Hmegfőttek, akkor a ki nem nyílt egyedeket kell kiválogatnunk, és kidobnunk. Ennyi a szabály. Egyébként párolhatjuk borban, vagy készíthetünk mellé tejszínes-fokhagyás szószt és spagetti tésztát, esetleg megfőzhetjük kagylólevesnek, vagy kerülhet tengergyümölcsés pizzára feltétnek a feketekagyló, mindenképp tengerízzel ajándékoz meg. A belgák 'moules et frites'-ja, a fekete kagyló sült krumplival kvázi nemzeti étel. A(z) feketekagyló eredete Az Északi-tenger, illetve Európa északi tengerei a feketekagyló kedvenc élőhelyei, igaz, jól bírja a kissé sótlan tengervizet is, amilyet a tengerszemekben, beltengerekben talál. Pechére ahol csak tenyészik, mindenütt megeszik, vagy legalábbis kihalásszák csalinak. De mert a feketekagyló igen népszerű eledel világszerte, és a lehámozandó héja miatt egy-egy étkezéshez tetemes adagra van szükség belőle, a szemfüles kereskedők egész feketekagyló tenyészeteket hoztak létre, hogy ellássák a keresletet. A(z) feketekagyló tárolása A frissen vett feketekagylót semmiképp se tárolgassuk, hanem azonmód készítsük el, és frissiben együk meg.
2013-07-29 Típus: Különleges levesek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 30 perc Főzési/Sütési idő: Elkészítés: 60 perc Imádom a fekete kagylót. Amikor az Adria mellett nyaraltam a 70-es, 80-as években (minden évben), csaknem minden nap szedtem a környékbeli sziklákról, s a campingben a legkülönbözőbb módon készítettem el. Azóta is kedvencem. Mivel a kínai, thai, indiai, indonéz konyha (is) nyerő, ezért ezeket igyekeztem ötvözni. Szerintem sikerült.
Miután felszívta a rizs a bort, hozzáadjuk a héjától megfosztott felkockázott paradicsomot. Amikor elhúzzuk a fakanállal a serpenyő alján, fontos, hogy ne legyen egy percnél tovább száraz a rizs, a forró alapléből fokozatosan adagoljunk hozzá. Amint a rizs felszívta a nedvességet, jöhet a következő adag. Főzés közben ízesítjük sóval, borssal, friss bazsalikommal. A legvégén parmezán sajtot reszelünk bele, majd jól elkeverjük. A fekete kagyló, amikor kész, kiszedjük egy szűrő segítségével. Külön tányéron tálaljuk a paradicsomos rizottót, amit gazdagon megszórunk reszelt parmezánnal és a fekete kagylót. Jó étvágyat kívánunk! Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács, és Kádár-Németh Matild mesterszakács a felújított Roosevelt téri Halászcsárda konyhájában fekete kagylót (kék kagyló) készítenek paradicsomos rizottóval. Gasztronómiai rendezvények
A feketekagyló bár itthon nem, csak francia földön alapétel, azért már a magyar piacokon is beszerezhető, a hazai pizzériák étlapján pedig szinte mindig ott. A(z) feketekagyló jellemzése A feketekagyló az egyik legelterjedtebb kagylófajta, számtalan alfajjal. Fekete a héja, innen a neve, belül persze éppolyan kagylószínű mint más nevű társai. Sósvízben él, ezért tengerízű, de nem csak tengerekben, hanem óceánokban, sőt, folyók torkolatában is megtalálják a halászok. Tenyészetei is vannak - általában innen, és nem vadvizekről kerül a tányérunkra -, de azok is a tengerben. Elkészíteni nagyon egyszerű, de fontos betartani egy alapszabályt: a frissen vásásrolt kagyló közül ki kell válogatni, és kidobni a már nyitottat, ahogy azt is, amelyik főzés közben nem nyílt ki. A feketekagyló sok kalciumot, jódot és vasat tartalmaz. A francia konyha egyik alapnyersanyaga. A(z) feketekagyló felhasználása A frissen vett feketekagyló héját alaposan tisztítsuk meg folyóvízben, kefével ledörzsölve, és válogassuk ki a nyitott egyedeket, ezeket ne együk meg.
Az OTIS RAPID festék alkid műgyanta és cink-foszfát alapú rendkívül gyorsan száradó, acél és egyéb vasfelületek rozsdagátló alapozó festésére szolgáló termék. Kül és beltéren egyaránt használható. Ólmot és kromátot nem tartalmaz. Aktív pigmentként cink-foszfátot tartalmaz, amely nem mérgező. Rétegszám: 1-2. Rétegvastagság: 40-50 um. Felhordás: ecseteléssel, hengerezéssel, szórással. Száradási jellemzők 20 C-on: porszáraz 10 perc múlva. Átfesthető: önmagával vagy egyéb alkid festékkel ( Trinát, Durol) 60-90 perc múlva. Átfesthető agresszív oldószer tartalmú festékkel ( pl. Rezisztán, Athezor) a teljes száradás után 24 óra múlva. Cink tartalmú festék fémre. Színválaszték: vörös, szürke. Hígítás: ecseteléshez és hengerezéshez aromás hígítóval maximum 5%-ban, szóráshoz aromás hígítóval maximum 20%- ban. Munkaeszközök tisztítása: fent nevezett hígítóval. Töltési térfogat: 1 liter. Kiadósság: 8-12 m2/kg., felülettől függően. Szavatossági idő: 12 hónap eredeti zárt csomagolásban, hűvös helyen tárolva.
Ha fém felületekhez komolyabb védelmet szeretne, akkor használjon alumínium és cink tartalmú PintyPlus TECH horgany sprayt, vagy extra igénybevétel esetén a PintyPlus TECH cink sprayt. Műanyag felületeknél nem mindig kell alapozót használni. Ha dekorációs célra használ egy tárgyat, akkor elég megtisztítani és csiszolóval előkészíteni a felületét, hogy megfelelően tapadjon rajta a festék. A műanyag felületek festéséhez többféle vizes bázisú PintyPlus festék spray közül választhat, de használhatja a PintyPlus Evolution akril oldószeres változatát is. Ha nagyon fényes a műanyag és fontos, hogy jobban tapadjon a festék a felületen, akkor a PintyPlus TECH műanyag alapozó spray használatát javasoljuk. A műanyaghoz hasonlóan az üveg felület sem igényel mindig alapozást. A legerősebb cinkforrások: 6 étel, amiből többet kellene fogyasztanod | Femcafe. Üveg felületen nagyon nehezen tapadnak a festékek, ezért a jobb tapadás érdekében használjon PintyPlus ART GESSO alapozó sprayt. A hungarocell felületet nem szükséges alapozni. A felületi egyenlőtlenségeket a PintyPlus AUTO szórógitt segítségével tudja kiegyenlíteni.
Háromféle trendi színben kapható: piros, zöld, kék. Ezt a speciális festéket elsősorban tuning műhelyeknek, autószerelőknek, az autósport rajongóinak, de akár hétköznapi autósoknak is ajánljuk. Használata gyors és nagyon egyszerű. Használható autó alkatrészek festésére, felújítására. Rendkívül tartós és rugalmas felületet képez, és ellenáll az időjárási behatásoknak és a kemikáliáknak. 180°C-ig hőálló és ellenáll a magas fizikai igénybevételnek, valamint idővel nem fakul meg. Féktisztító spray Gyors hatású, magas minőségű univerzálisan használható féktisztító spray. Cink tartalmú festék árak. Alkalmas fékek zsírtalanítására és az olajos felületek megtisztítására. Segítségével könnyen eltávolítható az erős szennyeződés is. Keréktárcsa festék Acél keréktárcsákra és dísztárcsákra egyaránt használható ezüst és fekete színben. Rendkívül könnyű a felvitele, szépíti a felületet és mindezek mellett védelmet biztosít. Kiváló tapadást biztosít, kopásálló, benzinálló, jól tűri a nedvességet. Lökhárító festék A speciális lökhárító festék sprayt bármilyen műanyag elemre használhatja.
Rázzuk a flakont legalább 1 percen keresztül, amíg nem halljuk a benne lévő golyókat (a lakk kivételével, mert az nem tartalmaz golyót). A festők rendszeresen ki vannak téve a festék gőzének, amely növeli a rákos megbetegedések kockázatát a körükben, csökkenti az agyi funkciókat, veseelégtelenséget és más betegségeket okozhat. Ennek az információnak a tudatában, a vásárlók elkezdték követelni a biztonságosabb megoldásokat. Kezdve az alacsony-, és a mentes-VOC festékkel, amely manapság széles közben elérhető, és a legtöbb festékgyár forgalmazza. Ipari festék, felületkezelés, korrózióvédelem, oldószer hígítású, víz hígítású festékek, Sestriere, Inver, alapozó, zománc, közbenső, SIKA, bevonat, tartály festés, acélszerkezet festés, gép festés. Ha azon gondolkozik, vajon miért tarthatott ez ilyen sokáig, akkor a válasz az, hogy mindeddig a VOC-anyagokat tartották a leglényegesebb alkotóelemnek a festékekben. Festék összetevők és azok elemzése Amint felkented a második, vagy a harmadik réteg festékedet, a "csináld-magad" projektedben, leginkább arra gondolunk, mennyire elfáradtunk, minthogy azon merengjünk, hogy mi van a festékünkben. Azonban a festék összetétele meghatározza, hogy még mennyi minden dolgunk lehet vele később.
HEMPEL'S GALVOSIL 15570 (95570) A HEMPADUR 15570 egy kétkomponensű, poliamid-edzővel térhálósodó epoxi festék, mely egy erős, korróziónak nagy mértékben ellenálló bevonattá térhálósodik, alacsony, egészen -10°C/14°F-ig terjedő hőmérsékleteken is. A Csillámos Vas Oxid (MIO) tartalmú vörösesszürke 12430 színárnyalat is megfelel nedves körülmények közötti alkalmazáshoz, nyirkos acélfelületekre, és lehet alkalmazni párás felületeken is. A szürkés sárga 21780-as és a 11320-as szín cink foszfátot tartalmaz. 1. Mint karbantartási és javítási célokra alkalmazható alapozó festék, közbenső és/vagy átvonó rétegként a HEMPADUR rendszerekben erős korróziós környezetben. Mint átvonó festék ott, ahol a kozmetikai megjelenés kisebb jelentőségű. 2. Mint alacsony hőmérsékleten térhálósodó epoxi alapozó festék, közbenső és/vagy átvonó rétegként festékrendszerekben, specifikáció szerint. PintyPlus TECH Cink alapozó spray 400ml -100% cink tartalom- Festék Spray. Jól alkalmazható, mint átmeneti alapozó festék kőszénkátrány epoxi rendszerekben. 3. Vékony köd rétegként Galvosilon. HEMPADUR FAST DRY 17410 (98410) A HEMPADUR 17410 termék egy kétkomponensű poliamid edzővel térhálósodó, magas rétegalkotó epoxi festék.
Alapozás, festés, jelölés + 1 újdonság az autók szerelmeseinek A PintyPlus termékek számos területen kiválóan megállják a helyüket, és professzionális segítséget nyújtanak. A termékek közt megtalálható alapozó különböző felületekre, lakásdekorációs festékek tárgyak és bútorok színezéséhez, ipari célú jelölő festékek normál, fluoreszkáló változatban és ideiglenes célokra is. Továbbá külön kifejlesztették a PintyPlus Auto termékcsaládot az autók szerelmeseinek, amivel a féknyeregtől kezdve, a keréktárcsán át a lökhárítóig minden könnyedén karbantartható, és a felújítás is gyerekjáték lesz! Mire figyeljen alapozás előtt? Alapozás előtt fontos, hogy megfelelően készítse elő a felületet, távolítsa el a zsíros, poros szennyeződéseket. Cink tartalmú festék spray. Erre a célra a PintyPlus Alkohol sprayt javasoljuk (csak alkoholálló felületet tisztítson vele). A PintyPlus alapozókat többféle felületen is használhatja: fa fém műanyag üveg hungarocell A fa és fém felületekhez használja a PintyPlus TECH univerzális alapozó sprayt.