Csirkemell sósperec-bundában mézes-mustáros öntettel recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A perecet aprítógépben morzsásra törjük, majd egy tányérba öntjük. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük, nagyobb csíkokra vágjuk, és megsózzuk, megborsozzuk. Beleforgatjuk őket a lisztbe, a felvert tojásba és a perecmorzsába. A panírozott szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megspricceljük mindet egy kevés olívaolajjal, és ropogósra sütjük légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 35 perc alatt. Az öntethez egy kis tálban simára keverjük a mézet, a mustárral és az ecettel, és a csirke mellé kínáljuk. Csirkemell Mustáros Bundában, Csirkemell Csíkok Szezámmagos Bundában – Csirke, Csirkemell, Húsos Ételek – Főételek. Zöldsaláta és rukolás burgonyapüré illik hozzá. Ajánljuk még: KIJEVI CSIRKEMELL FOKHAGYMÁS BURGONYAPÜRÉVEL >>> BACONÖS-SAJTOS CSIRKEMELL >>> SÜTŐBEN SÜLT CORN FLAKES BUNDÁS CSIRKEMELL >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Kép: Pammer Lívia DOBJUK ÖSSZE GYORSAN! Csirkemellfilét készítettem, és hogy ne akadjon meg a torkunkon, kitaláltam rá egy igencsak kedvemre való, pikáns ízű sajtos-tejszínes- mustáros fedést, amitől igazán szaftos lett, és az íze sem volt elhanyagolható. Mindemellett glutén- és laktózmentes is lett, így diétába is kiválóan beilleszthető étel. Mézes-mustáros füstölt sült csülök Mártinál Kép: László-Márta Ajándékba kaptam nemrég egy fantasztikus füstölt csülköt. Végre tehát eljött az alkalom, hogy kipróbáljam a lőrinci nagyim nemrég fellelt receptjét. Nem bonyolult, mégis nagyon finom, és olyan illatok terjedtek otthon, hogy még a szomszéd kutyája is feltűnő érdeklődést mutatott az alkotás iránt. Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágtam, majd besóztam. A tepsit kikentem zsírral, belefektettem a csirkemelleket. A tejszínt kikevertem a mustárral, belereszeltem a sajtot, alaposan elvegyítettem, és a tepsibe fektetett csirkemellekre halmoztam a kapott masszát. Csirkemell sósperec-bundában mézes-mustáros öntettel recept | Mindmegette.hu. 150 fokon aranyszínűre sütöttem.
Éppen ezért semmiképp sem tartozik az "összedobok ma ebédre valamit" kategóriába. De ha egyszer megkóstolod az alapvetően francia konyhát idéző ízét, szerintem minden hétvégén ilyet kérsz vasárnapra. Mindezen túl számomra ez az étel a legékesebb bizonyítéka annak, hogy mennyire nem szükséges semmilyen mesterséges vagy fél-mesterséges anyag ahhoz, hogy kiváló ízűt főzzünk. A friss tárkonyt csak a legvégén add hozzá. Csirkemell mustáros palacsinta-bundában Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Én szárított és friss tárkonyt is teszek bele, ez hozza ki leginkább a növény mentaszerű, csodálatos ízét. Így néz ki a mártás a tejszínnel felöntve Tárkony Tárkonyos-mustáros csirkemell tálalása A tárkonyos-mustáros csirkemellet melegen tálald. Köretnek hosszú metélt tészta (fettucine, tagliatelle, pappardelle vagy hasonló) illik legjobban hozzá. Ha igazán jót akarsz enni, akkor a tésztát miután megfőtt, nagyon kevés (4 személyre fél-egy kávéskanál) darált csípős paprika krémmel (pl. Erős Pista) keverd el, és így tálald. Mennyei! Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban Nézd meg ezeket a recepteket is!
Elkészítés: A csirkemelleket nagyobb kockákra vágom, pár percig párolom. A tejet, sót, cukrot, lisztet és tojást közben összekeverem. A párolt húst megforgatom lisztben, majd megmártom őket a masszában. Ezután bő olajjal addig sütöm, míg szép barnák nem lesznek. A paprikakrémet, a szezámmagot és a mézet összekeverem, majd a megsült húst megmártom benne. Ez adja majd az édes-csípős ízvilágát. A tojásos rizshez először pirítom a rizst és a hagymát, majd felöntöm forralt vízzel. Végül teszek bele leveskockát és meghintem borssal, sóval. A tojásokat megkeverem, a fokhagymát beletördelem, majd kisütöm rántottaként. Összekeverem a tojást a rizzsel, majd tálalom a szezámmagos csirke mellé.
A 20 dkg lisztből, az ásványvízből és a tojásokból csipet sóval, a mustárral, a fehérborssal sűrű palacsintatésztát keverünk. A hússzeleteket lisztbe, majd a palacsintatésztába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek petrezselymes burgonyát készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá! Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Magyar neve: Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban Származás: Francia Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 15 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 50 perc Összesen: 1 óra 05 perc Csirkemell tárkonyos mustáros mártásban hozzávalók: 2 db lebőrözött, kicsontozott csirkemell 2 db vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín Fél liter csirke alaplé 8 dkg dijoni (esetleg tárkonyos) mustár só őrölt bors 1 evőkanál olaj a sütéshez 1 csokor friss vagy 1 kiskanál szárított tárkony Eredetileg a Le Cordon Bleu főzőiskola receptes könyvéből való ez az étel, ami nálam kedvenccé vált a szószos csirkeételek körében.