Annyi jobbnál jobb hely nyílik Budapesten nap mint nap, hogy könnyű elveszni a vendéglátóhelyek rengetegében. Íme, egy kis útmutató, hogy melyeket érdemes mindenképp kipróbálni. Csíki Sörplacc Ha szívesen kóstolnád meg az autentikus székely kürtőskalácsot és a kedvelt erdélyi söröket, miközben gyönyörködsz az egyik legszebb budapesti panorámában, irány a Csíki Sörplacc! A Bálna északi végében található sörplacc nem csupán Székelyföld ízeit prezentálja, hanem gyakran tart akusztikus esteket is, amik tökéletesen passzolnak a budai hegyek mögött lemenő nap látványával. Újdonságok Budapesten: 8 hely, amit ki kell próbálnod júliusban. 1093 Budapest, Fővám tér 11-12. Kiskockás A Kolosy téri villamosmegállótól pár lépésnyire elhelyezkedő Kiskockás az újlaki gasztronómiai paletta legújabb színfoltja. Habár a környéken találni japán sushi éttermet, vietnám levesbárt, olasz gyorséttermet és humusz bárt is, a grill húsokat és kolbászokat kínáló Kiskockás a maga stílusában egyedülálló étterem. A jóízű húsok mellett, otthonos közeg és barátságos árak várnak. 1036 Budapest, Bécsi út 34-36.
A Michelin-csillagos Borkonyha élményt azonban nem dobozolva, hanem teljes valójában lehet házhoz rendelni, amikor az étterem dolgozói, a séf és pincér is érkezik, hogy az ételek frissen, a te konyhádban, profik kezei között készüljenek el és legyenek tálalva az étterem tányérjain. A borkonyha 4 + 3 meglepetés fogásos degusztációs menüvel készül, vagyis az ebéd vagy vacsora kapros halmártással és édesköményes pisztránggal indul, majd jön a szarvasgombás nudli tojással és cukkinivel, aztán következik az Angus marha duó zellerrel és birsalmával, végül egy Gundel palacsinta zárja a sort. Extrém étterem budapest. Essência Restaurant Éttermet üzemeltetni most, a járvány idején egyáltalán nem olyan könnyű, mint a folyamatos turista áradattal megtámogatott gasztro bumm idején volt a 2020 előtti években, hát még új éttermet nyitni. Tiago Sabarigo, a Michelin-csillagos Costes egykori séfje és felesége, Jenei Éva azonban meglépték ezt, és bár nehezített pályán kell teljesíteniük, igyekeznek kitartással és innovatív megoldásokkal venni az akadályokat.
Az érzékszervi minősítésnek több szintjét különböztetjük meg: a kötelező hatósági minősítésen túl kiemelt szerepe van borversenyeknek, a kereskedelmi minősítéseknek, minőségbiztosítási intézményeknek, valamint szakmai kiadványok által felkért bizottságok, vagy szakértők pontozásán alapuló minősítési eredményeinek. Összességében valamennyi minősítés a fogyasztó tájékoztatására hivatott. Budapesten, a Groupama Arénában rendezte meg a 41. Országos Borversenyt a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT). A kétnapos eseményen az ország 22 borvidékéről, 824 tétellel, 232 pincészet nevezett az ország legnagyobb hagyományú bormustrájára. Az Országos Borverseny (OBV) egyedisége, hogy egy háromszintű kiválasztási rendszeren alapul. Az országos megmérettetést megelőző hegyközségi, borvidéki borversenyek komoly szereppel bírnak a nevezett tételek előzetes minősítésében. Ezt az egyediséget növeli, hogy a rendezvény egy szakmai találkozót is jelent mind a bírálat, mind pedig az eredményhirdetés alkalmával.