A kínai étkezdék egyik kedvelt fogása a ragacsos csirkemell, ami többnyire egy kis falatka csirke jókora tésztában, olajban kisütve, édes mázba forgatva. Nos, ez a ragacsos csirke egészségesebb és finomabb is, tészta nincs, olaj nincs – ízkavalkád és ragacsosság van! Kínai Ragacsos Csirke. Aki szereti a kicsit egzotikusabb ízeket és a könnyű, de izgalmas fogásokat, annak mindenképpen ajánljuk ezt a gyors csirkés remeket. Gyömbér, méz és citrom, fokhagyma és szójaszósz teszi pikánssá, egyszerre édes, sós és savanykás, üde és egy kicsit csípős – ebben párolódik omlóssá a felkockázott sovány csirkemell. Nagyon gyorsan elkészül, isteni illatok lengik be a konyhát, és ha a főzés elején a rizst is feltesszük főni, 20 perc múlva tálalhatunk is. A tetejét ízlés szerint megszórhatjuk újhagymával vagy szezámmaggal, aki savanykásabban szereti, egy kevés citromlevet még facsarhat rá tálaláskor. Ragacsos csirke fűszeresen Hozzávalók: 3 csirkemellfilé 1 citrom 1 dl szójaszósz 4 gerezd fokhagyma diónyi friss gyömbér 1 evőkanál méz 3 evőkanál olívaolaj frissen őrölt bors 2 szál újhagyma párolt rizs a tálaláshoz Elkészítés: A csirkemellet falatnyi kockára vágjuk.
6 g A vitamin (RAE): 3 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 4 micro Kolin: 45 mg Retinol - A vitamin: 1 micro β-karotin 15 micro Likopin 536 micro Lut-zea 8 micro 1 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés Egy kanál olajon megpirítjuk a félfőre vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a felcsíkozott fokhagymát és gyömbért. A húst, ha megtisztítottuk a zsírtól, bőrtől, vékony szeletekre vágjuk (keresztbe a szál iránnyal). A felszeletelt húst a pirított hagymára tesszük, és az összes fűszeres szósszal meglocsolva 5 percig erős tűzön pirítjuk. Végül megszórjuk szezámmaggal. Kínai ragacsos csirke receptek. Rizzsel tálaljuk. Sütés ideje: 5 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 67 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 6 Össznézettség: 4807 Feltöltés dátuma: 2016. március 27. Nagyon szép, sovány hasaalja szalonnát kaptam. Kis előkészítést igényelt az étel elkészítése.
Miután elkészültünk vele mártsuk a húskockákat a masszába és süssük ki forró bő olajban oldalanként pár perc alatt. Máz elkészítése: A mézet, ketchupot vagy paradicsompürét, ecetet, szójaszószt, szezámmagot melegítsük fel és forgassuk bele a kisült csirkedarabokat. Melegen tálaljuk együtt a rizst valamint húst. Jó étvágyat! Főételek csirkéből
Nosalty További cikkek Zöld Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.