Iratkozzon fel hírlevelünkre! Önnek szóló ajánlataink, Önt érintő cikkeink. Személyes ajánlatok Önnek Értesüljön legújabb cikkeinkről Az Ön problémájára is lehet természetes megoldás
Az áfonya ásványi anyag és vitamin tartalma A gyakran szuperélelmiszerként forgalmazott áfonya kiváló forrása számos vitaminnak, jótékony növényi vegyületnek és antioxidánsnak. Valójában az áfonya számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, melyek közül a legfontosabbak: B-6 vitamin: 0, 052mg 3, 7% C-vitamin: 9, 7mg 12, 1% K-vitamin: 19, 3µg 25, 7% Mangán: 0, 336mg 16, 8% Réz 0, 057mg 5, 7% Az áfonya hatása egészségügyi szempontból Jótékony hatással lehet a szívre, az agyra és a vércukorszintre, melyet különböző kutatások bizonyítottak. Szív egészsége A szívbetegség a vezető halálok világszerte. A kék áfonya élettani hatása. Szerte a világon, több tanulmány vizsgálta a flavonoidokban gazdag élelmiszerek-, és a jobb szív egészségének hatását. Egyes kutatások azt találták, hogy az áfonya hatása, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel járhat a magas vérnyomásban szenvedők számára, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője világszerte. Ezek a bogyók gátolhatják az LDL (rossz) koleszterin oxidációját is, ami egy kritikus lépés a szívbetegség folyamatában.
( 2) ( 3) A 2016-ban végzett preklinikai vizsgálatok az áfonya egyes elemeit rákos sejtekkel szemben tesztelték. Ezek a kísérletek kimutatták, hogy az áfonyában lévő egyes vegyületek lelassíthatják a rákos sejtek növekedését vagy semlegesíthetik azokat. ( 4) ( 5) Bár nagyon kevés emberkísérletet végeztek, remélhetőleg az áfonya megfelelő kezelés mellett hasznos gyümölcs lesz. Az áfonya lelassíthatja a hatásokat, vagy késleltetheti az öregedéssel összefüggő krónikus betegségeket, például a memóriavesztést és a bőr öregedését. 4. Ismert, hogy csökkenti a húgyúti fertőzések (UTI) kockázatát A csodálatos áfonya Észak-Amerikában őshonos, és úgy tartják, hogy az indiánok hólyag- és vesebetegségekre fogyasztották. Az áfonyában található fő antioxidáns proantocianidinek meggátolják bizonyos baktériumok megtapadását a húgyutak falához. Ez csökkenti az UTI (húgyúti fertőzés) kialakulásának kockázatát. Azonban bebizonyosodott, hogy ennek az antioxidánsnak magas koncentrációban kell lennie. ( 6) ( 7) ( 8) Ezért az áfonyalé ivása nem lesz olyan hatékony, mint az áfonya-tabletták bevétele a kezelésre.
Csak teljesen száraz gyógynövényeket tegyünk el télire. Tárolásukhoz üvegek vagy lezárható kartondobozok a legmegfelelőbbek. Mellőzzük a műanyag edényeket és bádogdobozokat! A gyógyfüveket óvjuk a fénytől (színes, mégpedig zöld üveg a legmegfelelőbb. ) Csak egy télre gondoskodjunk előre! A gyógyfüvek ugyanis idővel elvesztik gyógyhatásukat, de minden év részeltet bennünket a gyógyfüvek áldásából. Tinktúra, esszencia A képen saját kakukkfű tinktúrámat láthatod, amit a téli köhögős időszakra készítek. A tinktúra, vagy esszencia gyógynövény kivonat, amely 38-40%-os, jó minőségű házi gabona- vagy gyümölcspálinkával készül. Timcsi - Gyógynövény-tár: A gyógynövények gyűjtése, kezelése. Egy palackot vagy más jól zárható edényt lazán teletöltünk az adott növénnyel, és felöntjük gyümölcs vagy gabonapálinkával. Jól lezárva, meleg helyen (kb. 20 °C-n) 14 napig vagy még tovább állni hagyjuk, időnként felrázzuk, majd átszűrjük és a szűrőben maradó növényrészeket még jól kipréseljük és cseppentős üvegbe tesszük. A tinktúrát használhatjuk belsőleg, teába 3×20 cseppet fogyasztjuk, külsőleg pedig borogatáshoz vagy bedörzsöléshez.
De elő is áztathatjuk hideg vízben fél, esetleg egy órát és csak utána tesszük fel főzni 5-10 percig. Gyógynövénytermesztésben igazán jó minőségű termék előállítására nem alkalmas. Mesterséges szárítás: Alapvetően három fajtáját különböztetjük meg, a szárításhoz használt levegő hőmérséklete szerint: Hideg levegős szárítás: levegő hőmérséklete 15-25 °C, Átmenetet képez a természetes és a mesterséges szárítás között. A párolgásból származó nedvességet ventillátorokkal keltett légáramlat segítségével távolítják el a rendszerből. A ventillátor csak száraz, meleg időben működtethető (a levegő relatív nedvességtartalma 50% alatti). Szárítási idő: 8-12 nap Gyógynövényeknél nem gazdaságos, csak nagyon érzékeny alapanyagoknál használjuk, mivel hatóanyag veszteség, színromlás következhet be. Kedvezőbb, ha a kazal pajtákban van. Hátránya a hosszú száradási idő (10-12 óra) és a nagy helyigény. Meleg levegős szárítás: leggyakrabban alkalmazott eljárás. A szárítandó növényt a melegített levegő áramlását biztosító zárt rendszerbe rakjuk, amelyben mind az anyag, mind a levegő mozog.