Auguste Rodin: Csók (1901-1904) Az egész világon ezen a napon ünneplik A csók világnapját. Máig tisztázatlan, hogy ki kezdeményezte, ahogy az is, miért szeretünk csókolózni. Annyi azonban bizonyos, hogy az emberek szeretik. Az ajkakban számtalan idegvégződés található, ezáltal nagyon érzékenyek az érintésre, valamint a hőmérsékletet érzékelő receptorok miatt a hidegre és a melegre is. Ezek a receptorok felelnek azért a varázslatos érzésért, ami csók közben eluralkodik rajtunk. Csókolózás közben ingerületátvivő anyagok és boldogságért felelős hormonok termelődnek, mint például endorfin, szerotonin és adrenalin, ezáltal kerülünk mámoros állapotba. Ezek a pozitív stressz-hatások megemelik a pulzust és javul a szív teljesítménye is. Csókolózás közben az átlagos 20-ról 60-ra emelkedik a lélegzetvételek száma egy perc alatt. Index - Mindeközben - Danny DeVito fotóval üzent a lánynak, aki magával cipelte a gimisbálra. Ráadásul egy intenzív csókolózás közben 34 különböző arcizmot használunk, ez felér egy kimerítő edzéssel, amely megakadályozza a bőr öregedését. A csókolózás jótékony mellékhatása, hogy két perc alatt 15 kalóriát égethetünk el.
Később a New Jersey-i Hobokenben telepedett le, ahol haláláig élt. Halálhírét közlő régi barátja, Merle Frimark sajtófőnök szerint Rado tizenéves kora óta arról álmodozott, hogy egyszer ír egy Broadway-musicalt.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Aztán persze máshogy alakult, szolnoki maradtam, Szolnokon élek, és szolnokiként síratom Szolnok képes krónikását. Nagyjából három évtizeddel ezelőtt találkoztam először Kardos Tamással Szolnokon. Kezdő újságíróként a világjáró fotóssal talán éppen egy aktuális indiai útjáról készítettem interjút. Azt hiszem, az interjú meg is jelent, de töredékét se adta vissza a beszélgetésünknek, amihez képest egy National Geographic film amatőr alkotás. Merthogy Tamás nemcsak fotókat mutogatott közben, de szavaival, személyiségével, lendületével szinte magával vitt arra az utazásra. Nem akarom ennek a kiállításnak a nagyszerűségét csökkenteni, de ha igazán jól akarnak szórakozni, akkor állítsák oda Tamást egy-egy kép elé, és nyomják meg rajta a mesélő gombot! Bár még életemben nem tettem a lában Izrael földjére, de mivel az első után újabb interjúkat készíthettem Tamással, állíthatom: már ott is jártam, sőt, ahogy itt körbenézek, nagyon sok helyen a világban. Emilia Clarke: Uralkodásra született - Elle. Na, de vissza az első találkozásunkhoz!
Ne csak ünnepeken kínálj aszalt szilvával töltött karajt, hétvégi főfogásnak sem utolsó! Nincs vele sok macera, könnyű összeállítani, utána pedig csak felügyelni kell. A karajt fontos locsolgatni, hogy ne száradjon ki sütés közben. Ha szeretnéd, a krumplit is megsütheted mellette, így külön köret nem is szükséges hozzá. Aszalt szilvával töltött sertéskaraj Hozzávalók 80 dkg sertéskaraj 20 dkg aszalt szilva 6 db fokhagyma 1 teáskanál rozmaring 1. 5 dl vörösbor só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: Az aszalt szilvát áztasd a borba egy órára. A sertéskarajt nyisd szét, azaz vágd be egy éles késsel, de ne teljesen, és terítsd szét, mint egy könyvet. Dörzsöld be sóval, borssal, rozmaringgal, és a hús közepén helyezd el sorban a lecsepegtetett aszalt szilvákat. Tekerd fel, majd a húsba ejts kisebb mélyedéseket, és nyomkodd bele a fokhagymagerezdeket. A sertéskarajt fogvájóval vagy hústűvel tűzd össze, esetleg kötözd össze. Rakd a sertést zsiradékkal kikent tepsibe, és önts alá kevés vizet, majd fedd le fóliával.
Főoldal » Receptek » Sertéshúsból készült ételek » Aszalt szilvával töltött sertéskaraj Elkészítés ideje: 100 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Lisztérzékenyek is fogyaszthatják Cukorbetegek is fogyaszthatják Tejmentes étel Hozzávalók 2 szelet karaj/fő vörösbor 1 csomag magozott aszalt szilva bacon napraforgó olaj só, őrölt feketebors Elkészítés A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A zacskó aszalt szilvát felöntjük annyi vörösborral, hogy ellepje, felforraljuk, főzzük pár percig, és hagyjuk a lében kihűlni. Következik a tekerés. A karajszeletekre 3-4 szem aszalt szilvát teszünk, feltekerjük, és bacon szalonnával is áttekerjük. Nem kell megtűzni! Pici olajat csurgatunk a sütőedény aljára, belepakoljuk a tekercseket, pici vizet öntünk alá, és alufóliával befedve jól megpuhítjuk (170 C). Kb. 1-1, 5 óra sütés után az alufóliát levesszük, feltekerjük a sütőt 200 C-ra és pár percig pirítjuk a szalonna miatt, de vigyázva, mert kiszáradhat. Tálalás Burgonyapürével tálaljuk.
Pár szem aszalt szilvával díszítve tálaljuk! Oldalak Hirdetés
07 November 2019 Szilvával töltött karaj A szaftos szilvával töltött karaj nagyszerű választás bármilyen családi vagy baráti összejövetelhez. Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók 5+ főre: 1, 5 kg sertés rövidkaraj 150 g aszalt szilva 2 evőkanál olaj 1 evőkanál olívaolaj Ízmester szárított majoránna Lacikonyha csemege édes fűszerpaprika Lacikonyha ételízesítő Ízmester reszelt torma Elkészítése: A karajt megmossuk, megszárítjuk. Alakítsunk ki a hús közepében mélyedést hosszában egy éles késsel, de vigyázzunk, ne vágjuk át a húst. A húst kívül-belül megkenjük olívaolajjal, majd beledörzsölünk ízlés szerint pirospaprikát, majorannát, ételízesítőt. Letakarva 30 percet pihentetjük. A sütőt 180 fokra melegítjük. A mélyedést töltsük meg aszalt szilvával. Felforrósított serpenyőben kevés olajon süssük a húst minden oldalán kb. 30 percig. Tegyük át a karajt egy hőálló, kizsírozott tepsibe, öntsünk alá egy nagyon kevés vizet, és süssük letakarva legalább 1-1, 5 órán át. Csak akkor szeleteljük, ha már nem forró.
Az aszalt szilvát megmossuk. A szegfűszeggel és a fahéjjal felforraljuk a bort, a szilvára öntjük, 1 órán át áztatjuk benne. A húst leöblítjük, szárazra törölgetjük, majd vékony, hosszú pengéjű késsel középen felszúrjuk úgy, hogy a "túlsó" végét ne lyukasszuk ki. Fakanálnyéllel kitágítjuk a nyílást, a húst pedig bedörzsöljük egy kevés sóval. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymákat elnegyedeljük. Az aszalt szilvát leszűrjük és a felszúrt húsba tömködjük. A nyílást, a húst sonkaszerűen megkötözzük. Nagyobb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és hirtelen körbesütjük, megkapatjuk benne a húst. Mélyebb sütőedénybe emeljük, tetejére locsoljuk a forró olajat, majd mellédobjuk a fokhagymagerezdeket és a hagymát, meghintjük a rozmaringgal és néhány tekerésnyi frissen őrölt borssal. Aláöntünk egy kevés vizet, alufóliával betakarjuk, majd közepesen meleg sütőben (180 °C) kb. 1 órán át pároljuk. Ha átsült (tűpróba! ), levesszük a húsról a fóliát, és saját levével locsolgatva pirosra sütjük (további 20-25 perc).
9 g Összesen 174. 2 g Telített zsírsav 49 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g Koleszterin 694 mg Összesen 3587. 9 g Cink 19 mg Szelén 267 mg Kálcium 168 mg Vas 7 mg Magnézium 305 mg Foszfor 2324 mg Nátrium 497 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 91. 6 g Cukor 56 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 1038. 8 g A vitamin (RAE): 75 micro B6 vitamin: 8 mg B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 22 mg C vitamin: 14 mg D vitamin: 210 micro K vitamin: 65 micro Tiamin - B1 vitamin: 5 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 61 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 593 mg Retinol - A vitamin: 22 micro α-karotin 57 micro β-karotin 431 micro β-crypt 108 micro Lut-zea 190 micro Összesen 14. 2 g Összesen 11. 2 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 45 mg Összesen 230. 7 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 11 mg Vas 0 mg Magnézium 20 mg Foszfor 149 mg Nátrium 32 mg Összesen 5. 9 g Cukor 4 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 66.
A karajt kicsontozzuk, megmossuk, utána a közepét hosszú pengéjű késsel felvágjuk, majd besózzuk. Szegfűszeggel és a fahéjjal felforraljuk a bort és 1 órán keresztül áztatjuk benne az aszalt szilvát. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát elnegyedeljük. A szilvát leszűrjük, majd a felszúrt húsba tömködjük. A nyílást fogvájóval betűzzük, a húst pedig sonkaszerűen megkötözzük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és a húst erős tűzön minden oldalról körbesütjük. Utána áttesszük egy sütőedénybe az olajjal meglocsoljuk, mellérakjuk a hagymát, fokhagymát és megszórjuk őrölt borssal, rozmaringgal. Aláöntünk egy kevés vizet és alufóliával betakarjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 1 órán át pároljuk. Ha átsült, levesszük róla a fóliát és saját levével locsolgatva 20- 25 perc alatt pirosra sütjük.