csak arra kell figyelnünk, hogy ne együnk egyszerre túl sokat… Nem lehet abbahagyni.
Megvárjuk, míg picit lehűl, majd egy tálba szitáljuk a lisztet a sóval, mehet bele egy egész tojás, a felfuttatott élesztő és a krumplipüré. Ebből sima tésztát gyúrunk, majd lefedve hagyjuk egy órát kelni, meleg helyen. Ha duplájára nőtt, akkor óvatosan átgyúrjuk, majd ismét egy órát pihentetjük lefedve. Lila édesburgonya ára m3. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy tepsibe vizet rakunk, és a sütő aljába tesszük. Ha letelt az egy óra, akkor óvatosan egy sütőpapírral bélelt tepsire csúsztatjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét, és 35-40 perc alatt készre sütjük. Egy kis vajjal és zöldségekkel remek kis uzsonna vagy vacsora lehet belőle, de még másnap is irtó puha marad! Amin meglepődtem, az az, hogy reggelre egész sokat engedett a színéből, szóval fotózni még frissen érdemes! A lila kenyér teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on!