Csabiga Autósiskola Győr H-9024 Győr, Zrínyi u. 21. Nyitvatartás: Az iroda 2022. 07. 01. (péntek) zárva tart! H. -Cs. : 08:00 - 16:00 P. : 08:00 - 13:00 Telefon: (+36) 70 316 1817 (iskolavezető) Telefon: (+36) 70 208 5952 (iroda) E-mail: Nyilvántartási szám. : 00167-2010 Online kapcsolatfelvétel Név* Telefon* E-mail* Üzenet* Vissza Fel
KRESZ tanfolyam indul: 2022. július 5. 16. 00 Elsősegély oktatás: 2022. július 16. 10. 00 Bemutatkozunk… Üdvözlöm a Fülöp Suli Autósiskola oldalán! Fülöp Imre vagyok, a Fülöp Suli Autósiskola tulajdonosa és oktatója. Célom, hogy a gyakorlati vezetési órák során szeretném átadni a nemzetközi és hazai utakon levezett több millió km-en megszerzett tapasztalataimat és tudásomat a tanulóim számára! Fontosnak tartom, hogy miután önállóan vezetnek, megállják a helyüket a rohanó, sűrű forgalomban. A balesetmentes és előrelátó közlekedés élvezhetőbbé teszi a mindennapi közlekedésünket. A tudás, életet menthet! Több éve foglalkozom oktatással és büszkén mondhatom, hogy tanulóim jó eredménnyel szerepelnek mind az elméleti, mind a gyakorlati vizsgákon. Bemutatkozás - Vándor Autósiskola. Azonban ami ennél is legfontosabb, hogy a kézbe kapott jogosítványukkal bátran és büszkén ülnek a kormány mögé! Folyamatosan bővülő, fiatalos, rugalmas oktatói csapattal biztosítjuk a gyors és színvonalas elméleti és gyakorlati oktatást. A képzés Győr- Moson-Sopron megye területén, elsődlegesen Győrben történik, " AM", "A1", "A2", "A", "B" kategóriában.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Több mint 1200 munkatárssal készítjük kiemelkedő színvonalú termékeinket és biztosítjuk szolgáltatásainkat. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít portfóliónk. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Egyszer-egyszer a piacon, az egyik hentesnél kapható jó minőségű magyar származású vadhús megfizethető áron. A húsvét előtti beszerző körutamon itt vettem 1 kg pörköltnek való őzhúst. Mivel épp előtte tettem szert az öntöttvas lábosomra, gondoltam, a felavatásához ez a nemes hús épp megfelelő. Nem is csalódtam, sem a húsban, sem a lábosban. És mivel Zalában a vadpörköltek mellé nagyon gyakran dödöllét tálalnak, így én is azt készítettem hozzá. Szarvas szív pörkölt recept. Fenséges volt. Hozzávalók: 1 kg őzhús 250 g vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 10 szem feketebors 1/2 dl száraz vörösbor (én bikavért használtam) 1 evőkanál őrölt pirospaprika ízlés szerint cseresznyepaprika 2 teáskanál zsír (nálam kacsazsír) só Elkészítés: A húst nem túl apró kockákra vágom. A zsírt felforrósítom, és a húst megpirítom rajta. 5 percig kevergetve sütöm, majd annyi vizet öntök rá, amennyi épp elfedi. Fedővel borítom, és takarékon épp csak forralgatva főzöm 1 órát. A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítom, az óra múltán a húshoz adom, beleteszem a borsot és a sót is.
Az őzpörkölt csontosabb húsokból az igazi, az elejéből (nyak, szegy), a bordákból, de persze a lényeg, hogy őzhús legyen. Attól egyszerű, hogy semmi vadas, különleges nincs benne – igazi pörkölt, s a lényeg a majoránna. Felkockázom, kicsit nagyobb darabokra hagyva a húst, és letisztítom, de hagyok rajta ízesítésül némi zsiradékot. Süße Leben avagy KiTó süt és kritizál : Őz Pörkölt Nokedlivel. Hozzávalók - fél kilónyi őzhús előkészítve, sima olajban pácolva - diónyi zsír vagy kevesebb zsírral egy kis szalonna összesütve - 2-3 vereshagyma (mérettől függően) - 1 ek őrölt csípős pirospaprika és egy húsos, édes paprika (vagy édesnemes őrölt pirospaprika és egy cső húsos erős paprika is) - Egyéb fűszerek: só, bors, lehet pici kömény, tk majoránna. ek zellerzöld - Vagy 2-3 aprózott paradicsom, vagy 1-2 ek sűrített paradicsom Elkészítése:teljesen pörkölt készítés: - lábasba teszem a zsiradékot (vagy kisütöm a szalonnát, de benn is hagyom! ) - Üvegesre pirítom rajta az összeaprított vereshagymát, félrehúzom, megszórom a piros paprikával, és jöhet bele az előre felkockázott őzhúst.
Amikor a hús már puhára főtt, tegyük bele a nagyon apróra vágott lilahagymát, ízesítsük mustárral, tejföllel és kevés aszalt cseresznyével. Egyet forraljunk rajta és már el is készült. Zsemlegombóccal kínáljuk.
A fokhagymagerezdeket tisztítás után hosszában felezem. A szalonnát szeletelem, majd felcsíkozom a spékeléshez. Köretet is csinálok hozzá, én burgonyagombócban (recepttáramban) gondolkodom, azt is előkészítem. Hozzávalók Hozzávalók: 1 kg őzhús 1 közepes méretű vöröshagyma só 1 csapott evőkanál zsír 2 szem borókabogyó 5-10 dkg szárított erdei gomba (előzőleg 1-2 órára beáztatva) 1 gerezd préselt fokhagyma bors ízlés szerint 1 szál szárított, csöves paprika 2-3 kávéskanál őrölt paprika (lehet csípős, édesnemes vagy mindkettő) 1-2 db paradicsom 1-2 db zöldpaprika 2-3 dl száraz vörösbor Édes Anna vagy Erős Pista paprikaőrlemény ízlés szerint Elkészítés Elkészítés: Bográcsban vagy nagy lábasban hagyományos módon pörköltalapot készítünk. Ehhez a hagymát közepes puhára dinszteljük, pillanatra levéve a tűzről beletesszük az őrölt paprikát, majd pici vízzel felengedjük. Beletesszük a húst, a gombát, a paradicsomot, a borókát, a szeletelt zöldpaprikát és a zúzott fokhagymát, lassú tűzön, néha megkavargatva készre főzzük.