Főoldal » Receptek » Zöldséges főételek » Lencsefőzelék füstölt hússal Elkészítés ideje: 40 perc Elkészítés nehézsége: Könnyű Cukorbetegek is fogyaszthatják Hozzávalók 50 dkg lencse, 25 dkg füstölt hús (most tarja volt), 15 dkg füstölt kolbász, 2 fej vöröshagyma, só, bors, 2 db babérlevél, 2 kanál liszt, 3 dl tejföl, 1 evőkanál ecet, fél evőkanál citromlé, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál mustár, őrölt bors, kevés olaj. Elkészítés A lencsét előtte való nap beáztatom és másnap a levét leöntve egy szitában alaposan leöblítem. A hagymával együtt teszem fel dinsztelni az olajra a kockára vágott füstölt húst. Amikor a hagyma már üveges és a hús szép színt kapott, akkor hozzákeverem a lencsét és pár percig együtt dinsztelem. Annyi hideg vízzel öntöm fel, amennyi ellepi és lassú tűznél puhára főzöm. Lencsefőzelék füstölt hússal. Közben befűszerezem a sóval, babérlevéllel és őrölt borssal. Amikor félig puha hozzáteszem a karikára vágott kolbászt. Amikor a lencse már megpuhult, akkor behabarom a tejfölbe kevert liszttel és már csak rövid ideig forralom.
45 percig. Ha krumplit is teszünk bele, nem kell sűríteni. Akinek mégis erre van szüksége, saját magával sűrítse: egy merőkanálnyi kész lencsét leturmixolsz, visszateszed, és kész. Ha elkészült, sok tejföllel, citromlével ízesítem. Az ínyencek füstölt hússal is készíthetik, bár ekkor a sózással csínján kell bánni. Pofonegyszerű, nem? Elkészítési idő: 50 perc
Hozzámérünk még annyi vizet, mint amennyi egy dobozba belefér. A fokhagymát megpucoljuk, s fokhagymanyomón áttőrjük. A fokhagymát, a babérlevelet a mustárt, és a sót hozzáadjuk a lencséhez, és elkezdjük főzni. A tejfölt egy közepes hőálló tálban elkeverjük a lisztel csomómentesre. Amikor a lencse felforrt, takarékra vesszük, s egy merőkanálnyit levéből a habaráshoz adunk. Lencsefőzelék konzervből – Egytálételek.hu. Jól elkeverjük a lét habarással. S ezt még egyszer megcsináljuk. Amikor a habarás a létől felmelegedett és felhígult, folyamatos keverés mellett lassan visszaöntjük a lencséhez. További 10 percig főzzük a lencsét, míg be nem sűrűsödik. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsmentes ételek, vacsoraötletek, vega receptek Tippek és tanácsok a konzervből készült lencsefőzelék elkészítéséhez A lencsefőzelék lelke a 4 alapíz harmóniája. Ha ezt nem sikerül úgy eltalálnunk, hogy az számunkra megfelelő legyen, nagyon kellemetlen lehet az eredmény. A mustár alapvetően egy picit kesernyés és savanykás, a tejföl picit savanykás, a lencse inkább kesernyés, míg a sós ízt magával a sóval szokás bevinni.
Hozzávalók: 1 kisebb, füstölt pulykafelsőcomb (lehet másféle füstölt hús is, például a videóban sertéscombbal készül), 30 dkg lencse, 1 közepes vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, 1 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál finom- vagy Graham-liszt (teljes őrlésű liszt), 1-2 kiskanál mustár, 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál kristálycukor, 2 kiskanál csemege ételecet 1. A pulykacomb bőrét lefejtjük, majd a húst annyi — kb. 1, 5 liter — vízben, amennyi bőven ellepi, kb. 1, 5 óra alatt puhára főzzük. Levében hűlni hagyjuk. 2. Lencsefőzelék füstölt hússal - Receptek - Laptopkonyha - videó. A lencsét átválogatjuk, többször váltott hideg vízben megmossuk, majd 1-2 órára, de még jobb, ha egész éjszakára hideg vízbe áztatjuk. (Ha nincs időnk beáztatni, az sem gond, a lencse így is gyorsan megfő. ) Ezután leszűrjük, egy lábasba rakjuk, és 1, 2 liter füstöltlével fölöntjük. Vigyázzunk, ha sós lenne, akkor egy részét vízzel helyettesítsük! A hagymát meg a fokhagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk, a babérlevéllel együtt a lencséhez adjuk. Kevergetve fölforraljuk, lefödve, kis lángon kb.
3. Adjuk a hagymás húshoz a lencsét, néhány percig pároljuk őket együtt, sűrűn kevergetve, majd öntsük fel annyi hideg vízzel, amennyi ellepi. Ízesítsük babérlevéllel és borssal ízlés szerint (mivel a füstölt hús sós, azt már nem érdemes bele tenni). Főzzük közepes lángon addig, míg a lencse meg nem puhul. 4. Készítsünk habarást: keverjük csomómentesre a lisztet a tejföllel, majd keverjük el a lencsefőzelék levével. A kész habarás mehet vissza a lencsefőzelék többi részéhez. 5. Ízesítsük az egész főzeléket egy nagyon kevés cukorral, mustárral és ecettel, végül egy utolsó forralást követően a lencsefőzelék tálalásra kész! Javasoljuk, hogy kínáljunk a lencsefőzelék mellé egy kis friss kenyeret. Lencsefőzelék mennyi ideig főzzük? Az előre minimum 8-12 órára beáztatott lencse fajtájától függően 15-20 perc alatt fő puhára. Mennyei lencsefőzelék recept: lencsefőzelék füstölt hússal, bármilyen alkalomra. A beáztatás azért fontos, mert így a lencsefőzelék nem csak gyorsabban fő meg, de a szemek is egyenletesen puhák lesznek. A lencse főhet az áztató lében vagy tiszta, hideg vízben is.
Móra Ferenc talán legismertebb, önéletrajzi ihletésű ifjúsági műve. A kis Gergőt édesapja, a szegény szűcs végtelen szeretettel és bölcsességgel neveli. Saját bőrén, tapasztalatok árán gyarapodik a kisfiú világról való ismerete, s ez mélyebb nyomokat hagy benne, mintha csak a szülői intelmeket hallgatná. Az áhított kisködmön lassan, de sok-sok szeretettel készül. Nem is meglepő, hiszen csodaködmönt varr a szűcsmester, melyben tündér fog lakni. Márton szűcs sok mindent mesél fiának, miközben a kisködmönbe belehímzi szíve minden szeretetét. Így lesz belőle csodaködmön, ami azonban csak akkor kényelmes, ha viselője mindig igazat mond, emberül viselkedik. Az előzéklapon iskolai ajándékozási bejegyzéssel és bélyegzéssel.
Borító: Ragasztott ISBN: 9789634157984 Kiadás: 52. Nyelv: magyar Méret: 20 Oldalszám: 176 Megjelenés éve: 2019 -10% 1 299 Ft 1 170 Ft Kosárba Raktáron A kedvezményes árak kizárólag a webshopunkon keresztül leadott megrendelésekre érvényesek! Móra Ferenc talán legismertebb, önéletrajzi ihletésű ifjúsági műve. A kis Gergőt édesapja, a szegény szűcs végtelen szeretettel és bölcsességgel neveli. Saját bőrén, tapasztalatok árán gyarapodik a kisfiú világról való ismerete, s ez mélyebb nyomokat hagy benne, mintha csak a szülői intelmeket hallgatná. Az áhított kisködmön lassan, de sok-sok szeretettel készül. Nem is meglepő, hiszen csodaködmönt varr a szűcsmester, melyben tündér fog lakni. Márton szűcs sok mindent mesél fiának, miközben a kisködmönbe belehímzi szíve minden szeretetét. Így lesz belőle csodaködmön, ami azonban csak akkor kényelmes, ha viselője mindig igazat mond, emberül viselkedik. A szerző további könyvei Teljes lista Kapcsolódó könyvek Ez az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében.
Bár ekkor még csak rendezőasszisztens volt, felkérték, hogy tanítson a Színművészeti Főiskolán, így néhány tanítványa előbb jutott saját filmhez, mint ő. Szemes a Szánkó című kisfilmjével hívta fel magára a figyelmet, amit Móra Ferenc novellájából, a felesége, Szemes Marianne társrendezői közreműködésével készített el. Két díjat is nyertek vele a velencei gyermekfilmfesztiválon, és első nagyjátékfilmjük, a Dani is sikeres lett, amely egy válás közben elhanyagolt kisfiúról szólt. Szemes a Dani után, 1959-ben akarta először megfilmesíteni a Kincskereső kisködmönt, de az '56 -os forradalom utáni zűrzavaros viszonyok közepette erre végül nem nyílt lehetősége. Először a televízió számára dolgozta fel a Móra-regényt 1967-ben, de a hatrészes, fekete-fehér sorozatnak csak a forgatókönyvét írhatta, a rendezést a szintén egy díjnyertes Móra-kisfilmet (A kis bice-bóca) jegyző rendezőre, Katkics Ilonára bízták. Az egyre többet betegeskedő Szemesnek pár évvel később vált valóra az álma, amikor végre mozifilmet rendezhetett a regényből, amelynek forgatókönyvét felesége írta.
Összefoglaló Móra ebben a könyvben is, mint majdnem minden ifjúsági művében, saját gyermekkorát idézi. Szép magyar nyelvével, könnyes humorával a Kincskereső kisködmön a magyar gyermekirodalom egyik gyöngyszeme. Egy Gergő nevű kisfiúról szól a mese, akinek apja, az öreg szűcs gyönyörű kisködmönt varr, de a ködmön csak akkor kényelmes, ha viselője emberül viselkedik. Ha rosszat tesz, azonnal szorítani kezd. És ez a mesebeli kiskabát bearanyozza a szegény falusi gyerek életét, és álomvilágba, de a valóság álomvilágába viszi az olvasót, bemutatva a szegénységgel küszködő derék apát, a csendes, jóságos anyát és a körülöttük élő embereket.