A kovászos uborka télire elrakva meghosszabbítja ennek a nagyon egészsége, nagyon finom savanyúságnak a hozzáférési idejét! Milyen jó, amikor télen a kamra polcairól lekerül nyár hamisítatlan íze! Hogyan is készül? Kovászos uborka télire recept Hozzávalók: Kovászolni való uborka 1 csokor kapor (nem a friss zsenge, hanem az öregebb szálasabb, virágos/magos) 5-7 gerezd fokhagyma 5-7 levél babér 1 evőkanál egész bors 1 pirított fehér kenyér Víz A kovászos uborka eltevése télire 2 fázisban készül. 1). A klasszikus kovászos uborka készítése Vegyél annyi kovászolni való uborkát, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe elegendő. Az uborkákat alaposan mosd és a végeiknél keresztbe vágd be. (A végeit sokan le is csippentik. 3 rendhagyó uborka eltevési módszer, amit gyorsan ments el magadnak már most!. ) Forraljál fel annyi vizet, amennyi a befőttes üvegbe elegendő lesz, és hűtsd vissza szobahőmérsékletűre, alaposan sózd meg (1 liter vízhez 2 evőkanál só) és hagyd egy kicsit visszahűlni (ameddig az uborkát megtiszítod kb. elég is). Elrakás a befőttes üvegbe Tedd az üveg aljába a csokor megmosott kapor felét, arra kezd el rétegezni az uborkát és tegyél közé 1-1 gerezd megpucolt fokhagymát, 1-1 megmosott babérlevelet, és egy kávés kanálnyi egész borsot.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A levet akár PET-palackokba tölthetjük, a magokat pedig egy ki lével leöntve egy kicsi befőttes üvegbe rakjuk – és kezdődhet a savanyítás. A sterilen előkészített, 720 ml űrtartalmú üvegek aljára kaprot teszünk – ez ízlés szerint elhagyható –, és a magokból egy teáskanálnyit az üvegbe szórunk. Jöhet rá az elrakni való uborka, paprika vagy bármi más. Ezt leöntjük lével, és fél órán át állni hagyjuk, szükség esetén pedig utána töltünk a léből. Következik a palackozás. A csavaros tető alá tegyünk egy réteg cellofánt, mert az ecetes lé marhatja a kupakot. Egy széles lábas aljára konyharuhát teszünk, erre annyi üveget állítunk, amennyi egymás mellett elfér. A lábast az üvegek háromnegyedének magasságáig megtöltjük vízzel, majd felforraljuk és jó 15 percen át forrásban hagyjuk. Uborka eltevése télire hidegen. Az üvegeket a vízben hagyjuk kihűlni, majd mehetnek is a kamra polcára. Az így készített savanyúságok egy évig minimum elállnak és ízletesek maradnak. Kellemes savanyítást kívánunk!
Az egész éjszaka tartó hibaelhárításnak köszönhetően reggel 8 órára már csak mintegy 10 ezer ügyfélnél szünetelt az áramszolgáltatás. Az ügyfélszolgálat kora reggel óta emelt létszámmal dolgozik, már 1000 fölött jár a telefonos hibabejelentések száma. A kidőlt fák sok helyen leszakították a hálózatot, a leszakadt vezetékek megközelítése élet- és balesetveszélyes! Amennyiben ilyet tapasztalnak, kérjük ügyfeleinket, haladéktalanul jelentsék be a telefonos ügyfélszolgálaton, a +36 62 565 881 számon. Az NKM Áramhálózati Kft. munkatársai a katasztrófavédelemmel együtt mindent megtesznek, hogy a lehető legrövidebb időn belül mindenütt helyreálljon a minőségi áramszolgáltatás. Köszönjük ügyfeleink türelmét és megértését! Köszönjük ügyfeleink türelmét és megértését!
Az Önök településén is problémákat okozhatott az éjszakai/reggeli órákban jelentkező viharos időjárás, mely kapcsán az alábbi tájékoztatást adjuk: A viharos szél szaggatta a vezetékeket az NKM Áramhálózati Kft. ellátási területén. Az NKM Áramhálózati Kft. munkatársai néhány óra alatt az ügyfelek nagy részénél helyreállították a szolgáltatást azt követően, hogy az éjszaka végigvonult vihar tömeges üzemzavart okozott a Dél-Alföldön. A nagy erejű szél Kecskemét és Baja térségében több mint 50 ezer ügyfélnél okozott átmenetileg áramszünetet, amely mostanra 10 ezerre csökkent. Kecskemét, Baja és térségét érintette leginkább a vihar, amely nagy károkat okozott. Az erős szél sok helyen a hálózatra döntötte a fákat, vezetékszakadást, szigetelőtörést okozott. Éjfél után nem sokkal 56 000 ügyfélnél okozott áramszünetet. A térségben a leginkább érintett települések: Kecskemét, Baja, Lajosmizse, Algyő, Csanádpalota. Az NKM Áramhálózati Kft. munkatársai száznál is több szerelőcsapatot vetettek be a hibák feltárására és a helyreállítás megkezdésére.
Azon határozott idejű szerződések, amelyeket a 670/2021-es korm. rendeletben megadott feltételek szerint kötöttek az érintett vállalkozások az egyetemes szolgáltatóval, minden esetben megszűnnek 2022. június 30-án. Amennyiben nem gondoskodott még energiakereskedőről a 2022. 07. 01-jét követő időszakra, mégis a biztonságos energiaszolgáltatást szeretné választani, és versenypiaci szerződést kíván kötni annak érdekében, hogy felhasználási helye ne maradjon hatályos villamosenergia-vásárlási szerződés nélkül, forduljon bizalommal dedikált ügyfélmenedzseréhez, vagy kérjen ajánlatot központi címeink egyikén e-mailben az címen, vagy telefonon a +36 80 22 44 22 számon.
hivatal épülete; Vörösmarty utca 1-7, 2; Ady utca 1-21, 2-20; Alsómégy szállás 1-151, 2-152; Hillye szállás+ AD Major kft. is 13-115, 8-114; József Attila utca 1-15, 2-20; Kalocsai utca 1-51, 6-36; Kossuth utca 1-107, 2-164; Petőfi utca 1-63, 2-54; Sport utca 1-15, 2-10;