Elkészítése: A hús szeleteket kiklopfoljuk, grill fűszerrel megszórjuk, és kevés olajon pirosra sütjük. A hagymát, csirkemájat, paprikát, paradicsomot, gombát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, rátesszük a hagymát, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá. Ha a leve elpárolgott, rátesszük csirkemájat és gyorsan átpirítjuk. Vasárnapi ebéd: tejszínes póréhagymaleves, sertésborda Budapest módra, mangó lassi | Életvezetés online. Beletesszük a zöldborsót, paprikát és a paradicsomot is. Rászórjuk a pirospaprikát és együtt készre pároljuk. Tálalásnál a ragut a húsra halmozzuk. Rizst vagy burgonyakrokettet adunk köretnek. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Oldalanként kb. 2-3 perc. Jénaiba szedjük, lefedjük, melegen tartjuk. A visszamaradt zsírba beletesszük a bacont, közepes lángon kevergetve 2-3 percig sütjük, majd a fenti sorrendbena többi hozzávalót. 2-3 percenként adagoljuk a hozzávalókat. Víz nem kell bele! Az összetevők és a paradicsom leve adja a szaftot. Ha a máj is átpirult, tegyük bele a pirospaprikát, fokhagymát, sót, borsot, és 1-2 percig kavargatva főzzük össze. Készen vagyunk, zárjuk el a gázt. Közben a zöldborsót mikróban 3 perc alatt lefedve pároljuk meg (vagy sós vízben pár perc alatt puhára pároljuk, leszűrjük). Keverjük hozzá a raguhoz. Tálalásnál a húsra rakjuk a ragut, mellé a köretet. Jó étvágyat:) Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 25 alkalommal Receptkönyvben: 213 Tegnapi nézettség: 12 7 napos nézettség: 109 Össznézettség: 41833 Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 05. Sertésborda budapest modra. Ajánló Köretként kiváló a rizs (egy kis kukoricával megbolondítva), sült krumpli, és ha van időnk elkészíteni: a krokett. Mostanában a méltatlanul elfeledett régi főztjeimet szedem sorba.
l is. :) Nagyon szép hétvégét! Éva-Anyóca 2013-09-13 06:34:44 Gabys! Meddig n? egy kamasz fiú????? Meddig mondja éhes vagyok, és azt leginkább a húson érti?? Nem baj, nem azért kérdem, csak hogy még meddig számoljak vele, mert a nagyfiam húst hússal enne, míg a világ és még két nap!! :D Mi is szeretjük a lánnyal és az apjával, na de??? Szerencsére változatos lehet mellé a köret, és annyira, hogy a salátákat is ezerrel variálllhatom, ami nem csak finom, látványos, hanem egészséges is, de hús, na az kell, saláta ide vagy oda.. :) Éva-A. 2013-09-16 10:35:04 Jót mosolyogtam a kérdéseden Anyócám:) Egy ideig n? csak a kamaszfiú, nálunk nincsenek már kamaszok -a legkisebb fiam is 25-, de ett? l függetlenül, nálunk is hús- a hússal. Azért variálok én is gyakran, kavarom tészta, f? zelék, vagy a holnap épp megjelen? töltött cukkinivel a menüt. Van benne hús, de pénztárcakímél? :) Egy biztos, egyszer volt nálunk ebédre csak rántott karfiol körettel, amit szívesen megettek, aztán közölték, ok. ez jó volt, rántott húsit is csináltál???
Keverés mellett főzzük további egy percig, majd vegyük le a lángról. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, nyújtsuk ki a tésztát, süssük körülbelül 10 percig. Szórjuk meg az apróra vágott mozzarellával, egyenletesen oszlassuk el rajta a brokkolit és a fokhagymát. Pizzatészta teljes kiőrlésű lisztből. Süssük körülbelül 10-15 percig, míg a sajt elolvad. Egészséges kertiparti-falatok – 6 kipróbált recept Zöld diéta – a vegán étrend, és a lúgosítás
Bár sok lehetőség van, elemezni fogjuk a hármat, amelyek a leginkább hasznosak lehetnek: Rövid erjesztés: Az egészséges pizzatészta próba esetében minimum 2-3 órát szoktam ajánlani. Az olaszok számára ez az idő vicc lenne, mivel számukra a helyes dolog minimum 6-8 óra lenne. De az igazság az, hogy ezzel a 2-3 órás fermentációval már érdekes eredményeket kezdünk elérni. Közbenső erjesztés: Az olasz szakácsok tanácsát követve a megfelelő erjedés 6-8 óra lenne. A jelen receptben javasolt élesztőmennyiség mellett a tészta erjedése körülbelül 5-6 órát vesz igénybe. Ha el akarja érni ezt a 6-8 órát, adjon hozzá egy kicsit kevesebb élesztőt. Hosszú erjesztés: Ha ízekkel és aromákkal teli tésztát keres, remek lehetőség a hideg erjesztés. Az ötlet nagyon egyszerű, hagyjuk szobahőmérsékleten egy kicsit erjedni 30-40 percig (a már kialakult tésztagolyókkal). Ezután hűtőszekrényben tároljuk, és hagyjuk nagyon apránként erjedni 18-24-30 órán át. 72 óra elteltével problémákat tapasztalhat a felesleges erjedés miatt.