Afrikai harcsa fokhagymás-tejszínes mártással | Halreceptek, Ételreceptek, Ételek Jófogás kiadó Eladó luxus házak medencevel Tejszínes afrikai harcsa receptek magyar Tejszínes afrikai harcsa receptek vide 4 főre Elkészítési idő: 35 perc Egy adag (köret nélkül): 584 kcal • fehérje: 35, 4 gramm • zsír: 41, 5 gramm • szénhidrát: 16, 5 gramm • rost: 2, 5 gramm • koleszterin: 191 milligramm Elkészítése: A filézett harcsából, 1 kilónyit csíkokra szelünk, kicsit megsózzuk. A felkockázott, füstölt szalonnát, kevés olajon megsütjük, a tepertő darabokat kivesszük. Tejszínes afrikai harcsa receptek magyarul. A forró zsíron megdinszteljük a hagymát, fokhagymát, hozzáadjuk a csíkozott zöldpaprikát és az apróra vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, paprikás alapot készítünk. Mikor a hagyma kissé szétfőtt, a harcsát kevés lisztbe forgatva hozzáadjuk, majd tovább főzzük. Visszatesszük a tepertődarabokat is. (ha túrós csuszával tálaljuk, akkor őrizzük meg) A tejszínt elkeverjük kevés lisztel, a paprikás levéből kivéve temperáljuk, és hozzáöntjük a harcsához.
Mára a szubtrópusi területek és a mediterrán vidék kedvelt és naponta fogyasztott zöldség - és fűszernövénye. Hazánkban még okozhat nehézséget a beszerzése, egyelőre különlegességnek számít, már csak azért is, mert nem terem minden bokorban. Francia bulldog tartása Fehér pokol port leucate Rita Ora hatalmasat villantott, alig takarta valami... Megint Tejszínes afrikai harcsa receptek magyar Ha azt hiszed, a Valentin-nap a szerelemről szól, szerintem tévedsz. Sokkal inkább szól a hús - jelen esetben a harcsa - és a krumpli iránt érzett olthatatlan szerelemről. Mazsolás-tejszínes harcsa recept. És ha szerelmesek vagyunk, meg kell adni a módját. Ezzel a fogással ígérem, igazi oltár készül a "hús-krumpli" szerelmeseinek! A gremolata összes hozzávalóját egy aprítógépbe vagy turmixgépbe tesszük, és krémesre zúzzuk. A krumplikat meghámozzuk, és vagy késsel, vagy gyaluval vagy géppel nagyjából 3 mm vastag szeletekre vágjuk. Bedobjuk egy lábasba, ráöntjük a tejet és ugyanannyi vizet, sózzuk és borsozzuk, mehet rá a kakukkfű és a reszelt szerecsendió is.
Tejszines afrikai harcsa receptek Gasztrokaland:: Az ízek világa - a világ ízei Veronika Harcsa tejszínes szószban metélt tésztával Recept képpel - - Receptek Hozzávalók a halhoz: afrikai harcsa filé, só, bors, citrom, a mártáshoz: 2-3 dl főzőtejszín, kb. 2 dkg vaj, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, mustár, citromlé, étkezési keményítő, petrezselyemzöldje, a körethez: rizs, kukorica, só, olaj. A halat sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, meglocsoljuk citromlével, mindegyik szelet tetejére egy citromkarikát teszünk, és zsiradék nélkül alufóliába csomagolva tűzálló tálba helyezzük. Sütőbe tesszük, és kezdetben így sütjük, majd a fóliát kibontjuk, és még sütjük tovább, hogy a hal kicsit piruljon. Tejszínes afrikai harcsa receptek magyar. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, hozzáöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, egy vagy egy fél kiskanál mustárt adunk hozzá (ízlés szerint), és belekeverjük a préselt fokhagymát, valamint egy kis citromlét. Az egészet összefőzzük, és ha híg lenne, egy kiskanálnyi étkezési keményítővel (vagy kevesebbel / többel, amennyi szükséges) besűrítjük.