A svéd mindennapok meghatározó szokása a napi kávézás, amit a fahéjas csiga tesz teljessé. A svédek "kanelbulle"-nek nevezik, mi maradhatunk a fahéjas csiga elnevezésnél, bár a megszokott íztől ez mindenképpen különbözik a nagy mennyiségű kardamomnak köszönhetően. Ennél nem létezik svédebb sütemény, és annyira szeretik, hogy 1999 óta külön napot is szentelnek kedvenc péksüteményük megünneplésének. Október 4-én Svédország szerte minden pékségben, kávézóban, üzletben kosárszámra árulják a svéd fahéjas csigát. Felmérések szerint 8 millió kanelbullar fogy el, nem beszélve arról, hogy az otthonokban mennyi készül. A svédek kannelbulle-szeretetét jól jelzi egy statisztikai adat, amely szerint az átlagos svéd évente 316 fahéjas csigát fogyaszt el – tehát majdnem minden nap egyet. Kanelbullar - svéd fahéjas csiga | Nosalty. Ha együtt szeretne ünnepelni a svédekkel, íme egy remek recept: Hozzávalók (kb. 25 csigához): A tésztához: 35 g élesztő 100 g cukor 3 dl tej 1 tojás 120g vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál kardamom 750 g liszt A töltelékhez: 100 g vaj 50 g cukor 2 evőkanál fahéj A kenéshez: 1 evőkanál víz nagyobb szemű cukor (a díszítéshez) Elkészítése: A szétmorzsolt élesztőt a langyos tejben kis cukorral felfuttatjuk.
Egészen biztosan sokan ismeritek már ezt a péksüteményt a sárga-kék lakberendezési áruházból:) Ott kanelbullarnak hívják, és meglehetősen mini, az otthon készült változat viszont legalább kétszer akkora lesz:) Ennek a fahéjas süteménynek az egyedi ízét a kardamom adja, íme az egész változat: Első nekifutásra ezt sikerült csak beszerezni, mert nem volt őrölt, meg is szenvedtem vele, mire por állagúak lettek a magocskák… Végülis így akadtam rá erre a receptre is, miközben olyan sütit kerestem, amiben van kardamom. Aztán rájöttem, hogy ezt az ízt már elég régóta ismertem, csak nem tudtam mi az:) Így aztán sikerült előállítani otthon a pihe-puha svéd fahéjas csigát. Tudom, hogy nem teljesen úgy néz ki, de úgy gondoltam, így sokkal szebbek lesznek, ezért kapták ezúttal ezt a formát. Elkészíthető sima tekercsként is, akár muffintepsiben is. Próbáljátok ki, tényleg isteni! Svéd fahéjas csiga — FINOMAN SZÓLVA.... :) Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl langyos tej 2 tojássárgája 10 dkg cukor 10 dkg olvasztott vaj 2 tk őrölt kardamom Töltelék: 20 dkg olvasztott vaj 20 dkg porcukor 3 dkg fahéj Tetejére: 70 g víz 80 g cukor őrölt fahéj őrölt kardamom jégcukor Elkészítés A lisztet egy nagy tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, amibe teszünk 1 kk.
Gyerekkorunk egyik kedvenc süteménye volt a svéd fahéjas csiga; bár az eredeti (valószínűleg valamelyik női lapból származó) recept karácsony első napjára reggelinek javasolja, mi gyerekek lelkesen fogyasztottuk az év bármelyik időszakában. Mint utóbb kiderült, Svédországban idővel még napja is lett a közkedvelt süteménynek: 1999 óta október 4-én ünneplik a Kanelbullar napját. A svéd fahéjas jóval kisebb átmérőjű csiga, mint a nálunk sztenderd kakaós csiga; egyes gasztroblogokon a muffinpapírokat ajánlják a sütéshez: jó a mérete, és egybentartja a csigákat. (Csak csendben súgom: enélkül sem volt semmi gond anyukám fahéjas csigáinak formájával. ) A gyerekkori receptben nem szerepelt a kardamom, de talán csak azért nem, mert nem lehetett akkoriban kapni a boltban (a "Közértben") – a mai receptek szerint elengedhetetlen. Svéd fahéjas csiga (kanelbullar) - Kárai Dávid. Mivel a már foszladozó recept több évtizeddel ezelőtt íródott, szerepel benne néhány napjainkban már különösnek ható mértékegység, legalábbis ma már ritkán halljuk azt, hogy "egy deciliter cukrot".
Újabb gluténmentes különlegesség et hoztunk, most a svédek nagy kedvencét, a kanelbullart, ami nem más mint egy fahéjas csiga, egy kevés kardamommal megbolondítva. Dékei Zóra, dietetikus, pedig úgy készítette, hogy inzulinrezisztenciások is bátran fogyaszthassák! Hozzávalók 16 db-hoz: 170 g kölesliszt 50 g lenmagliszt 10 g psyllium (útifű maghéj) 1 dl * tej csipet porcukor (élesztő felfuttatásához) ½ csomag szárított élesztő (vagy 12, 5 g friss élesztő) 1 dl víz 40 g * vaj ½ tk. kardamom 40 g eritrit (édesítőszer) 20 g xilit (édesítőszer) Töltelékhez: 55 g * vaj 80 g xilit (édesítőszer) 2 tk. fahéj 1 tk. kardamom Kenéshez: 1 db közepes méretű tojás (M-es) Elkészítés: A tejet melegítsük meg, majd tegyünk bele egy csipet porcukrot és a szárított élesztőt – vagy morzsoljuk bele a friss élesztőt. Keverjük jól meg, majd tegyük félre és hagyjuk, hogy az élesztő elkezdjen dolgozni. (kb. 5-10 percig pihentessük, ezalatt habos réteg fog megjelenni a tetején. ) A száraz hozzávalókat (gluténmentes lisztek, psyllium, fűszerek, cukorhelyettesítők) mérjük ki, majd keverjük jól össze.
Készítsd el a tölteléket: nyomkodd a puha vajjal össze a cukrot és a fahéjat egy villával, majd keverd egy fakanállal habosra. Öntsd a megkelt tésztát egy nagyobb méretű gyúródeszkára, vágd ketté és nyújtsd az egyiket félcenti vékonyságúra. Kend meg a tésztát a fahéjas krém felével. Tekerd fel a tésztát. Vágd először félbe, majd ismét félbe a tekercset, egészen addig, amíg 24 csigád nem lesz. Vágással felfelé helyezd bele a csigákat a formára. A második tésztát szintén nyújtsd ki, majd ugyanígy töltés, csavarás, vágás és formákba nyomás a tésztával a másik tepsibe. Konyharuha alatt langyos helyen keleszd még őket 30 percig. Melegítsd be a sütőt 220 C-ra. Kend meg a csigákat felvert tojással és hintsd meg őket jégcukorral. Süsd a csigákat a sütő középső fokán kb. 10-12 percig. Kendő alatt hagyd kihűlni őket. Kihűlés után azonnal 4-es, 6-os csomagokban teszem őket a mélyhűtőbe és mindig fogyasztás előtt melegítem át, amennyit megeszünk. Jó étvágyat kívánok! 😊 Nagyon köszönöm a receptet Czirják Tímeának!
Letakarjuk, és 40 percig kelni hagyjuk. Amikor megkelt, elkészítjük a tölteléket: hozzáadjuk a fahéjat és a porrá őrölt xilitet a vajhoz és kókuszzsírhoz, majd ezeket krémessé keverjük. Egy lapos kuglófformát vékonyan megkenünk kókuszzsírral. Következik a formázás: magunk elé vesszük a tésztát, téglalapot nyújtunk belőle, majd négybe hajtjuk, és kezdjünk elölről a nyújtást. Ezt megismételjük 4-5-ször. Ettől a tészta könnyebb, "levelesebb" lesz. Végül egy nagy téglalapot nyújtunk belőle, és mindenhol megkenjük a fahéjas töltelékkel. A téglalap hosszabb oldalán kezdve szorosan feltekerjük. Az így elkészült tekercset kettévágjuk, és itt jön a csavar, ezt mutatom képekben is. Mindkét rudat hosszirányban bemetsszük egy éles késsel vagy pengével, kb. a tekercs feléig vágjuk át. Ezután a két tekercs végeit összecsippentjük, és egymás körül megtekerjük őket. Ha kész, a szabad végeket is összecsípjük, hogy egy karikát kapjunk, majd ezt tesszük bele a kuglófformába. ( Gabka's Health) Iratkozzon fel hírlevelünkre!
3 g Összesen 267. 6 g Telített zsírsav 159 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g Koleszterin 825 mg Összesen 4471. 5 g Cink 12 mg Szelén 312 mg Kálcium 884 mg Vas 14 mg Magnézium 232 mg Foszfor 1265 mg Nátrium 1744 mg Réz 1 mg Mangán 8 mg Összesen 895. 7 g Cukor 232 mg Élelmi rost 31 mg Összesen 222. 2 g A vitamin (RAE): 2130 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 26 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 17 mg Folsav - B9-vitamin: 646 micro Kolin: 304 mg Retinol - A vitamin: 2090 micro β-karotin 481 micro β-crypt 12 micro Likopin 1 micro Lut-zea 410 micro Összesen 5. 9 g Összesen 13. 5 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Koleszterin 42 mg Összesen 226 g Szelén 16 mg Kálcium 45 mg Magnézium 12 mg Foszfor 64 mg Nátrium 88 mg Mangán 0 mg Összesen 45. 3 g Cukor 12 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 11. 2 g A vitamin (RAE): 108 micro E vitamin: 0 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 33 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 106 micro β-karotin 24 micro Lut-zea 21 micro 15 dkg vaj (vagy margarin) 1 ek jégcukor (vagy szeletelt mandula) Elkészítés A tejet 37 fokra (kézmeleg) melegítjük.
Intézmény vezetője: Papp Gergely Tamás Beosztás: intézményvezető Email: Telefon: 26/785-022 Mobiltelefonszám: 06-30-7144147 Fax: Alapító adatok: Emberi Erőforrások Minisztériuma Alapító székhelye: 1054 Budapest, Akadémia utca 3. Típus: állami szervezet Hatályos alapító okirata: Vác, 2019. 09. 05. Jogutód(ok): Jogelőd(ök): Ellátott feladat(ok): általános iskolai nevelés-oktatás (alsó tagozat), általános iskolai nevelés-oktatás (felső tagozat) Képviselő: Verebélyi Gábor Ákos tankerületi igazgató +36 (27) 795-219 Sorszám Név Cím Státusz 001 Izbégi Általános Iskola 2000 Szentendre, Mária utca 1. (hrsz: '2963, 2969') Aktív 002 Izbégi Általános Iskola Anna Utcai Telephelye 2000 Szentendre, Anna utca 22 (hrsz: '3010') Szünetel 003 Izbégi Általános Iskola Szentlászlói Úti Telephelye 2000 Szentendre, Szentlászlói út 94 (hrsz: '2972') Szünetel
0 Skip to Content Rólunk Tevékenységeink Generál tervezés Egyéb mérnöki szolgáltatás Karrier Építészmérnök Projektvezető Épületgépész mérnök Pályázat Kapcsolat Folder: Back Helyszín: Szentendre Terület: 614, 67 m2 Tervezési dátum: 2020 Izbégi Általános Iskola Previous ELTE Trefort Ágoston Gyakorló Iskola funkció bővítése Next Sport Komplexum szálló
Izbég Közigazgatás Település Szentendre Népesség Teljes népesség ismeretlen Elhelyezkedése Izbég Pozíció Magyarország térképén é. sz. 47° 41′ 06″, k. h. 19° 02′ 50″ Koordináták: é. 19° 02′ 50″ Izbég weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Izbég témájú médiaállományokat. Izbég régen önálló település volt, mára Szentendre egyik városrésze. Egykor egyutcás falu volt a Bükkös-patak mentén. A régi Pilisszentlászló felé vezető út sokáig Lenin út volt, ma Szentlászlói út. Az 1970-es években a Vasvári lakótelep helyének beépítésével területe összeért Szentendrével, ma folytonos lakóövezet. Ekkor az egyutcás falu képe átalakult és felkúszott a környező dombokra is. A városrészre évről évre egyre többen költöznek. Itt található a Bükkös-lakópark. A völgyben a Bükkös-patak folyik. A környéken számtalan látnivaló található, például a legismertebb a Skanzen, más néven a Szabadtéri Néprajzi Múzeum. Izbégi Baráti Kör Egyesület [ szerkesztés] Az egyesület célja a Szentendre, Izbég városrészének művészeti, történelmi értékeinek, hagyományainak megóvása, felelevenítése, a városrész infrastruktúra fejlesztésének elősegítése, az izbégi polgárok érdekeinek védelme, képviselete.