Amit a győri egyetem, az Universitas-Győr Alapítvány és a hallgatói önkormányzat gond nélkül megoldott, azt a zeneművész-jelöltek több képzőhelyen 50%-os intézményi támogatással, felerészben a hallgatók saját zsebből fizetik. Nívó díjas lett Debrecenben Mozart: D-dúr fuvolanégyes KV. 285. I. tételének előadásáért Kovács Kinga (fuvola), Halmai Bianka (hegedű), Lipták-Pikó Zsuzsanna (mélyhegedű) és Zanathy-Pintér Márk (gordonka). Konzulens: dr. Arnóth Balázs egyetemi docens, DLA. Szintén nívó díjat kapott – Sosztakovics: Trió op. 67. No. 2. III. – IV. tételének előadásáért – Kutasi Borbála (hegedű), Jenvay Dóra (gordonka), Sotkó Eszter (zongora). Győr750 - Pusztai Antal - GYŐRI HÍREK. Konzulens: Choi Insu zongoraművész, főiskolai docens. A zsűri különdíját vehette át Lipták-Pikó Zsuzsanna. A civis városban tartott Országos Rézfúvós- és Ütősversenyen megosztott I. helyezést ért el Vörös Ádám (trombita), megosztott II. lett Lövey Márk (trombita), a III. helyen Kecskés Tamás (ütőhangszerek) végzett. Hontvári Csaba egyetemi docens, DLA, dr. Molnár Gyula művésztanár, kürtművész, DLA.
Az oktató-nevelő munka mellett az órarendi kereteket messze túlszárnyaló, jelentős és nagy szakmai sikereket elérő együttesek jöttek létre (Győri Leánykar, Győri Klarinét- és Ütőegyüttes, Egyetemi Zenekar, Győr Symphonic Band) Intézményünkben hagyományosan zenekari- és kamaramuzsikusokat, zeneiskolai tanárokat képeztünk. A bolognai rendszer elindulásával először a BA alapszakok, majd 2010-től a tanári master szakok indítására kaptunk engedélyt. Győr zeneművészeti egyetem. 2011-től lehetőségünk van fuvola, hegedű, klarinét, trombita és zongora hangszereken klasszikus hangszerművész MA képzésre hallgatókat felvennünk és diplomát adnunk. 2013-tól elindult az osztatlan zenetanárképzés, mely az osztott rendszerű zenetanárképzés helyébe lépett, a korábbinál kedvezőbb tantárgyi struktúrával és elosztással. Az egységes tanárképzés pedagógiai-szakmai követelményeinek megfelelően a Varga Tibor Zeneművészeti Intézet rendelkezik azokkal a tradicionális zeneiskolai és szakközépiskolai kapcsolatokkal, amelyek segítségével eredményes és sikeres tanárképzés valósulhat meg.
Munkájának eredménye, hogy szakterületének eredményei a nemzetközi oktatási térben is megjelentek. Szakmai, közéleti tevékenysége is rendkívül széles körű: a Magyar Mérnökakadémia alapító tagja, az MTA Közlekedéstudományi Bizottság tagja volt. Az Acta Polytechnica Hungarica, a Periodica Polytechnica, az Acta Technica Jaurinensis folyóiratok szerkesztőjeként is dolgozott. Számos szakmai díja közül kiemelendő az Akadémiai Díj. Sok évtizedes tudományos tapasztalataival hozzájárult a széchenyis közlekedési képzés fejlesztéséhez, a doktori iskola oktatóinak tudományos előre haladásához. Jelentős és példa értékű dr. Várlaki Péter mentori munkája a Járműipari Kutatóközpontban. A fiatal kutatómérnökök szemléletének alakítása, sokrétű gondolkodásuk fejlesztése új programot, közös sikereket hoztak a tekintélyes professzornak és a friss szakembereknek egyaránt. Az Egyetem dr. Várlaki Péter győri életútjának értékeit a közelmúltban a "professor emeritus" és a "Széchenyi István Egyetem tiszteletbeli doktora" címek adományozásával ismerte el.
Ha van egy megfelelő méretű, lefedhető műanyag vödrünk, és az előzőleg ebben tárolt élelmiszer nem adhat át idegen illatokat, akkor az is kiválóan alkalmas. A hozzáadott zöldségek és a fokhagyma mennyiségét ízlés szerint válasszátok meg! Ha tetszett a kovászolt zöldbab receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Lehetőleg sötét, hűvös helyre. Pár hét alatt a leve letisztul, és lehet fogyasztani. Hasonlóak: Sós uborka tartósítószer nélkül, ez a recept egyszerűen tökéletes! Az első már meg forrt, a második friss, még forrnia kell. Ha valami nagyon finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod. Hozzávalók uborka, só, víz, kapor, Lecsó télire, hogy egész évben élvezhessük ezeket a káprázatos ízeket! Nyáron jó nagy adagot készítünk belőle, hogy mindig legyen a kamrában belőle, mert olyan finom, hogy nem lehet betelni vele. Nem nagy recept, paradics VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család! Ha a megszokott savanyúság helyett valami különlegesre vágysz, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően f Vödrös csalamádé, hosszú ideig eltartható és tényleg elképesztően finom! Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel | Chili és Vanília. Ma csalamádé eltevés volt. Nagyon szeretjük, mert bármilyen húsos étel mellé csodásan illik. Hozzávalók 3 kg paprika, 2 kg káposzta, 1 kg hagyma, 1 kg Vörös káposzta télire, mióta egyszer megkóstoltuk, mindig nagy adagot teszek el belőle!
Unod a kovászos uborkát? Íme 3 savanyított különlegesség a kamrapolcra | Saint pierre paradicsom Sós erjesztésű vagyis sós vizes zöld paradicsom Irma néni módra - Így főz anyátok Kovászos uborka kaporral, fokhagymával, csilivel. Kenyérrel lett kovászolva. Kovászolt vegyestál. Kovászolt zöld paradicsom liliom. Zöldparadicsom, sárgarépa, kaliforniai paprika, vöröshagyma, fokhagyma, és csili. Uborka, zöldparadicsom, cukkini, patisszon, kaporral, kakukkfűvel, bazsalikommal, csilivel Csípős görögdinnyehéj gyöngyhagymával. Krumplival volt kovászolva. Szívből örülök, hogy mások figyelmét is felkeltették, az általam kipróbált, és másokkal megosztott, különböző kovászolási praktikák. Folyamatos kapcsolatban voltam az eljárásaimat követőkkel. Legnagyobb dicséret az, hogy mindenki megelégedéssel számolt be, az általa kovászolt "művekről" Mindenkinek javaslom, tehát ezt az ősi eljárást, és biztatok, hogy akár a saját tapasztalataimat használva, vagy az általuk ismert kipróbált receptet követve, kovászoljanak bármit. Jó munkát, jó étvágyat!
🙂 Ha nincs kenyér, akkor "a kovászolás és az általa elért frissítő, savanyú íz" nem lehet "meghatározó", mert nincs kovászolás. Nem? A kenyér csak felgyorsítja az erjedési folyamatot, de nem feltétele, a kovászos uborka is simán megkovászolódik kenyér nélkül is, csak sós vízzel (vagy a pl. a kimchi is). Paradicsomfüggőségem bizonyítékai.: Zöld paradicsom... az meg mire jó?. A jellegzetes savanyú íz a tejsavas erjesztés eredménye, azaz laktofermentalas eredménye, a kovaszolasi folyamatot termeszetes tejsavbakterium+sos le+zoldseg/gyümolcs cukortartalma inditja el. Meg fogom próbálni nagyon szép egészséges tojás tyúktojás nagyságú zöld paradicsomjaim vannak még a fagyok előtt le szedem őket kíváncsi vagyok milyen lesz! Az, hogy úgy kovászoljuk/érleljük, mint a kovászos uborkát, az azt jelenti, hogy ennek is 4-5 nap napsütés és meleg kell? Ezt nagyon szívesen megcsinálnám, van is sok zöld paradicsom a bokron, csakhogy nálunk ilyenkor már nincs meleg, és úgy néz ki esni is fog most napokig. Megérik konyhapulton is vajon, szobahomersekleten (20 C körül van itthon a konyhában)?
Grillezett gomolya, mangalicaszalonna, eper és zöld paradicsom - Magyarkonyha Pizza paradicsom Zöld tea Ha nem érik is be minden a kertünkbe, ne hagyjuk veszni. Télen finom csemege lesz belőle. Akinek nincs kertje az pedig a piacokon hozzájuthat az összetevőkhö a boltban vásároltakkal szemben az előnye, hogy nem tartalmaz tartósítót és a saját ízlésünk szerint alakíthatjuk az ízét. Ahogy én készítettem: Az üvegeket és a kupakokat alaposan kimostam majd csira mentessé tettem ( az üveget negyedig feltöltöttem vízzel és 3 percre a mikróba tettem). A csavaros tetőket is alaposan megsúroltam. Én kis kertet kerteltem...: A kovászolásról, kezdőknek, és haladóknak.... Az egészséges zöldségeket megmostam és szorosan az üvegekbe helyeztem. Amiket én használtam: Zöld paradicsom egészbe, karfiol rózsáira szedve, zöld paprika szára nélkül egészbe, sárgarépa hámozva és karikára vágva. Felöntőlevet készítettem: Literenkén ti mennyiségeket adok meg. 1 l víz, 1, 5 dl 10%-os ecet, 5-6 szem egész fekete bors, 3 evőkanál cukor, 0, 5 evőkanál só, 2 babérlevél, 1 teáskanál mustármag, 1 teáskanál koriandermag.
Természetesen a cukor, ecet arányokon ízlésnek megfelelően lehet változtatni. varjune65 Fri, 2011-08-12 19:35 Kedves iceflower!!! Köszönöm a válaszodat!! Két hét decis üveggel készítettem próbából de sajnos mindkettő felforrt: Na de nem adom föl még fogok próbálkozni vele. Üdv:varjuné Thu, 2011-08-11 14:31 Azt szeretném kérdezni, hogy mindet a leírás szerint csináltam, és az én paradicsomom felforrt mi az oka vajon??? Várom válaszodat!!! Sun, 2011-10-09 18:08 Nyáron szokott felforrni, ezért ajánlott a paradicsomszezon végén eltenni, mert akkor már eléggé hideg van a kamarában. Fri, 2011-08-12 11:20 Nem tudom, mi lehet az oka, nekem még sosem forrt fel. Talán került az üvegbe hibás, vagy nem teljesen átmosott paradicsom is? Ha jól tudom, általában olyankor szoktak felforrni a savanyúságok. Mennyit készítettél? Csak 1 üveggel, vagy többet is? Ha többet, akkor az összes felforrt? Thu, 2010-08-26 20:35 Ezt csak ajánlani tudom, én is régóta készítem, édesanyámtól tanultam. Literenként teszek egy jó marék sót.