Hazánkban a lakosság 30 százaléka szenved a nikkelallergia tüneteitől, közöttük is különösen magas, mintegy 80-90 százalék a nők aránya. A nikkelallergia tüneteit számos, a hétköznapok során is használt eszközzel történő érintkezés is kiválthatja. Nikkelt tartalmazhatnak például nem csak egyes ékszerek, de övcsatok, rozsdamentes acélból készült tárgyak, pénzérmék, sőt akár a szemüvegkeretek és egyes kozmetikumok pl. szemhéjtus vagy hajfesték is. Kevesen tudják, hogy a nikkel allergia nem csak bőrtüneteket okozhat - hívja fel a figyelmet Dr. Balogh Katalin allergológus főorvos. Létezik egy, a nikkel allergiás betegeken jelentkező, általános tüneteket okozó "nikkel allergia szindróma". Ez a tünetcsoport, amelyre jellemző lehet a hirtelen megjelenő kiterjedt csalánkiütés, kiterjedt ekcéma, sajátságosan bőrérintkezés nélkül alakul ki. A "nikkel allergia szindróma" tünetei A tünetek ebben az időszakban könnyen összetvéveszthetők a "tavaszi fáradtság" okozta panaszokkal, mivel a nikkel allergia is okozhat fejfájást, fáradékonyságot, vérszegénységet.
Kevésbé ismert, hogy a nikkel allergia nem csak bőrtüneteket okozhat, hanem az egész szervezetet érintheti. Nikkelt ugyanis bizonyos ételek is tartalmaznak, melyek fogyasztása az arra érzékenyeknél fej- és hasfájást, puffadást és csalánkiütést is kiválthat. A nikkel allergia szindróma Nikkel allergiások tapasztalják, hogy ahol a nikkel tartalmú öv-, vagy melltartó csat, fülbevaló, nyaklánc a bőrükhöz ér, ott rövid időn belül égő, viszkető érzés alakul ki, kiütések jelennek meg. Dr. Balogh Katalin allergológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa elmondta, hogy emellett létezik a nikkel allergiás betegeken jelentkező, általános tüneteket okozó ún. nikkel allergia szindróma is. Erre a tünetcsoportra jellemző lehet a hirtelen megjelenő kiterjedt csalánkiütés, kiterjedt ekcéma, mely sajátságosan bőrérintkezés nélkül alakul ki. A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Nikkel az élelmiszerekben A nikkel természetes formában előfordul bizonyos ételekben, mint például néhány zöldségben, teljes kiőrlésű lisztekben, zabban, szójában, halban, kagylóban, burgonyában és a kakaóban, csokoládéban is.
Vörös foltok, kiütések és viszketés – a nikkel allergia jól ismert tünetei. Kialakulásukhoz sok esetben elég egy rosszul megválasztott fülbevaló, nyaklánc, vagy öv. Tünetek a bőrön és a szervezetben A nikkel allergia főként a nők számára jelent gondot, előfordulása esetükben igen gyakori, 30 százalék körülire tehető. A tüneteket számos, a hétköznapok során is használt eszközzel történő érintkezés is kiválthatja – mondja dr. Balogh Katalin allergológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa. Nikkelt tartalmazhatnak például nem csak egyes ékszerek, de övcsatok, rozsdamentes acélból készült tárgyak, pénzérmék, sőt akár a szemüvegkeretek és egyes kozmetikumok pl. szemhéjtus vagy hajfesték is. A kellemetlen bőrtünetek mellett a nikkel az arra érzékenyeknél fejfájást, fáradékonyságot, vérszegénységet, sőt hasi fájdalmat, puffadást, hányingert, hányást, hasmenést és székrekedést is okozhat. Ilyen esetben összetett kórképről, nikkel allergia szindrómáról beszélünk, melynek során a tüneteket az étkezéssel bevitt, tápcsatornából felszívódó nikkel okozza.
Mi az a nikkel allergia? A nikkel egy ezüstszínű fém, amely természetes módon megtalálható a környezetben. Gyakran ötvözik más fémekkel, hogy különböző tárgyakat készítsenek belőle, mint például: ékszerek érmék kulcsok mobiltelefonok szemüvegkeretek gemkapcsok tollak fogszabályzók rozsdamentes acél főző- és evőeszközök ruházati kötőelemek, például cipzárak, gombok és övcsatok A nikkel allergia kialakulhat akár a viselt ékszerektől is. Számos élelmiszerben, köztük bizonyos gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben is található kis mennyiségű nikkel. A nikkelallergia a szervezet káros immunválasza, amikor valaki nikkelt tartalmazó termékkel érintkezik. Normális esetben az immunrendszer a betegségek kivédésére a szervezetet védi a káros anyagokkal, például vírusokkal és baktériumokkal szemben. Ha azonban nikkelallergiája van, az immunrendszere a nikkelt veszélyes betolakodónak képzeli. Erre a "betolakodóra" válaszul az immunrendszer vegyi anyagokat kezd termelni az anyag ellen, ami allergiás reakciót vált ki.
2009. 03. 15. Mi nők, rajongunk az ékszerekért. A hétköznapok során épp úgy szívesen viseljük őket, mint különleges alkalmakkor. Sokan szembesültünk már azonban egy-egy újabb darab viselését követően fellépő viszketéssel, égő érzéssel, bőrpírral járó tünetekkel. Ekkor többnyire lemondtunk az adott ékszer viseléséről, a probléma azonban ennél jóval összetettebb. A nikkel allergia szindrómáról dr. Balogh Katalin allergológus főorvost kérdeztük. Hirdessen cukorbeteg portálunkon! Kedvező ár, nagy látogatottság! Tekintse meg médiaajánlatunkat itt! "Nikkel allergia szindróma" Hazánkban a lakosság 30 százaléka szenved a nikkel allergia tüneteitől, közöttük is különösen magas, mintegy 80-90 százalék a nők aránya. A nikkel allergia tüneteit számos, a hétköznapok során is használt eszközzel történő érintkezés is kiválthatja. Nikkelt tartalmazhatnak például nem csak egyes ékszerek, de övcsatok, rozsdamentes acélból készült tárgyak, pénzérmék, sőt akár a szemüvegkeretek és egyes kozmetikumok pl. szemhéjtus, vagy hajfesték is.
A nikkelallergia ismertebb formája valóban érintkezés útján okoz tüneteket. Különösen a nők számára lehetnek ismerősek a panaszok, azaz a fülbevalók és nyakláncok viselése közben jelentkező égő, viszkető érzés, valamint az ékszerek levételét követően is megmaradó kiütések és bőrpír. Dr. Balogh Katalin allergológus, a Budai Allergiaközpont főorvosa felhívta ugyanakkor a figyelmet, hogy emellett létezik egy másik típus is, amelynek jellegzetessége, hogy az elfogyasztott ételek nikkeltartalma vált ki kellemetlen tüneteket. A makacs ekcémás tünetek kapcsán érdemes erre is gondolni, de általános rosszullétet, fejfájást, fáradékonyságot, vérszegénységet is okozhat a nikkelallergia szindróma néven ismert tünetegyüttes. Ha az étkezések után gyakran jelentkezik puffadás, hányinger, hányás, hasmenés vagy éppen székrekedés, akkor is javasolt átgondolni, hogy milyen ételeket fogyasztottunk, pontosabban, hogy milyen fogások eredményezhetik a vissza-visszatérő kellemetlenségeket. A sárgabarack fogyasztása nem ajánlott nikkelallergiások számára.
Jellegzetes tünetek Fémallergia bármely életkorban jelentkezhet. Különösen, ha az allergiás hajlam jelen van, csak idő kérdése, mikor és minek hatására alakulnak ki az első tünetek. – magyarázza dr. Balogh Katalin, a Budai Allergiaközpont allergológusa. A panaszok leggyakrabban a fülbevaló viselése kapcsán, a fül környékén jelentkeznek, de gyakoriak a nyakláncok által okozott tünetek is. A jellegzetes bőrvörösség, viszkető, égő érzés és kiütések kialakulhatnak a hason is, ahol a nadrág övcsat, vagy gomb közvetlenül érintkezik a bőrrel, vagy a csukló részen az óracsat, a háton a melltartócsat miatt. Fémallergiát több fém is okozhat, azonban a legtöbb panasz a nikkel kapcsán jelentkezik. Harisnyakötőtől a mobiltelefonokig A fémallergia nem újkeletű betegség, habár a modern kor vívmányai kétség kívül hozzájárultak nagyfokú elterjedéséhez. Az 1930-as és 1960-as évek idejében a fémallergiás panaszokat főként a hölgyek körében gyakran viselt harisnyakötő okozta. A későbbiekben a fémallergiás tünetek legfőbb forrása a fülbevaló lett.
Mivel az emberi test 37 ezer milliárd sejtből áll, kézenfekvő a gondolat, hogy az életkor előre haladtával egyre több sejtosztódás során hiba csúszik az örökítő anyag átmásolásába (mutáció) és ezek a hibák okozhatják bizonyos sejtek rákos elfajulását. Ebből persze az is következhetne, hogy a kék bálna, mely a földön élő legnagyobb élőlény, nyilván sokkal több sejtet tartalmaz, mint egy emberi test, következésképpen sokkal gyakrabban kellene rákban elpusztulnia, mint az embernek. De ez koránt sincs így. Sőt, éppen ellenkezőleg! A kék bálnák közt a rákbetegség extrém ritkaságnak számít. A kérdés messze nem lezárt, bár lehet, hogy pörög a genetikai rulett, de a számra, színre már mi fogadunk és ez már rajtunk is múlik. Akkor vizsgáljuk csak meg közelebbről az étrend szerepét a betegség kialakulásában. Tudjuk és ez nem vitatható, hogy a vegetáriánusok körében a rákbetegség ritkább, mint húst fogyasztó embertársainknál. Rák elkészítési modja. De ez a különbség nem túlságosan nagy. A vegánok körében (akik semmi állati terméket nem fogyasztanak) még jobban kimutatható ez a hatás, de arról egyáltalán nem beszélhetünk, hogy ez az étrend teljesen megvédene minket a rákbetegség kialakulásától.
Mindenesetre a következő táplálékok esetében ajánlott körültekintően eljárni, az semmiképp sem jó, ha túlzottan gyakran kerülnek az asztalra. Feldolgozott húskészítmények A feldolgozott húskészítmények közé tartoznak azok a többnyire vörös húsok, amelyeket füstöléssel, sózással, pácolással vagy konzerválással tartósítanak, például a kolbász, a sonka, a virsli vagy a szalámi. A Nemzetközi Rákkutató Intézet (International Agency for Research on Cancer - IARC) már 2015-ben a karcinogén élelmiszerek közé sorolta a feldolgozott húsokat. Rák elkészítési modia.org. Egy 2019-es tanulmány szerint a vastagbélrák fő rizikótényezői között szerepelnek, egy 2018-as vizsgálat pedig a túlzott fogyasztásuk és a mellrák közötti kapcsolatra hívta fel a figyelmet. Fontos megjegyezni, hogy ezek a termékek, bár a vásárlók nem mindig gondolnak rá, gyakran hozzáadott cukrot is tartalmaznak. Magas hőmérsékleten túlsütött ételek A túlsütés hatására, különösen a húsok esetében, karcinogén anyagok, PAH-ok (policiklusos aromás szénhidrogének), illetve heterociklusos aminok jöhetnek létre, amelyek a DNS-ben idézhetnek elő potenciálisan daganat kialakulásához vezető változásokat.
Elsősorban salátába, töltelékbe való. A koktélrákhoz hasonlít a garnélarák, de annál nagyobb. Önálló ételként használjuk. Kapható páncéljában vagy anélkül, előkészítése azonos kisebb társáéval. Rák (június 22. - július 22.) - Vince. Ha páncéljában tálaljuk (bár ez jobbára csak éttermekben szokás), a fejét meg a farkát eltávolítjuk, ezután a farokpáncélt könnyen lefejthetjük a húsról. Hő hatására a szürke rák szép narancs színű lesz. A serpenyőbe olívaolaj, vaj került, ahhoz fűszernövények ízlés szerint, kevés bors, némi fehérbor. Gyakori a tejszínnel készített rák is. Ennek fűszerezéséhez akár vaníliarudat is használhatunk egyetlen fűszerként. Chilivel is fűszerezhetünk, aprított, tépett korianderrel, finomra vágott petrezselyemzölddel, vagyis meglehetősen szabad a pálya a fantáziánk kockázatmentes szárnyalására., miközben mindez perceken belül elkészülhet. Királyrák serpenyőben Rák fehérboros, olívaolajos, kakukkfüves, rozmaringos főzőlében Egy 1800-2000 grammos languszta készítése már eltérne az előző serpenyős változatoktól, bár az sem bonyolultabb és a űszerezése lehetne az elmaradhatatlan illatos bazsalikom, a durvaszemű tengeri só és a frissen őrölt bors, amit közvetlenül a rák elkészülte előtt szórunk a hasított, de nem kettévágott languszta hosszanti vágásába.