Ételek és italok a gyomorrontás gyógyítására A legtöbb bevált hasfogó ételt már nagyanyáink is használták. (Képek forrása: Getty Images Hungary. )
A bosszantó légúti tüneteket étel indukálta rhinitis is okozhatja, de hisztaminintolerancia tünete is lehet, ha valaki az étkezések közben gyakran nyúl a zsebkendőért. A lehetséges kiváltó okokkal kapcsolatban dr. Augusztinovicz Monika fül-orr-gégész, allergológust, a Budai Allergiaközpont orvosát kérdeztük. Forró, fűszeres ételek Az étel indukálta rhinitis vagy más néven gustatoricus rhinorrhoea jelenség magyarázata, hogy a forró, csípős vagy fűszeres ételek hatására az orrváladék termelődésében szerepet játszó receptorok ingerületbe jönnek. Az érintetteknél emiatt orrfolyás és tüsszögés jelentkezik. Előfordulása gyakoribb idősebb felnőttek körében. Sok csoki evés 100. Alkohol és sajtok A tüneteket azonban nemcsak az említett ételek, hanem olyan élelmiszerek - többek közt füstölt húsok, bor, érlelt sajtok, paradicsom, csokoládé - fogyasztása is beindíthatja, amelyek magas hisztamintartalmúak, vagy a szervezetben fokozott hisztaminfelszabadulást váltanak ki. Ilyen esetben az emelkedett hisztaminszint az, ami beindítja a légúti tüneteket, de hisztaminintolerancia esetén emellett egyéb panaszok is jellemzőek.
Figyelmébe ajánljuk: Alvászavar teszt 1 percben A pihentető alváshoz fontos, hogy figyeljünk az evésre! Ha nem tudjuk kipihenni magunkat mialatt alszunk, annak számos esetben oka lehet a túl sok, mértéktelen evés, illetve olyan ételek fogyasztása, amelyek megterhelik szervezetünket. Első számú szabály, hogy lefekvés előtt 2-3 órával lehetőség szerint inkább már egyáltalán ne együnk, ha mégis másképp alakul, akkor is viszont csak könnyű falatokat. De vajon mi az oka annak, hogy alvás előtt nem tanácsos sokat enni? A magyarázat egyszerű. A túlzásba vitt evés megterheli a rekeszizmot, s ezzel a szívre is nagyobb terhet helyezünk. Néhány tévhit a csokoládéról. A testünk ilyenkor regenerálódni próbál és nem az emésztés az elsődleges feladata – vagyis utóbbi lassabban, nehezebben megy, s ennek bizony az alvás látja a kárát. Nem árt azzal is tisztában lenni, hogy mi az, amit kevésbé vagy egyáltalán nem célszerű fogyasztani este, ha az áhított pihentető alvás a célunk. Egyrészt kerülni kell a zsíros ételeket – márpedig ezekből bőven akadhat karácsonykor és szilveszterkor az asztalon –, de a túlfűszerezett élelmiszerek, a füstölt, a tartósított, a nehéznek számító húsok ugyanúgy gondot okozhatnak.
Így lesz tökéletes a linzered! (Szerintem A TÖKÉLETES linzer recept! ) Palacsinta & Gofri Fagylalt Házi csokoládéfagylalt gép nélkül Házi vaníliafagyi Sütés nélkül Sós-karamellás tiramisu házi babapiskótával Tízperces mákos guba vaníliapudinggal A legütősebb kaja evör: Mákos guba Fonott kalácsból / kuglófból mákos guba – instasztoris sütés lépésről lépésre Epres-étcsokoládés torta sütés nélkül
A mákos guba a ronda, de finom ételek kategóriájában tartozik, ami ideális a megszáradt kifli vagy kalács újra hasznosításához. Több féle képpen lehet variálni, turbózni, én most a legegyszerűbb változatát készítettem el. Maradt meg egy kis kalácsunk, ami már kezdett száradni, és mivel semmit sem dobunk ki, így gondoltam, hogy legyen guba belőle. Hozzávalók: - 8 szelet kalács (35 dkg) - 5 dl tej - 5 dkg cukor - 1 cs. vanília cukor - 12 dkg darált mák+5 dkg cukor Elkészítés: A mákot elkavarjuk a cukorral. A kalácsot felszeleteljük, majd mindegyik szeletet kettőbe vágjuk. A tejet a cukrokkal felmelegítjük, de csak addig amíg a cukor felolvad. Egy közepes jénait vagy hőálló edényt kivajazunk. A kalácsdarabkákat mártogassuk bele a cukros tejben, majd rakjuk ki velük az edény alját. Egy-két evőkanál tejjel meglocsolhatjuk még a tetejét, aszerint, hogy mennyire szeretjük szárazan vagy szaftosan a gubát. Szórjuk meg bőven a cukros mákkal, hogy ellepje a kalács szeletek felületét, majd jöhet a következő áztatott kalácsréteg és mák.
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes Tunder70 Egy adagban 5 adagban 100g-ban 14% Fehérje 51% Szénhidrát 16% Zsír 263 kcal 77 kcal 279 kcal 8 kcal 168 kcal Összesen 795 Kcal 1313 kcal 387 kcal 1395 kcal 39 kcal 840 kcal 3974 56 kcal 16 kcal 59 kcal 2 kcal 36 kcal 169 19% Víz TOP ásványi anyagok Kálcium Nátrium Foszfor Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 27. 8 g Összesen 30. 7 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 2646. 8 g Cink 5 mg Szelén 34 mg Kálcium 1205 mg Vas 8 mg Magnézium 197 mg Foszfor 536 mg Nátrium 657 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Szénhidrátok Összesen 98. 2 g Cukor 43 mg Élelmi rost 12 mg VÍZ Összesen 37. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 29 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 135 micro Kolin: 19 mg Retinol - A vitamin: 29 micro α-karotin 0 micro β-karotin 7 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 6 micro Összesen 138.