Ez természetesen függ attól, mennyi helyet tudsz az üvegek tárolására áldozni. Az üvegek beszerzését ne hagyd az utolsó pillanatra, a magyar kereskedelem fura szokásai közé tartozik, hogy nem mindig és nem mindenhol jutsz hozzá ahhoz a méretű üveghez, amikor és ahol pedig számítottál rá. Vannak cégek, akiktől a neten is rendelhetsz üveget akár hónapokkal előbb is, mint ahogy a befőzési szezon megkezdődik, így nyugodtan nézhetsz elébe a feladatoknak. Érdemes az üvegek árát is megvizsgálni, jelentős különbségekre bukkanhatsz. Tehát most már kész a terved, hogy mit, mikor, mibe. Maci a málnásban: Meggy és cseresznye befőzés (lekvár és meggyszörp). A hogyannal pedig legközelebb foglalkozunk részletesen. Star wars lázadás
Meggy trang Meggy z Legkönnyebb cseresznye- vagy meggybefőtt | NOSALTY Meggy ivólé recept (cukormentes) - Befőzés & Tartósítás Meggybefőtt télire Csiki Piroskától | NOSALTY Tartósíthatsz lekvárt, dzsemet, szörpöt, chutney-t (ennek viszonylag rövid az eltarthatósági ideje), savanyúságot, paradicsomlevet, paradicsomszószt, lecsót, padlizsánkrémet, különböző kompótokat. Manapság zöldborsót, zöldbabot, karfiolt, kukoricát nem szoktunk házilag tartósítani, hiszen ipari körülmények között fagyasztva ezek a zöldségek sokkal jobb minőségűek, mintha otthon állítanánk elő őket. Meggy befőzés télire hidegen. Ha megfelelő fagyasztó kapacitással rendelkezne a háztartásunk, a bogyós gyümölcsöket például elsősorban fagyasztva javasolnám tartósítani, hiszen az a legkíméletesebb és leghatékonyabb eljárás a gyümölcsök vitamin tartalmának és állagának megőrzésére. A legjobb eljárás a fagyasztásra az, ha a gyümölcsöket egy sorban tálcára pakoljuk, megvárjuk, míg kopogósra fagynak, ezután zacskózzuk be őket. A magam részéről minden évben fagyasztok így epret, málnát, szedret és áfonyát, biztosítva ezzel a téli zabkásák és müzlik, chia pudingok és gyümölcsrizsek elengedhetetlen tartozékait.
Ha a víz felforr még kb. 10 percig forraljuk gyöngyözőn, ekkor már lassabb tűzön. Az üvegeket az edényből kivéve szárazra töröljük azokat, és szárazhelyen hűtjük ki őket. Berta Aranka Elkészült a meggybefőtt és lett kevés meggyszörp is:-) Tóth Ilona Edit receptje Hasonlóak: Egy kis meggyszörp, dzsem, cukrozott meggy a sütibe! Hogy télen is finomságok kerüljenek az asztalra! A finom dzsem csodálatossá teszi az édes finomságokat. Az őszi napokon már élmény felbontani egy üveg dzsemet, vagy cukrozott meggyet. Hozzávalók 1 kg Bonbonmeggy lekvár Itt a meggy szezon tedd különlegessé a lekvárt. Meggy befőzés télire receptek. Ma Bonbon meggy lekvárt diabetikus meggy befőttet és meggy szörpöt készítettem Lekvár készítése 2. 5 kg Elkészült a rumos meggy és meggylekvár Nagyon egyszerű elkészíteni, nem igényel különösebb munkálatokat és mennyei finom Hozzávalók 3 kg meggy, dzsemfix (3:1) Elkészítés Meggylekvár A meggy Fejtett meggy cukor nélkül Használhatjuk rétesnek, pitének, mártásnak, levesnek A meggyet megmossuk, lecsurgatjuk, majd kimagoljuk.
Sütikhez, levesekhez szolgál. Nyersen tevődik el.
Egy olcsó karácsonyi finomság: Gesztenyével töltött csirkecomb - YouTube
Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Klasszikusnak számító fogás egy kis csavarral, amit igazán különlegessé a töltelékbe kevert mandrainhéj és a köret tesz. Hozzávalók: A töltött csirkecombhoz: 4-5 darab egész csirkecomb 300 g főtt gesztenye 1 tk. só 1 nagy mandarin reszelt héja 100 g aszalt szilva 1 tk. szegfűbors, mozsárban megőrölve A kelkáposztához: 70 g vaj 1 közepes fej kelkáposzta 2 gerezd fokhagyma só 1 nagy csokor petrezselyem A csicsókapüréhez: 1 kg csicsóka (tisztítatlan súly) 12 ek. tejföl szerecsendió fél rúd vanília kikapart magjai (opcionális) Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A csirkecombokat megsózzuk, majd a bőre alá nyúlva fellazítjuk azt a húsról. A töltelékhez a főtt gesztenyét az aszalt szilvával pürésítjük. Hozzákeverjük a mandarin reszelt héját, a sót és az őrölt szegfűborsot. A tölteléket a bőr alá töltjük. Gesztenyével töltött csirkecomb recept scarlett69 konyhájából - Receptneked.hu. A csirkecombokat egy nagyobb jénaiba sorakoztatjuk. Lefedve 40-45 percig sütjük. A fedőt levéve további 10-15 percig sütjük, amíg a bőre pirosra, ropogósra sül. Közben a köreteket is elkészítjük.