József Attila - Holt vidék - YouTube
József Attila Holt vidék - YouTube
A költőre hatottak a népköltészeti hagyományok, a népi írók, a szociográfiák, amelyek felmérték a parasztság helyzetét. A stílus avantgard, impresszionista, de vannak szürrealisztikus képek is benne, pl. a jeges ágak között zörgő időt vajúdó erdő. (József Attila átvetéssel fokozza a hatást: a "zörgő" nem az ágak jelzője, hanem az időé! ) Nyelvezetében sok a hangutánzó szó, a játékos rím. Főleg nominális stílusú. Fő kifejezőeszközei: megszemélyesítés, metonímia, ismétlés, ellentét, anafora, alliteráció. Sok, furcsa áthajlás van benne. Fontos az ellentétek szerepe. Némelyik kibontva, némelyik csak jelezve van. Fő ellenpontok: csönd-hangzósság, mozdulatlanság-mozgás, távol-közel, magas-mély, holt-élő, van-nincs, sivárság-szépség, látható-láthatatlan, paraszt-uraság. Logikus lenne, hogy a tél ellenpontja a nyár legyen, de érdekes módon a nyár nem jelenik meg a versben. Ez arra utal, hogy a "holt vidék"-nek legfeljebb természeti értelemben lehet nyara, társadalmi értelemben soha. A cím egy minőségjelzős szószerkezet, utal a vers két síkjára is, a tájleíró és a társadalmi vetületre.
Okostankönyv
Írd meg kommentbe!
Fontos, hogy alacsony fokozaton dolgozzunk, ugyanis a karamell könnyen odaéghet. Amint azt látjuk, hogy a cukor nagy része karamellizálódott, akkor mehet bele a hagyma. Nem baj, ha néhol még kristályos darabkák vannak a karamellben, később teljesen fel fog oldódni. Alaposan forgassuk össze, egészen addig, míg teljesen el nem keveredik a hagyma a cukorral. Alaposan sózzuk meg, tegyünk hozzá egy kevéske balzsamecetet. Óvatosan locsoljuk meg olívaolajjal, majd 1-2 ek. vízzel. Végül fedjük le és pároljuk meg a hagymát. Azért ne hagyjuk teljesen magára, pár percenként keverjük át. Receptvarázslat: töltött édesburgonya csirkemellel, sajttal és zöldségekkel. Ha a hagyma teljesen megpuhult és sűrű szósz képződött, akkor készen vagyunk. Túróval töltött édesburgonya összeállítása Ha az édesburgonya megsült, akkor 5-10 perc pihentetés után vágjuk fel a közepénél (vigyázat, ne vágjuk ketté, csak hasítsunk bele egy nyílást! ). Kevés sóval és borssal ízesítsük, majd halmozzuk rá a túrós tölteléket. A túróra még ízlés szerint jöhet egy kevés tejföl, majd a karamellizált hagyma.
Csirkemellel, sajttal töltött édesburgonya ropogós zöldségekkel Kint egyre hűvösebb az idő, ilyenkor a szervezet sokkal jobban kívánja a vitaminokat, tápanyagokat. Hát adjuk meg neki! Hozzávalók 4 személyre: 2 nagy vagy két közepes édesburgonya 4 csík bacon 250 g csirkemell só és bors egy kanál vaj, 150 gramm spenót 2 gerezd fokhagyma szétnyomva 50 gramm krémsajt a tetejére reszelt trapista, vagy gouda sajt, pirított bacon kockák plusz zöldségek lila káposzta és piros és zöld kaliforniai paprika Elkészítési mód: Egy sütésre is alkalmas üvegtálba önts némi olajat, majd helyezz bele két közepes méretű sárga húsú édesburgonyát, villával szurkáld meg őket, és 200 fokon 20 percre tedd be a sütőbe. Közben egy serpenyőben pirítsd meg a bacont, majd tedd egy tálba. Töltött édesburgonya zöldségekkel I MAGGI. Ezután ugyanebben a serpenyőben süsd meg a feldarabolt csirkemellet, és ízlésed szerint ízesítsd sóval és borsikafűvel. Amikor elkészült, tedd hozzá a vajat, és a friss spenótleveleket, és párold össze őket. Végül jöhet a fokhagyma, és néhány pillanat múlva az egészet öntsd egy tálba, és kanalazd rá a krémsajtot.
A Hasselback krumpli fénykorát éli, sorra ütik fel a fejüket a különböző receptek. Én édesburgonyából készítettem, almával és dióval. Próbáld ki! Töltött édesburgonya Hozzávalók: 4 db nagy édesburgonya 2 ek vaj 2 ek méz 1 nagy marék dió 2 alma durvára reszelve 2 evőkanál aszalt áfonya 1 marék zabpehely Elkészítés: A sütőt melegítsd elő 180-200 fokra. Az édesburgonyát irdald be, de úgy, hogy egyben maradjon. A vajkockát, a reszelt almát és a durvára zúzott diót dugd az édesburgonyába, majd szórd meg zabpehellyel és csurgasd le mézzel. Süsd kb. 40 percig, majd szórd rá az aszalt áfonyát és dugd vissza a sütőbe 15 percre. Melegen tálald. Töltött édesburgonya | 21 nap alatt. Egészségedre! Elkészítési idő: 10 perc + sütés Fotó: Ha tetszett a bejegyzés, kattints a Tetszik vagy a Megosztás gombra!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc Az egyik kedvenc köretem az édesburgonya, ami egyben nagyon egészséges is. Most egy különleges receptet hoztam el belőle, fogyasszátok egészséggel! Hozzávalók 4 db egész édesburgonya 1 db cékla 1 kis doboz tejföl 3 ek. csicseriborsó 2 ek. zabpehely 2 gerezd fokhagyma rukkola ízlés szerint só, bors, majoranna ízlés szerint reszelt sajt Lépések Az édesburgonyát megmossuk, félbevágjuk és 20 percig sütőben sütjük alacsony lángon. Eközben a csicseriborsót, az apróravágott céklát, a zabpelyhet, a reszelt fokhagymát, a rukkolát és a fűszereket összekeverjük egy tálban. Majd az édesburgonya közepét kikaparjuk és a püréhez adjuk, jól összedolgozzuk. Visszatöltjük az édesburgonyákba, 10 percet sütjük, majd meghintjük reszelt sajttal és még 5 percre visszatesszük a sütőbe! 5776 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
8 recept, amihez bizony kell egy halom hasábburgonya Ezen a jeles napon, július 13-án ünnepeljük a hasábburgonya világnapját, ebből az alkalomból pedig most hoztunk pár tökéletes alapreceptet (mert nem csak egyféle van), illetve pár olyan ételt is, amihez elengedhetetlen a nagy kupac sült krumpli. Igen, ez egy ennyire sokszínű köret, ezért imádjuk. Nosalty
Hibás felhasználói név vagy jelszó! Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.