Ezt követően az apostolok az ünneplő tömeg elé álltak, Péter apostol pedig nagy hatású prédikációt tartott. Erős zúgás közben lángnyelvek jelentek meg az apostolok feje felett. Megtérésre és a megfeszített, feltámadott, majd a mennybe emelkedett Jézus követésére buzdította az ünneplőket, akik közül háromezren meg is tértek, megkeresztelkedtek a Jézus Krisztus nevében a bűnök bocsánatára, őket is áthatotta a Szentlélek, s belőlük alakult meg az első keresztény gyülekezet. A középkorban a pünkösdi miséken trombitákkal és harsonákkal jelképezték a zúgó szelet, illetve égő kócokat, rózsákat eresztettek alá a mennyezetről, vagy éppen galambokat eresztettek szét, szimbolizálva a kettős tüzes nyelveket, illetve a Szentlelket (amikor Keresztelő János megkeresztelte Jézust, a Szentlélek galamb képében szállt Jézusra). Emellett különböző népszokások is kötődtek a pünkösdhöz, mint a pünkösdi király- és királynéválasztás, s a csíksomlyói búcsúra is – mely mára a különböző országokban élő magyarok találkozóhelyévé is vált – pünkösd szombatján kerül sor. Az áldozócsütörtök és a pünkösd a legnagyobb keresztény ünnepek közé tartozik, melyek beilleszkednek a karácsony, nagypéntek, húsvét, áldozócsütörtök, pünkösd ünnepsorozatba, s megváltásunkra emlékeztetnek mindig minket.
Amikor már meg tudják festeni, mehetnek tovább. Nem technikáról van szó! A szív készségéről: "Aki engem követni akar, tagadja meg magát és úgy kövessen engem" (Mt 16, 24). Aki megtanulja ezt a Jézus-logikájú utat, a kereszténységet, annak az élet nem fanyar. Hogy is mondja az Ikhtüsz, a Salus Mundi, a Világ Üdvössége: "Dicsőítelek, Atyám, ég és föld Ura, hogy az okosak és a bölcsek elől elrejtetted ezeket és a kicsinyeknek kinyilatkoztattad. Igen, Atyám, így tetszett neked. Atyám mindent átadott nekem, és senki sem ismeri a Fiút, csak az Atya, s az Atyát sem ismeri senki, csak a Fiú, és az, akinek a Fiú kinyilatkoztatja. Gyertek hozzám mindnyájan, akik elfáradtatok, s akik terhet hordoztok – én megkönnyítlek titeket. Vegyétek magatokra igámat, és tanuljatok tőlem, mert szelíd vagyok és alázatos szívű, s megtaláljátok lelketek nyugalmát. Az én igám édes, és az én terhem könnyű. " (Mt 11, 25-30). P. Vértesaljai László elmélkedése Urunk színeváltozása ünnepére
Tudjuk, hogy a búcsújelenetek általában szomorúak, a helyben maradók számára mindig az eltévelyedés, a magára hagyatottság érzését kelti, azonban ez nem történik meg a tanítványokkal. Annak ellenére, hogy elválnak az Úrtól, nem tűnnek vigasztalannak, sőt, örülnek és készen állnak, hogy elinduljanak küldetésükre a világban – mondta a pápa, majd feltette a kérdéseket: Miért nem éreznek szomorúságot a tanítványok? Miért kell nekünk is örülnünk, hogy látjuk Jézust, amint felmegy a mennybe? Jézus magával vitte emberi testünket a mennybe A mennybemenetel beteljesíti Jézus küldetését közöttünk – hangsúlyozta Ferenc pápa. Ugyanis, ha Jézus értünk szállt le a mennyből, ugyancsak értünk megy fel oda. Miután Isten, Isten Fia, leszállt emberségünkbe és megváltotta azt, most felmegy a mennybe és magával viszi testünket. Ő az első ember, aki belép a mennybe, mert Jézus ember, valóságos ember, aki Isten, valóságos Isten. Testünk a mennyben van és ez örömmel tölt el bennünket. Az Atya jobbján most először, már egy emberi test ül, Jézus teste és ebben a misztériumban mindegyikünk szemléli saját jövendő elrendeltetését - fejtette ki a pápa.
A gubatésztához a rudakat kis nudlikká sodrom Forrás: Ács Bori Az Ínyesmester ugyanígy javasolja készíteni, de figyelmeztet arra, hogy ne hagyjuk szétázni a tésztát, éppen csak puhuljon meg. Ha ez megvan, forró zsírba kell forgatni, majd mézes tejben főtt mákkal elkeverni. Ő már közli az egyszerűbb, kiflis változatot is. Ázott is, meg kemény is – az elméleti gubaparadoxon A mákos guba alapproblémája a következő: ha a kifli vagy kalács szétázik, pépes lesz, nem jó. Viszont ha túl kemény és száraz marad, az sem. A tökéletes guba csak már megszáradt tésztával készülhet, amely képes rá, hogy alaposan magába szívja az öntetet így puhul vissza. A kis nudlikat megsütöm Forrás: Ács Bori Ezen a módon lehet csak elérni azt a kettős állagot, ami a guba lényegét képezi. Nem feledkezhetünk meg persze arról, hogy sokan éppen hogy szétázva szeretik a gubájukat, mert úgy szokták meg, és ez is egy létező álláspont. A mák: darálva vagy egészben? A piacon egy néninél darált mákot szerettem volna venni. Erre persze nem mérte ki nekem rögtön a kért árut, hanem megkérdezte, mikor tervezek belőle sütni.
Ezzel locsolgathatják tálaláskor a kész gubát, ami ugyan böjti étel, mégis nagyon finom - remekül megágyaz az esti halvacsorának.
Most nagyon nevetek, mert anyáéknál ez egy gyors teasütemény kategóriába tartozó étel, szóval nem vacsora, nem uzsonna, hanem – ha lenne náluk ötórai tea – mellé ez egy tökéletes fogás lenne! Eszméletlen finom, extra gyors, kábé amolyan tízperces. Délelőtt készítettem egy citromos szilvaöntet a leendő, már bedagasztott, kelt tésztás, kovászos belga gofrihoz, de az öntet azt már nem élte meg, mert most elfogyott a guba mellé. Egyébként a legeslegfontosabb munkafolyamatot, a mákdarálást – természetesen – apukám végezte, a többi mozzanat anya érdeme. Meglepő módon, nekem ehhez most semmi közöm nincs, csak szépen ellopikáltam a művüket, mert valami eszményi! Oké, ez tényleg egy időspórolós verzsön, mert bolti kifli + pudingpor. ' Ámdeviszonthogyha igazán hódolni akarunk az élvezetek és a homemade életérzés oltára előtt és pont azzal a lábunkkal keltünk aznap, hogy na már most ma MINDENT AZ ALAPOKTÓL üzemmód van (magamból indulok ki, szokott sokszor így indulni a nap), akkor mutatok egy eszméletlen házi, békebeli, tejes kifli receptet és egy igazi vaníliasodó recept et, ami tojással készül és pudingpor nélkül.
Merthogy ő bizony csak frissen darált mákból ajánl felhasználni, úgyhogy ő most ledarálja nekem, de amint hazamegyek, süssem is meg a gubámat, különben a mák már nem lesz az igazi. A mák frissen darálva jó Forrás: Ács Bori Nagyon elszégyelltem magam, amiért valaha csomagolt darált mákot mertem venni, de többet nem is teszek ilyet, mert egészen más az íze, állaga és illata is a frissen darált máknak. Ez a guba esetében különösen fontos, hiszen a mák a meghatározó az egész étel ízét tekintve. Ehhez a gubához most kávédarálóval daráltuk le a mákot egészen kis adagokban, a cukorral együtt. Nagyon durva illata van Forrás: Ács Bori Már az illata is egészen más volt, mint a darálva vásárolt változatnak, sőt sokkal olajosabb, tapadósabb, gazdagabb volt az állaga. A mi gubánk A mi gubánk - se nem száraz, se nem tacsakos, de nagyon mákos Forrás: Ács Bori Alapanyagok a tésztához: 500 gramm liszt 2, 5 dl tej 20 gramm friss vagy egy zacskó szárított élesztő 1 evőkanál cukor fél teáskanál só 50 gramm vaj A langyos tejben elkeverem a cukrot és az élesztőt, a sóval elkevert liszthez adom, eldolgozom, majd ha összeállt, belegyúrom a felolvasztott vajat is.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 12 perc Hozzávalók 5 darab kifli (Én édes kifliből vagy édes kalácsból készítem) 15 dkg darált mák 5 evőkanálnyi méz annyi meleg tej, hogy a kiflit picit eláztassa Lépések A kifliket feldaraboljuk majd meglocsoljuk a méz és tej keverékével majd megszórjuk a mákkal. 200 fokos előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt átsütjük. Vaniliasodóval szeretem: Fél csomag vaniliás pudingport 2 evőkanálnyi cukorral és 1 tojássárgájával fél liter tejjel sűrűre főzünk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei