Afrikai harcsa termelésében pl. az európai unió tagországai közül az első helyet foglaljuk el. Konzerv olajos hal egészséges teljes film. A halfogyasztás növelése A halfogyasztás növelése érdekében évente több – hazai és uniós költségből támogatott – marketing-kommunikációs kampányt szervez a kormány. Ez nem csak a halászati ágazat, de a lakosság érdeke is, hiszen kiemelten fontos, hogy a halfogyasztás egészségre gyakorolt jótékony hatása beépüljön a köztudatba. A vitamin hatása Mesterek boltja üllői ut unum
A legtöbb betegségnél a védő mechanizmus a gyulladásos folyamatok megakadályozásában jelentkezik. Az egyik kutatás szerint, azoknál az embereknél, akik hetente legalább 85 g zsíros halat, például lazacot fogyasztottak, 70%-kal csökkent a szívinfarktus veszélye. A világos tonhal húsa, mely leginkább konzerv formájában kapható, azok között is nagy népszerűségnek örvend, akik esetleg kevésbé preferálják a tengeri halakat. Konzerv olajos hal egészséges fejbőr. Kiváló minőségű fehérjeforrás, illetve szintén kimagasló mennyiségben omega-3 zsírsavakhoz juttathatja a szervezetünket. Kitűnő kiegészítője lehet salátáknak és különböző tésztaételeknek is. Ugyancsak konzerv formában találkozunk leggyakrabban a szardíniákkal. A tartósítási eljárás folyamán a halak szálkái puhává és ehetővé válnak, így ezek a termékek gazdagok kalciumban, illetve B-vitaminokban. A makrélák húsa nagyon zsíros, kitűnő forrásai az omega-3 zsírsavaknak, frissen és konzerválva is piacra kerülnek. Füstölt formája kulináris élvezetként szolgál egyes nemzetek gasztronómiájában.
A friss hal természetesen vonzóbb az amatőr szakácsok számára, de gyorsan elpusztul, ezért a halkonzervek itt óriási pontszámot érhetnek el. A halkonzervek sokkal jobbak, mint amilyennek híresek. A fogyasztást és a vásárlást azonban csak olyan fajokra kell korlátozni, mint a lazac, a hering és a szardínia. Mivel ezek a halfajok mindenképpen a legtöbb omega-3 zsírsavat tartalmazzák, ezért a legegészségesebbek. Ezek a zsírsavak olyan anyagok, amelyek nagyon hasonlítanak a hormonokhoz. Lassíthatják a véralvadást, ami különösen fontos a nagyon vékony vérű emberek számára. A véráramlásra is alapvető hatással vannak. A konzerv, ami mindent visz – füstölt halak, ide gyertek!. Javul a véráramlás. Az egészséges zsírsavak gyulladáscsökkentők is. A választáskor tartsa nyitva a szemét A halkonzerv kiválasztásakor azonban ki kell nyitnia a szemét. A tonhalkonzervekben például kevesebb omega-3 zsírsav van, mint a zsírosabb hal variánsokban. Természetesen felhasználhatók a saláta gazdagítására. A konzervdoboz saját levében, bevonattal remek dolog. Adj hozzá paprikát, uborkát, borsót és egy kis almát, és finom és egészséges salátát fogyaszthatsz.