(Aki csípősen szereti, tehet bele még erős paprikát is. ) Az üveget egy-két napra a hűtőbe tesszük, hogy a paradicsom és a fűszerek íze jól összeérjen. Az elkészült fűszeres aszalt paradicsomot ízlés szerint felhasználhatjuk pl. tészták, saláták ízesítésére, sajttálak díszítésére. Hasonló receptek
Hozzávalók: 0, 5 kg koktélparadicsom 2 dl olívaolaj friss kakukkfű friss rozmaring 5 gerezd fokhagyma Recept: Stahl receptje alapján Előmelegítjük a sütőt 150 fokra. A paradicsomokat elnegyedeljük, és rátesszük egy akkora, sütőpapírral borított tepsire, amelyen egymás mellett elférnek. Semmiképp ne legyenek egymáson, akkor nem lesz sikeres az aszalás! Az elnegyedelt paradicsomokat betesszük a sütőbe, majd 20 perc múlva lejjebb vesszük a sütő hőmérsékletét 100 fokra. Az aszalt paradicsom felhasználása - csempészd bele a nyár ízét a télbe! • HeaveNuts. Az aszalási idő attól függ, mekkorák a paradicsom-negyedek. Az a lényeg, hogy a végén ráncosak és töpörödöttek legyenek, valamint a tetejük is enyhén megsüljön. Az átlagban 3-3, 5 centi átmérőjű paradicsomszemeknek 3 órára van szükségük, hogy így összetöpörödjenek. A kihűlt aszalt paradicsomot csatos üvegbe tesszük, és ráöntünk annyi olívaolajat, amennyi ellepi. Ízesítésül mellédugunk friss kakukkfüvet, friss rozmaringot és megpucolt, elnegyedelt fokhagymagerezdeket és betesszük a hűtőbe. 2 hét alatt az aszalt paradicsom ízei tökéletesen összeérnek.
:) kicsivik 2012-07-14 20:41:34 Egyel? re csak mentve, mert persze hogy épp most kellett jönnie egy tartós leh? lésnek... Ma is olyan vihar kerekedett délután, hogy a polifoamot körbekergettem a Velencei-tó partján. Viki 2012-07-15 17:07:11 Igen, sajnos most a rossz id? erre nem alkalmas, én is a múlt héten használtam ki a jó id? t. Reméljük hamarosan megint aszalódhatunk mi is és a paradicsomok is! :) sakti66 2012-07-16 08:34:42 Mennyi üveggel sikeredett ebb? l az adagból?.. Aszalt paradicsom receptek, cikkek | Mindmegette.hu. és persze, mekkora üvegek? :) 2012-07-16 13:49:55 Ez 2 bef? ttesüvegbe ment, mert az egyik csíp? s. Körülbelül 10 cm magas és 6-8 cm átmér? j? kicsi lekváros üvegekbe raktam el. Ha nem szeretnél külön csíp? set akkor egy nagyobb, pl. csemegeuborkás üveg tökéletes. 2012-07-16 20:41:04 köszönöm:) 2012-08-03 15:31:33 Nekiálltam és a recept leírása szerint el? készítettem:) Nem tudom mi volt a baj, de második napra a paradicsomok kezdtek bepené /harmadik napon/ kidobtam az összeset, pedig egész nap "ezer fokban" sütötte a jnálom, pedig nagyon jól néz ki.
Általában két befőttes üvegbe rakom, az egyiket csípősen, a másikat csak fűszerezve készítem, így aki nem szereti az erőset, az is ehet belőle. Nagyon finom tésztákba, kenyérsütéshez, rántottába, sütőben sült krumpli / hús mellett megsütve, szendvicshez, salátákhoz, sajtokhoz vagy csak úgy önmagában. Hozzászólások (11) Éva-Anyóca 2012-07-13 16:03:47 Ez mesés lehet, a nyár az üvegben. :-)) Köszönöm. Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca Kif Lee 2012-07-13 17:18:48 Ez szuper! Nagyon szeretem, de még soha sem készítettem el. Paradicsom Feta Sajt - Sajt. Így egyszer? nek t? nik, tuti meglesz:) Judit Ágicámdrágám 2012-07-13 17:29:33 Én is kacérkodom vele már elég rég, itt az ideje, hogy kipróbáljam. Köszi a receptet:) Ági pussycat 2012-07-14 07:38:02 Mar is elmentettem, de nekem sajnos meg kell varnom az itteni nyarat (ausztraliaban januar), de akkor aztan lesz alkalmam ilyet kesziteni a 40-42 fokos melegben. Nagyon orulok ennek a receptnek, ezer koszi. udv. Veronika 2012-07-15 17:12:29 Várom majd a tapasztalataidat januárban!
Az aszalási folyamat felfüggesztésénél előfordulhat, hogy egy-két paradicsom megbuggyan, ezeket távolítsuk el a tálcáról. 5. A paradicsomok száradása akkor fejeződik be, ha a paradicsomok széle felkunkorodik, tapintásra rugalmasak, de nem nedvesek. 6. Az üvegeket csírátlanítsuk kifőzéssel, alkoholos átöblítéssel, illetve mikrohullámú sütőben is elvégezhetjük az átforrósítást. Aszalt paradicsom recent version. (A tetők csírátlanításához ne használjuk a mikrohullámú sütőt, ezeket alkohollal vagy kifőzéssel fertőtleníthetjük. ) 7. Tegyük lazán üvegekbe a megaszalódott paradicsomokat, szórjunk rá még kevés sót, tegyük bele az ízlés szerinti friss vagy szárított fűszereket, töltsük fel olajjal. Tegyük a tetőket az üvegekre, de még ne zárjuk le teljesen, így szükség esetén pár óra múlva pótolhatjuk az olajat, ha a paradicsomok valamennyit magukba szívnának. Az ellenőrzés, illetve újbóli feltöltés után egyszerűen zárjuk le az üvegeket. Elvileg nem romolhat meg, de ha teljesen biztosra szeretnénk menni, egy csipetnyi tartósítót tehetünk az üvegekbe, illetve a tető százszázalékos zárását biztosítandó egy réteg celofánt is feszíthetünk az üvegek szájára lezárás előtt.
Ha kérdésed lenne a termékkel, vagy a szállítással kapcsolatban, inkább menj biztosra, és egyeztess előzetesen telefonon az eladóval. Kérjük, hogy a beszélgetés során kerüld a Vaterán kívüli kapcsolatfelvételi lehetőségek kérését, vagy megadását. Add meg a telefonszámodat, majd kattints az "Ingyenes hívás indítása" gombra. Hozzájárulok, hogy a Vatera a telefonszámomat a hívás létrehozása céljából a szolgáltató felé továbbítsa és a hívást rögzítse. Kábel védőcső árak - Terra Metal Kft. víz és csatornaközmű termékek. Bővebb információért látogass el az adatkezelési tájékoztató oldalra. Az "ingyenes hívás indítása" gomb megnyomása után csörögni fog a telefonod, és ha felvetted, bekapcsoljuk a hívásba az eladót is. A hívás számodra teljesen díjtalan.
A földből kiálló vezetékek végeit a szilárd szennyeződés elkerülése okán kupakkal, fóliával vagy geotextíliával védeni kell!