Ti hogyan spóroltok a kosztpénzzel hó végén? Budapesten Ti milyen boltban vásároltok legtöbbször élelmiszert? A húsok sütése kategória bemutatása További cikkek Durva mennyiségű a gyógyszermaradvány a budapesti csapvízben – ezek a leggyakoribbak Így készül az igazi retró meggyleves – 2 receptet is mutatunk! – Ezek lesznek a nyár slágerei Kiderült: nem is a reggeli a nap legfontosabb étkezése - egyénenként változik, mennyire fontos a reggeli Hozzászólások (1) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! moncs1 Wed, 2014-11-26 21:39 Azért a töltött oldalas se elhanyagolható!! 7 isteni tepsiben sült hús - Recept | Femina. A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges Rövid hajak 2019 kerek archoz Köznevelési törvény 2019
A fűszeres vörösborban párolt körte egyszerű, de mégis különleges étel. Lehet belőle szilveszteri vagy farsangi báli desszert, de köretként is lehet használni, például sültek, sült kacsa, vadhúsok mellé jól illik. Hozzávalók: 6 db érett körte 5 dl vörösbor 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál fahéj 5 db szegfűszeg Fűszeres vörösboros körte elkészítése: 1. A körték aljából vágj le egy keveset, hogy egy kis talpat kapjanak, és stabilan megálljanak. 2. Pucold meg a körtéket. 3. Tedd egy lábosba a vörösbort, cukor, fűszereket. 4. Állítsd bele a körtéket a borba. Fontos, hogy a bor a körték tetejéig érjen. 5. Forrald fel az egészet. Különleges Karácsonyi Sültek. 6. Ha felforrt, tedd kis lángra, és lefedve főzd még 30-40 percig. A körték fajtájától és méretétől függ, hogy mennyi időre van szükség. 7. Ha megpuhultak a borban párolt körték, hűtsd őket langyosra, és már tálalhatod is! Borban párolt körte tálalása Ha desszertként tálalod, akkor egy kis tejszínhabot vagy vanília fagyit adhatsz mellé. Ha még extrább desszertet szeretnél, csokival bevonhatod a vörösborban párolt körtét.
Nem csak krumpliból készülhet, hanem például édesburgonyából, cukkiniből, sütőtökből. Krumpli tócsni recept itt. Krumplis pampuska A krumplis pampuska egy puha krumplis lepényke, és igazán jól lehet a kacsa ízes szaftjába tunkolni. Krumplis pampuska recept itt. Burgonya gratin A burgonya gratin, a franciák, krémes rakott krumplija. Mondhatjuk a krumplipüré exkluzívabb változata, ugyanolyan krémes, és nagyon finom, szuper köret lehet belőle kacsához is! Burgonya gratin recept itt! Édesburgonya köretek kacsához Az édesburgonyából is változatos köreteket lehet készíteni, amik nagyon illenek a kacsához és ünnepivé, különlegessé varázsolják az ételt. Édesburgonya tócsni Sütőben sült fűszeres édesburgonya Édesburgonya püré Egyéb köretek kacsamell, kacsacomb mellé Párolt gyümölcs A párolt gyümölcsök is jó párost alkotnak a kacsával, jó választás lehet, ha valami könnyedebb köretet szeretnél. Készíthetsz borban párolt körtét, almát, vagy akár a gyümölcsöket együtt sütheted a kacsával, így rengeteg munkát meg tudsz spórolni, mint például a birsalmás kacsasült esetében.
Melyik az a karácsonyi süti, ami nélkül nem múlhat el nálatok az ünnep? Mi egyből 24 kedvencünket mutatjuk meg nektek. Mentsétek el azt a receptet, amelyik megtetszik, vagy próbáljátok ki bármelyik sütit most azonnal! :) A karácsonyi készülődés sem múlhat el süti nélkül. Az adventi naptár nyitogatása helyett mi egyből mutatunk 24 receptet, amiből legalább néhányat meg kell csinálnod az ünnepekig. 1. Gesztenyés sajttorta Ropogósabb kekszréteg alul, felül egy gesztenyés, enyhén rumos krém, ami között megbújik pár kávés babapiskóta. Őrülten jó, úgyhogy mindenképp próbáljátok ki! Gesztenyés sajttorta 2. Pirított mandulás habcsók A habcsók egy végtelenül egyszerű történet. Ráadásul ez pirított mandulával van dúsítva, szóval tuti nem fog összeesni vagy elfolyni, feltéve, ha szépen kihabosítjátok a tojásfehérjéket! Pirított mandulás habcsók 3. A klasszikus csokiszalámi Na, ez az a szalámi, amit a vegák is bátran ehetnek, sőt a gyerekek is, csak akkor hagyjátok ki belőle a rumot. Csokiszalámi 4.
Ha május akkor eper! Ha eper, akkor eperdzsem! Ha május akkor eper! Ha eper, akkor eperdzsem! Diétás lekvár, eper. Ha május akkor eper! Ha eper, akkor eperdzsem! Csakhogy a befőzés sok cukrot és valamilyen tartósítószert kíván... Azt tudjuk, hogy a cukrot mivel helyettesítsük, de azt tudod, hogy a zselatint mivel helyettesítsd? Készítsd el életed első diétás lekvárját! Diétás lekvár, eper. Így készül a legegyszerűbb cukormentes eperlekvár - Cukormentes Édességek Házilag. Azt tudjuk, hogy a cukrot mivel helyettesítsük, de azt tudod, hogy a zselatint mivel helyettesítsd? Készítsd el életed első diétás lekvárját! - + = Olvasási idő: 3 perc Én személy szerint nagyon vártam a májust, az eper szezont, DE, hogy télen is érezhessem ennek ez élénk piros gyümölcsnek az illatát és az ízét, ezért vagy lefagyasztom a szebb szemeket, majd vagy a fehérje turmixomhoz párosítom vagy öntetként használom fel, vagy dzsemet főzök (de jó sokat) és szépen elraktározom. Csakhogy a befőzés sok cukrot és valamilyen tartósítószert kíván és mivel minden mesterséges, finomított termékeket, ízfokozókat és egyéb mesterkélt ételeket jó messzire száműztem a konyhámból és az ételeinkből, ezért egy kicsit keresgéltem, hogy mégis mivel tudnám úgy zselésíteni a lekvárjaimat, hogy az mégis reformos legyen.
A lekvárok sikere már sok-sok éve töretlen és nem hiába: már a középkori orvostudományban is nagy szerepet kaptak, amikor a rossz ízű gyógyszereket ezzel tették elviselhetővé a betegek számára. Később a gazdagok kiváltsága volt lekvárt és dzsemet enni, majd idővel a házi lekvárfőzés a népi kultúra hagyományává emelkedett. Ma pedig egy jó program gyerekkel, barátnőkkel vagy akár a nagyival együtt. És egyszerűbb, mint gondolnád! Eperdzsem - Házi befőzés - Hajókonyha recept. BEFŐZÉS EGYSZERŰEN Szezonális kedvenceink: szupergyors szilvalekvár Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy villámgyorsan elkészíthető szilvalekvár következik, ami húsok mellé, sütiben, és önmagában is isteni finom! Receptek
Eperbefőtt recept itt. Szörp és likőr Nagy kedvenc a házi, rostos szamócaszörp, amelyet szintén fűszerezhetnek - a dzsemhez hasonlóan - mentával, bazsalikommal, kevés fahéjjal, vagy helyettesíthetik az eper egy részét rebarbarával, mangóval vagy málnával. Mi gyömbéres-lime-os változatot készítettünk. Eperdzsem | Nosalty. Egyszerű az eperlikőr receptje is, amelyhez nem kell más, csak tiszta szesz vagy vodka, kevés méz vagy cukor és sok-sok gyümölcs. Két hét alatt érnek össze az ízek, leszűrve, tiszta üvegben hónapokig eláll. A maradék gyümölcsöt süteménybe, fagylaltra kanalazva, vagy csokoládéba mártva hasznosíthatják. Halak, saláták, grillhúsok, fagylaltok kiegészítői lehetnek az ecetes megoldások, az ecetes szamócát kidunsztolt üvegben hónapokig tárolhatják, hogy télen előkerülhessen a polc tetejéről, és feldobhassa akár a karácsonyi húsételeket is. Ecetes szamóca Szamócás ecet
Az már világos, hogy a cukor helyett valamilyen édesítőt fogok használni vagy Eritritet vagy Xilitet vagy nádcukrot. Viszont itt jött a kutatás, és ráleltem egy újdonságra – legalábbis számomra újdonság -, mert a zselatinok, 3:1 vagy 2:1 dzsemfix-ek helyett van pár egészséges és természetes zselésítő alternatíva, mint például: a stabark, az agar agar és a pektin Mibő l készül a zselatin, amit sokunk használ/használt? Klasszikus zselésítő a zselatin, amit ő rölt illetve lap formában lehet kapni. Ő rölt zselatinnal valóban egyszerűbb dolgozni, de ez az a zselésítő, amit állati csontokból, bőrökből, vagyis állati hulladékból állítanak elő, viszont megbízható állagú zselé készíthető. A lapzselatin ugyanakkor jóval korszerűbb és elvileg növényi alapú, ennek az elkészítéséhez viszont komolyabb odafigyelés szükséges, hiszen áztatni kell, majd alacsony hőfokon melegíteni…stb. De, ha már választani kéne, akkor legyen lapzselatin a növényi alap miatt. Szerencsére nem csak ebből a 2 fajtából lehet és kell választani, hanem már természetes lehetőségek közül is lehet választani.
Elkészítés 1 Előkészítés Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 750 g-t kimérünk belőle, majd kb. a felét pépesítjük, a másik felét apróra vágjuk. 2 Elkészítés Az epret, a proseccot és a dzsemfixszel elkevert cukrot egy nagy főzőedényben alaposan összekeverjük. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a főzés közben keletkezett habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük és csavaros tetővel (twist-off befőttesüveg tető) lezárjuk. Az üveget rögtön megfordítjuk és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk. Zselépróba: Az üvegbe töltés előtt egy tányérra kiteszünk 1-2 teáskanál forró masszát. Ha nem szilárdul meg, akkor főzzük további egy percig a lekvárt.