2015. május 25. hétfő, 1, 980 Megtekintés Nincs is jobb a nyári kánikulában, mint egy üdítő meggyszörp szódával! Ha meg ráadásul házi meggyszörpöt ihatunk, akkor tényleg nincsen okunk panaszkodni. Ha van lehetőségünk és kedvünk akkor ellenőrzött forrásból, jó minőségű alapanyag (meggy) beszerzése után készítsük el házilag a meggyszörpöt, amelyet nemcsak nyáron élvezhetünk, de ha marad még télen is eláll. Finom meggyszörp készítése házilag A házi meggyszörp elkészítésének a legnehezebb és leghosszabb lépése a meggy kimagozása. Manapság már árulnak meggymagozó gépet amivel valamelyest felgyorsíthatjuk ezt a folyamatot is. A házi meggyszörp elkészítéséhez gyümölcsre, ugyanannyi cukorra, negyedannyi vízre és citromsavra lesz szükségünk. Házi meggyszörp recent article. Első lépésben a meggyet nagyon alaposan mossuk meg. Ez minden házi recept első és legfontosabb lépése. Mosás után hagyjuk egy kicsit megszáradni, majd magozzuk ki a gyümölcsöt. A magozás után törjük össze a gyümölcshúst amennyire csak tudjuk. A vízben oldjuk fel a citromsavat, majd öntsük rá a kimagozott és összetört meggyre.
2016. június 28. Kezdődik a meggy szezonja, és ha nem tudjuk, mit kezdjünk vele, most mutatunk egy szörpreceptet. A házi meggyszörpünkbe ráadásul nem teszünk tartósítószert, de ha pontosan követjük az alábbi receptet, ez a szörp egy évig is eláll jól lezárt üvegben. Mielőtt nekiállnánk a meggyszörp készítésének, alaposan mossuk ki az üveget, amiben majd tárolni fogjuk. Mosogatószerrel mossuk át, majd bő vízzel öblítsük el, azután állítsuk fejtetőre, hogy jól kicsöpögjön a víz belőle. Amíg az üveg szárad, készítsük el a szörpünket. Először is magozzuk ki a 5 és fél kiló meggyet, majd tegyük egy lábosba vagy fazékba. Öntsünk hozzá két liter sima vizet, majd kanállal vagy más eszközzel törjük össze a meggyszemeket. Ha tiszta a kezünk, azzal is összenyomkodhatjuk a gyümölcsöket. Házi meggyszörp recept logga in. A víz színe szép meggyszínűre fog változni. Fotó: Pixabay/CCO Public Domain Ezután tegyük lassú tűzre a lábost és kezdjük el főzni a meggylét. Nem kell forralni, csak forrás közeli állapotba hozni, hogy a meleg hatására a szétroncsolt meggyszemekből minél több íz- és illatanyag kioldódjon.
Magvalás közben ahogy spriccolt a leve az arcomba, karomra és csorgott végig a lábamon, az jutott eszembe, hogy ebből a lédús gyümölcsből még nem is próbáltam szörpöt készíteni. Aztán a Horváth Ilona-féle szakácskönyvben találtam erre a szörp-lekvár kombinációra, az arányokat is onnan vettem. Meg is örültem, egyrészt mert egy adag gyümölcsből egyszerre megvan mindkettő, másrészt elfelejtettem a zselésedést segítő Quittint venni, de így a kevesebb lével rendelkező gyümölcshúsnál nyugodtan elhagytam. 7-7, 5 kg meggyel kezdtem neki, ha szörpöt is akarunk eltenni, akkor jó ha legalább ekkora mennyiség rendelkezésre áll. Házi meggyszörp recept na. Kevesebből is készülhet lekvár, de ha a meggylé kevesebb, mint 1 liter, szerintem kár a szörp főzésével vesződni, max. azonnali fogyasztásra fogjuk fel a meggy levét. Elkészítés: Egy nagy tálban eresszünk vizet a meggyre, hagyjuk kicsit állni, majd cseréljük a vizet, ezzel megvagyunk a mosással. Permetezett gyümölcs esetén többszöri mosás nem árt. Ezután jön a feladat leginkább kitartást igénylő része, a magvalás, de ha be tudunk fogni pár családtagot ez is lényegesen lerövidül.
Utána lehet őket tölteni. Meggyszörp elkészítése: 2 A friss meggyet átmossuk, megtisztítjuk és végül kimagozzuk. Tiszta kézzel a meggyet átnyomkodjuk. Minél több levet szeretnénk kinyerni. 3 A kinyomkodott meggyet levével együtt és az 1 liter vízzel alacsony lángon főzni kezdjük. 8-10 perc után az egészet átpasszírozzuk. Ha nincs passzírozónk, akkor szűrőn keresztül átnyomkodjuk a gyümölcsöt. A maradékot tiszta, ilyen célra használatos textilen préseljük át. Így minden egyes cseppet ki tudunk belőle nyerni. A megmaradt meggyet lekvárba tudjuk felhasználni, de ha nincs ilyen célunk, akkor mehet a komposztba, hiszen az értékes részét már kinyertük. Finom meggyszörp készítése házilag | Otthon házilag. 4 A meggylevünket vissza tesszük a tűzre. 1 decit kiveszünk belőle, ebben fogjuk a tartósítót feloldani (ha használunk). A meggyléhez adjuk a cukrot és a citromsavat. Addig főzzük, amíg fel nem oldódik benne a cukor. Érdemes megkóstolni. Minden meggy más, van amelyik picit több cukrot, vagy citromsavat igényel. Az utolsó lépésként adjuk hozzá az 1 deciben feloldott tartósítót, és még pár percig főzzük.
2017-07-05 Házi Praktikák!, Receptek, Sütés-főzés 13, 349 Megtekintés Nyáron a meggy nem lehet túl sok, bár néha igazán így érezzük. Ilyenkor gondoljunk arra, milyen jól jön majd pár hónap múlva az isteni finom meggylekvár. De a házilag elkészített meggyszörp kóstolásával sem érdemes őszig várni, hiszen nincs is jobb egy jeges, gyümölcsös meggyszörpnél. Meggyszörp A legfinomabb üdítő alapok java - Séfbabér. A meggyszörp elkészítésekor egyetlen macera van, az pedig a magozás. Érdemes a dolgot egy szuper közösségépítő programként feltüntetni és befogni a magozásba a család minden tagját, így lényegesen lecsökkenthetjük a magozásra fordított időt, és nekikezdhetünk a meggyszörp elkészítésének. A meggyszörp és bármilyen gyümölcsszörp jól esik a nagy melegben is, de ősszel és télen, megidézi nekünk a nyarat. Ezért mindenképpen szánjuk rá az időt, hogy üvegbe zárjuk. Főleg ha nagyobb mennyiségű, friss gyümölcsöt kapunk a szomszédtól, vagy a rokonoktól. Készíthetjük egyszerűen, mégis zamatosan a hagyományos meggyszörpöt, nagyiféle recept szerint, de létezik különleges, fahéjas ízesítésű meggyszörp is.
Teszi ezt minden idők festőinek azzal az elhivatottságával, hogy talán sikerült tetten érnie saját korának kultúrtörténeti maradványait. Pályájának fontos szakaszai: a kezdeti manierista-barokk gomolygó, dinamikus rajzosságú, erőteljes színvilágú képektől, a későbbi áttételesebb szimbolikájú vásznakon át a higgadtabb megoldású kompozíciók ig. Kéri László monográfia – Írok Boltja. A Körmendi Galériában 2006. július 4 és augusztus 25 között bemutatott tárlata Kéri László pályájának minden fontos szakaszát bemutatta, a kezdeti manierista-barokk gomolygó, dinamikus rajzosságú, erőteljes színvilágú képektől, a későbbi áttételesebb szimbolikájú vásznakon át a higgadtabb megoldású kompozíciókig. Mesterei: Sarkantyú Simon, Sváby Lajos. Díjak, elismerések 1980: Petőfi Irodalmi Múzeum, Budapest, József Attila-pályázat Hazafias Népfront díja 1978, 1984, 1986: Szegedi Nyári Tárlat díja 1987: Tornyai Plakett 1992: Akvarell B: Eger város Önkormányzat díja 1998: Zene szemeinknek, MATÁV festészeti pályázat II.
Tíz képeslapon és interaktív térképen jelennek meg az északi és déli part kedvenc helyszínei Tíz elismert hazai grafikus készített képeslapot a Balaton északi és déli partjának öt-öt legkedveltebb helyszínéről a Dreher felkérésére. A márka interaktív térképéről ingyenesen letölthető alkotások célja, hogy modern formában, készítőik stílusjegyeit magukon viselve idézzék meg a tóhoz kötődő évszázados képi világot és hangulatokat. A képeslapok témáit közönségszavazással választották ki. Félig nem érdemes megélni a Balatont – ebben hisz a Dreher, és ezért kéri a nyári kampányában a tó szerelmeseit, hogy saját képeiken keresztül mutassák be a déli és az északi part számukra legkülönlegesebb részeit. Kéri László : A művész - Paintings | Galeria Savaria online marketplace - Antiques, artworks, home decor items and collectibles. A beküldött fotókból és alkotásokból készülő interaktív térkép alkalmas eszköz lehet arra, hogy az egyes oldalak legeltökéltebb rajongóinak a figyelmét is felhívja a másik part szépségeire. A márka és az Arany Rajzszög Társaság közösen kérte fel az elmúlt évek plakátversenyein kiemelkedő eredményeket elérő grafikusait, hogy a legvonzóbb célpontoknak választott öt északi és öt déli parti helyszínt rajzolják meg képeslapként.
Hung., Bécs; Műv. Közp., Nagykanizsa; 1993: Art Service G., Párizs; 1995: Wesselényi 70 G. ; Tornyai J. M., Hmvhely; Bartók G., Szeged; 1996: G. de Meerse, Haarelmmermeer (NL); Hódtói Ált. Isk., Hmvhely; 1997: Tiszai G., Csongrád Vcsk: 1977-től Vásárhelyi Őszi Tárlatok, Szegedi Nyári Tárlatok, Alföldi Tárlatok, Bcsaba; 1981: Az út elején? Közben? Nyolc fiatal művész, Bartók 32 G. ; 1982: I. Orsz. Rajzb., Salgótarján, Festőművészek a XI. kerületben, Bartók 32 G. ; 1984: Vásárhelyi művészek, Zentai M. (Senta, YU), Vallomások az emberről, Juhász Gy. Műv. Közp., Szeged; 1987: Nközi Művésztelep, Iserlohn (NSZK); 1988: Görög Templom, Vác; Wilhelmshafen (D); 1994: Európa elrablása, Vigadó G. ; 1997: Szimbiózis, Pest Center G. ; 1998: Mednyánszky Társaság, S. Andrea G., Párma (OL); Belső rajz, Nádor G. ; Kollázs, Vigadó G. ; Zene szemeinknek, MATÁV pályázat, Pécs, Győr, Miskolc, Debrecen, Bp. ; 1999: Ne vakolj a freskóra, Móra F. Képtára, Szeged; Mednyánszky Társaság, Koller G. ; Színes rajz, Nádor G. ; Kortárs költészet és grafika, Kecskemét; Betű a képen.
Díszlettervek Csehov: Hosszú úton (Csiky Gergely Színház, Kaposvár, 1986-1987) Binder, H. : A gondnok (Színház- és Filmművészeti Főiskola, 1997-1998). Válogatott csoportos kiállítások 1977-től Vásárhelyi Őszi Tárlatok, Szegedi Nyári Tárlatok, Alföldi Tárlatok, Békéscsaba 1981 - Az út elején- Közben- Nyolc fiatal művész, Bartók 32 Galéria, Budapest 1982 - I. Országos Rajzbiennálé, Salgótarján - Festőművészek a XI. kerületben, Bartók 32 Galéria, Budapest 1984 - Vásárhelyi művészek, Zentai Múzeum (Senta, YU), Vallomások az emberről, Juhász Gy.