Sütés után a fánkokat sütőrácson lecsepegtetjük, hagyjuk egy kicsit hűlni. Ezután a megszórjuk porcukorral és vanillincukorral, ízlés szerint teszünk mellé sárgabarack lekvárt, és abba mártogatjuk. Legjobb, ha frissen tálaljuk. Egyszerű és finom... Hagyományos fánk. :) Kategória: Sütemények, édességek receptjei A hagyományos fánk elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A Hagyományos fánk hozzávalói: Tészta: 500 g liszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő Egy kevés só 80 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Fél citrom reszelt héja 3 evőkanál rum 4 tojássárgája (közepes méretű) 80 g olvasztott lágyvaj vagy margarin 250 ml langyos tej Sütéshez: Napraforgóolaj Díszítéshez: 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 50 g porcukor 200 g sárgabarack lekvár A Hagyományos fánk elkészítési módja: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből. Ezután meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk kelni, amíg a kétszeresére nem dagad. A tésztát még egyszer átdagasztjuk, és egy belisztezett deszkán egy centi vastagra nyújtjuk. Hagyományos farsangi fánk recept. A kinyújtott tésztát kör alakú fánkforma szaggatóval kiszaggatjuk. A fánkokat meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk állni, míg a kétszeresükre nem dagadnak. A fánkokat forró olajban, 2-3 percig sütjük az egyik oldalukon, majd megfordítjuk azokat.
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szoba hőmérsékletű margarint és a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen másfél cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk, úgy, hogy a tészta ne szakadjon át. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Hagyományos édes fánk recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk. Tipp: Ebből az adagból általában 18 db közepes méretű fánk szokott lenni.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g búzafinomliszt 3 db tojás sárgája 300 ml tej 30 g friss élesztő 40 g vaj 2 ev. kanál kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 1/2 db citrom héja 2 ev. kanál rum csipet só olaj a kisütéshez porcukor kedvenc lekvárunk A 100 ml tejet kicsit felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A kovászt felfuttatjuk. A lisztet, a tojások sárgátját, 200 ml tejet, a puha vajat, vaníliacukrot, reszelt citromhéjat, csipet sót és a rumot egy tálba tesszük, hozzáöntjük a kovászt és sima tésztává gyúrjuk. Hagyományos fánk réception. A tésztát meleg helyre tesszük, egy kendővel letakarjuk és kb. 50 percig kelesztjük. Miután a tészta megkelt, újra eldolgozzuk, és újabb 20 percig kelesztjük meleg helyen. Ezután a tésztát egy liszttel beszórt nyújtódeszkán kinyújtjuk, majd egy pohárral, aminek a száját hideg vízbe mártottuk, kiszaggatjuk a korongokat. Mindegyik korong közepére mélyedést nyomunk vagy akár lyukat is vághatunk. A korongok mindkét oldalát forró olajban aranyszínűre sütjük.
Szedjük papírkendőre, hagyjuk kicsit hűlni. 5. A lekvárt kanalazzuk hegyes végű nyomózsákba, és a fánkok oldalán beszúrva nyomjunk keveset mindegyik közepébe. Hagyományos fánk réceptions. Porcukorral megszórva, a maradék lekvárral azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 110 perc Kalóriatartalom: 179 kcal A receptet beküldte: Gvivike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tejlekváros sütemény » Lekváros táskák » Csokis, lekváros kocka » Szilvalekváros papucsok » Áfonyalekváros csirkemell » Tejlekváros muffin (12 db) » Hagyományos palacsinta » Hagyományos tarkedli » Csokis lekváros bögrés » Diós-lekváros puffancs » Lekváros-mogyorós muffin » Lekváros hópatkó » Lekváros Linzer (fenyőfa) » Almás-lekváros pite » Diós-lekváros zserbó » Lekváros lapok
A Rocker Rádió, egy formabontóan új rádiós program! 2019 február másodikát írtunk. A magyar rockkedvelő közönségnek éjfél óta megint nem volt saját rádiója. Mire épp kezdett volna az elkeseredés úrrá lenni a kedves közönségen, egy poszt jelent meg a facebookon, amely néhány óra alatt több, mint 2000 megosztást kapott. A posztot Kalácska Gábor jegyezte, aki annak idején a Rádió Rock alapító programigazgatója volt. Rádió egy online pharmacy. Egy vadonatúj online rádió indulásáról számolt be, Rocker Rádió néven. A többi már történelem. A csoda pedig folytatódott, a Rocker Rádió 3 nap alatt bekerült az összes magyar rádió online hallgatottságát vizsgáló listán a legjobb 10 közé. De vajon hogyan jöhetett létre a modern magyar garázscég-mese? Nos, két hősünk immár 12 éve dolgozik közösen, mégpedig a legnagyobb magyar rádiókban. Sláger, Neo Fm, Juventus volt a sorminta, aztán jött a már emlegetett Rádió Rock. "Mikor láttuk, hogy a Rádió Rockot be fogják áldozni, három hetünk volt összerakni egy online rádiót a semmiből.
Ők irányítják a "Next Level Music School" nevű DJ- és produceriskolát is, valamint egy új fesztivált (Bass Paradise), amelyet 2022-ben rendeznek meg először 20+ nemzetközi és több, mint 30 magyar basszuszenei előadó részvételével Budapesten. Elektrik Masterclass: Dublic! 2022. július 8, Petőfi Rádió és online!
Itt, a weboldalunkon alapértelmezett a 320 kbit/s. Hi-Fi streamünket mobiltelefonra nem ajánljuk, desktopon is inkább csak akkor, ha professzionális Hi-Fi hangrendszerre van kötve az eszközöd. Rádió X - A fiatalok rádiója. Ha bluetooth kapcsolatot használsz (hangszóró vagy pl. autó), a Hi-Finek nincs értelme, hiszen a bluetooth technológia eleve egy tömörítési eljárás. A 320 kbit/-os streamünk megegyező a Spotify Premium hangminőségével, de processzoraink annál szélesebb és teltebb zenei élményt adnak. Közvetlen play linkek: LQ SQ HQ HF (desktop) HF (mobil) Külső lejátszó (vlc, wmp stb. ): LQ SQ HQ HF Itt is megtalálod a Juventus Rádiót: