Darmen Sun, 2015-01-11 15:57 Még kezdő szakács vagyok, igaz elég sok mindent főztem már, de valahogy a krumplileves kimaradt. Ma azt szerettem volna csinálni, de édesanyámat nem értem utol hogy megkérdezzem hogy szokta csinálni. Pedig azt igen szeretem. Elkezdtem keresgélni a neten, és rátaláltam erre a receptre. Az elmúlt néhány hét ajánlatait láthatjátok. 25. hét 2020. 14. 2020. Tejfölös krumplileves füstölt kolbásszal recept. 20. Hétfő Fokhagyma krémleves Rozmaringos csirkecomb zöldséges kuszkusz Kedd Babgulyás Mákos guba torta Szerda Zsenge karalábé leves Bazsalikomos paradicsomos csirkés penne Csütörtök Hideg gyümölcsleves Sokmagvas csirkemell rizi-bizi Péntek Frankfurti leves Betyárpecsenye tört krumplival 24. 07. 13. Hétfő Hideg meggy leves Rántott sajt párolt rizs, tartár Kedd Tavaszi gomba leves Paprikás csirke tésztával Szerda Citromos sertésragu leves Kalács felfújt csoki öntettel Csütörtök Hideg ananász krémleves Lenmagos csibemell burgonyapüré Péntek Chilis kukorica leves Mézes-mustáros flekken snidlinges rizs 23. 05. 31.
Elkészítése: A sonka főzőlevéből készített krumplilevesnek nincs párja. A sonka főzőlevét 6-7 dl-enként lefagyasztva tárolom, ehhez a leveshez is ezt használtam. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát megdinszteljük a zsíron, majd megszórjuk liszttel. Állandóan kavargatva világosra pirítjuk, félrehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát, hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott krumplit, és felöntjük 1 liter vízzel. Beletesszük a sonkalét (ha fagyos, megvárjuk még felolvad), szükség szerint sózzuk. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt, a paprikát és zellerzöldet. Addig főzzük, amíg a krumpli megpuhul. Végül belekeverjük a tejfölt, úgy hogy a forró levesből 1-2 merőkanállal a tejfölhöz merünk, simára keverjük, és visszaöntjük a levesbe. Összeforraljuk és tálalunk.
Végül hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, ha kell, ételízesítővel ízesíthetjük. Petrezselyemzölddel és/vagy snidlinggel megszórjuk. Forrás: Vaření a pečení s radostí Köszönöm a receptet:) aszfaltvirág Sat, 2016-01-23 04:02 Szia Mindenki. Nem tudom - nem értem mit kell enyit ragozni egy egyszerü krumplilevesen. 10 éves korom óta tudok krumplilevest fözni, mondjuk majdnem ugyan ezt azzal a külömbséggel hogy nálam mindenki saját maga rak bele tejfölt ha kér. Én kérek:) Ez egy annyira eredeti leves, hogy másféle képpen el sem tudom nagyon képzelni. Örülök viszont annak, hogy volt valakinek türelme hús nélküli változatban is elkészíteni, mert úgy is nagyon finom. Van néhány étel, ami nálam havonta elöfordul 1 - 2 alkalommal. oda tartozik a krumplileves és a paprikás krumpli kolbásszal vagy kolbász nélkül:) nesztike22 Wed, 2015-11-25 21:10 Gondoltam, megprobalom a lehetetlent... de ez a recept (barmilyen hihetetlen), meg vegetarianus valtozatban is megallja a helyet! :) Persze a szalonna kilove, de szoja kolbasszal es sok-sok friss zoldseggel (feherrepam nem volt, karalabe darabkakkal es zeller levellel potoltam) nagyon finom lett.