Sűrű füstöt láttok terjengeni a Rákóczi tér környékén? Aggodalomra semmi ok, ne hívjátok a tűzoltókat! Na jóóó, igazából átláthatatlan füstöt ne várjatok, de alaposan átfüstölt húsokat és zöldségeket annál inkább. A Petrol Beer and Barbeque kínálatáért a tulajok mellett Barbequina istennő személyesen felel! A Petrol Beer and Barbeque védőszentje A hely amerikai ihletésű konyhája összehasonlíthatatlan bármelyik másik amerikai étteremmel. Belépve szemben a falon egyből ránk mered a hely rémisztő boszorkánya, Barbequina Bestialis. Őt Tripsánszki Dávid, művésznevén Tripo egy hét alatt vetette falra egy darab filccel, és kétségtelen, hogy a többi designelemmel együtt nagyban befolyásolja a Petrol hangulatát. Enni jössz, varázslatot kapsz! (Fotó: Facebook) Kalandozás a gasztronómiában és a világban Mi a közös a Mazel Tovban, a Terezában, a Smoke Riders food truckokban és a Petrol Beer and Barbeque-ban? A Petrol Beer and Barbeque kínálatában minden füstös | Street Kitchen. Naná, hogy egy elkötelezett séf, Kelemen Áron! "Miután hazaköltöztem Svájcból, egy kedves barátommal elmentünk egy barbecue oktatásra és elkezdtünk ismerkedni magával a BBQ-val.
Mai receptünk nem más, mint egy őszies sütemény, amit biztosan kedvelni fog a család. Elkészítése nem bonyolult, és ha valaki nem kedveli a körtét, az például szilvát is használhat ehhez a recepthez. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 5 db körte 100 g étcsokoládé 150 g vaj 150 g cukor 3 db tojás 300 g liszt 3 teáskanál sütőpor 15 g cukrozatlan kakaópor 1, 25 dl tej 2 evőkanál narancslekvár Elkészítés: A csokoládét törjük össze, majd olvasszuk meg és tegyük félre. A cukrot és a vajat habosra keverjük, majd egyenként mehet bele a tojás is. A lisztet keverjük el a sütőporral és a kakaóporral, majd adagonként keverjük a tojásos részhez. Ezután mehet bele a tej, az olvasztott csoki és a lekvár. Egy tortaformába helyezzük bele a tésztát. Kefires lángos - Szotyi Creations. A körtéket pucoljuk meg óvatosan és egyben helyezzük a masszába. Aki szeretné, az természetesen félbe is vághatja, kiveheti a magházat és így belerakhatja a masszába. Végül előmelegített sütőben 190 fokon 40-45 percig sütjük.
Ha a vastagabb piskótás tortát szereted, akkor készítsd el 4 tojás helyett 6 tojásból. A recept alján megadom a mennyiségeket ehhez is. Mivel ugyanakkora nagy tepsiben sül, a krém és a tejszín mennyiségét nem kell emelned. Csak pufibb lesz a torta, de elég rá a megadott mennyiség. Epres-fehér csokis spiráltorta Tejszínhabtrükkök, ha a tejszín nem verődik fel A habtejszínnek hűtőhidegnek azaz 4 fokosnak kell lennie ahhoz, hogy szép, kemény habot tudjunk verni belőle. Ha nem akar felverődni, akkor nem elég hideg. Csokis epres tortas. Vagy tebb be a hűtőbe, hogy lehűljön vagy tegyél alá egy tasak mirelit zöldborsót és úgy verd tovább, amíg jó lesz. Hűtőben tárolva 3 napig szépen tart a hab, mindenféle habfixáló nélkül is. Ha egy szűk kancsóban vered fel, ahogy a videóban is mutatom, akkor sokkal gyorsabban felverődik és kevésbé kell aggódni, hogy a vaj kicsapódik belőle. Az epres csokis spiráltorta egy látványos, gluténmentes desszert, amit egyszerű elkészíteni. Lenyügőzen csinos szeleteket tudunk vágni belőle a függőleges torta összeállítás miatt.
Hamarosan következik még kettő vagy három torta! Sajnos kevés időm volt, így a tortalapot készen vásároltam hozzá, de remélem a hétvégén készülő gyerekzsúrra majd lesz időm saját készítésű tortalappal előállni:-) Torta |