3 / 13 Az Ádám-Éva fa helyén épült akadálymentes híd Fehérvárcsurgó és a Gaja-völgye már első királyunk, Szent István idejében is kedvelt vadászterület volt, ő is szívesen vadászott a környék erdeiben, ahová csónakkal érkezett Fehérvárról. Államalapító királyunk nevét viselte az országos kék jelzés útvonalán 1938-ban rendezett túra is. Az eseményt Szent István túrának, illetve Szent István turistavándorlásnak nevezték el. Ezeket a történelmi tényeket szem előtt tartva a VADEX Zrt. úgy döntött, hogy államalapító királyunknak emléket állítva a történelmi múlttal rendelkező fehérvárcsurgói vadaskertjét Szent István vadaskertnek nevezi el. Fehérvárcsurgó Gaja Völgyi Tájcentrum. Az esemény kapcsán Szent István királyunk szoboravató ünnepségére is sor került. 4 / 13 Az átadás pillanatai A közjóléti és turisztikai fejlesztéseket Dr. Semjén Zsolt, miniszterelnök-helyettes, a Magyar Vadászati Védegylet elnöke, Garancsi István, a Magyar Természetjáró Szövetség elnöke, L. Simon László, országgyűlési képviselő, az Országgyűlés Kulturális és Sajtóbizottságának elnöke, Dr. Jung László, a Magyar Fejlesztési Bank Agrár- és Turisztikai Befektetési Főigazgatóságának ügyvezető igazgatója, valamint Majoros Gábor, a VADEX Mezőföldi Erdő- és Vadgazdálkodási Zrt.
A patak fölé tornyosuló szikláival, mély szakadékaival, változatos erdőivel gazdagítja a tájat. A szurdok hűs nyugalma, a völgyperemekről elénk táruló panoráma felejthetetlen hellyé teszi mindenki számára. A területen a 4 km hosszú, meredek falú szurdokvölgy található, amely a dolomitból álló kőzettömeg folyamatos emelkedése és a közben lezajló törései során alakult ki. A párás levegőjű szurdokvölgyet gazdag növényvilág jellemzi. A szinte őserdei klímájú területet égerligetek, szurdokerdők, karsztbokor erdők, sziklagyep, lejtősztyepp, mészkedvelő és cseres- tölgyesek gazdagítják. Bemutatkozás. A területen vadgazdálkodás folyik. Az itt előforduló szarvasok, őzek, muflonok, vaddisznók, apróvadak mellett különlegesnek számít a hazánkban csak Fehérvárcsurgón élő szikaszarvas. A Bársony István Emlékház a környék erdő - és vadgazdálkodásának múltját és jelenét mutatja be. A helyszín választása nem véletlen, ugyanis itt hozta létre a grófi Károlyi család az ország egyik első vadaskertjét, amelynek ispánja volt Bársony János, Bársony István édesapja.
Innen utunk tovább követi a patak kanyarjait, kényelmes, ligetes erdőben haladva. A kétoldalt lévő sziklák egyre jobban közelítenek a patakhoz, pár méterrel feljebb, több kisebb barlangot, " likat " is megfigyelhetünk. A legenda szerint némelyikben betyárok húzták meg magukat, még a hírhedt Sobri Jóska nevét is viseli az egyik barlang. Hamarosan elérünk a szurdok végét jelző vadvédelmi kerítéshez, innen pár perc a bodajki műút, babakocsival érdemes itt már visszafordulni, a vállalkozóbb kedvűek egy alternatív útvonalon is visszatérhetnek a kiindulópont felé, feltéve, ha nem riadnak vissza egy kis kaptatótól, a jutalom a fel-felbukkanó gyönyörű panoráma, és egy kitűnő, hideg vízű forrás lesz. A kerítést elhagyva az Országos Kéktúra útvonalán folytatva utunkat, elérjük az ún. Varjúvár meglehetősen elhagyatott épületét, ami egykor oktatási épület volt, itt figyeljünk, mert jelzésünk éles jobb kanyart vesz, és az épület másik szélénél kezd felkapaszkodni a hegyhátra. Gaja-szurdok - Képek, Leírás, Vélemények - Szallas.hu programok. A kissé izzasztó, sziklás emelkedőről néha felcsillan a kilátás a szurdokra, ill. Balinka házaira.
1 / 13 A Gaja-völgy tava az új esőbeállóval Az összesen mintegy 100 millió forint értékű beruházás keretében a vállalat erdei pihenőhelyeket újított fel, 120 fő befogadására alkalmas fedett esőbeállót épített, új padgarnitúrákat telepített. Szintén a jelenlegi beruházással épült meg egy, a Gaja-patakon átívelő, kerekesszékkel és babakocsival is egyaránt járható fahíd. A program részeként a közkedvelt Alba-Regia forrás környékének teljes felújítására és a patakpart védelmére és stabilizálására is sor került. 2 / 13 A teljesen megújult Alba-Regia forrás Kiemelt beruházási elem a Bársony István Emlékház kialakítása, amely a környék erdő- és vadgazdálkodásának múltját és jelenét mutatja be. A helyszín választása nem véletlen, ugyanis itt hozta létre a grófi Károlyi család az ország egyik első vadaskertjét, amelynek ispánja volt Bársony János, a természetírás legnagyobb alakjának, Bársony Istvánnak édesapja. Az épület nem csak emlékház, hanem egy kis létszámú csoport befogadására is alkalmas oktatási és bemutatási lehetőséget biztosító helyszín is egyben.
A Gaja-patak Nagyesztergár mellett ered, és 20 kilométeren át kelet felé folyik, majd a Bakonynál délre fordul. Vizével táplálja a Fehérvárcsurgói-víztározót, majd dél felé folytatja az útját, a Móri-vízzel, a Sárvízzel és a Séddel egyesülve egészen a Dunáig. A medre agyagos, vize barnássárgás színű. " "A terület földrajzi fekvésénél fogva alkalmasnak bizonyult arra, hogy az embert az írott történelem előtti korban letelepedésre késztesse. A Gaja-völgy Krisztus előtt közel hatezer évvel ezelőtti neolitikum korából származó telepei jelzik a legkorábban megtelepültek nyomait. A krónikák híradásainak ismeretében a honfoglalás korában Árpád vezér törzsének szállásvidéke, táborhelye, majd a környék vadban gazdag erdeje és gyógyvize miatt a nemességre emelt királyi vadászok lakhelye volt. Az írások szerint Szent István királyunk is szívesen vadászott a környék erdeiben, ahová csónakkal érkezett Fehérvárról. A terület birtokosai folyton cserélődtek, a terület a Csákok, a Rozgonyi család, a Szapolyai család, I. Ferdinánd, a Nádasdyak, majd Hochburg János birtoka is volt, míg 1834-ben elzálogosítás, majd vásárlás útján a Károlyiak kezébe került. "
Innen... Készült: 2019. január 05. 5. Gaja-völgyi Tájcentrum Túravezetés a tájcentrumban! A fehérvárcsurgó i Károlyi kastélytól nem messze található a Bakony egyik legbájosabb völgye, a Gaja-szurdok, mely ideális kiinduló pontja számtalan gyönyörű túraútvonalnak.... Készült: 2018. június 10.
Töltött csirke tál: (egész, májas-petrezselymes töltelékkel) Lekváros sült almával. Ára: 4350 Ft--- 4 főre elegendő 3. Hízott kacsapecsenye –tál ( négy kövérkacsa comb+ bőrös-hájas kacsamell) Ára: 19500 Ft --- 4 főre elegendő 4. Halastál: ( fokhagymás-kapros sült harcsa, haltekercs baconban, halfasírt, halpástétom tésztában sütve, jóasszonyragu) Ára: 7500 FT --- 2 főre elegendő Vegetáriánus ételek Vegetáriánus tál I. : 2 személyes Ára: 7500 Ft 1. Hagymás-petrezselymes-sült hagymás rizs 2. Hasábburgonya 3. Burgonyakrokett 4. Káposzta-káposzta ( Káposztával töltött káposztalevél) 5. Zöldségfasírt 6. Rántott sajt 7. Cukkíni-borzaska 8. sült alma ribizlilekvárral töltve Vegetáriánus tál II. : Ára: 7900 Ft 1. Rántott sajt 2. Cukkíni – borzaska 3. Juhtúróval töltött rántott gomba 4. Kelvirág pongyolában (Főtt karfiol palacsintában rántva) 5. Káposzta-káposzta 6. Zöldségkrokett 7. Gyümölcsös rizs 8. Sült alma Köretek: 1. Rizi-bizi 2. Zöldséges rizs 3. Sütőbe a csirkével! 3 könnyű sütőben sült csirke recept - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Hagymás, tört krumpli 4. Hasábburgonya 5.
Elkészítés 1. lépés A szárított gombát öntsük le egy bögre forró vízzel, majd hagyjuk állni legalább 10 percig, hogy puhuljon meg. Ezalatt forrósítsuk föl az olajat és pirítsuk meg rajta a felszeletelt friss gombát a finomra vágott hagymával együtt. Ha a szárított gomba megszívta magát rendesen vízzel, akkor vágjuk csíkokra és adjuk a friss gombához. Pirítsuk együtt tovább. Végül adjunk hozzá egy evőkanál zsemlemorzsát, ízesítsük borssal, pici sóval. Hagyjuk hűlni kicsit. 2. lépés Vágjuk be a csirkemell filéket és töltsük meg a töltelékkel. Tűzzük össze a fogpiszkálóval, hogy ne essenek szét. Majd szórjuk meg a húst a fűszerkeverékkel. Pirítsuk körbe olajon egy serpenyőben, majd tegyük 15 percre 190 ° C-ra előmelegített sütőbe. A sütés végén locsoljunk a hús alá fél pohár vizet. Ezt a hússzaftot fel fogjuk használni a szósz elkészítéséhez. 3. lépés A finomra vágott salotta hagymát, a fokhagymát és a chilit pirítsuk meg abban a serpenyőben, amelyet a hús körbepirítására használtunk. Végül öntsük rá a citromlét és az előző lépésben említett hússzaftot.
A sült csirkék egészben sajttal töltve recept hozzávalói 70 dkg csirke, só, bors, 1, 5 db szikkadt zsemle, 3 dkg vaj, 1 db kockára vágott hagyma, 1 gerezd szétnyomott fokhagyma, 4 dkg húsos, füstölt szalonna, 5 dkg csirkemáj, 1, 2 dl tej, 1 db tojás, petrezselyem, bazsalikom, majoranna, 10 dkg gruyere sajt, olvasztott vaj Sült csirkék egészben sajttal töltve A sült csirkék egészben sajttal töltve recept elkészítése A töltött csirke Megszokott dolog, de ahogyan sokszor mondtam, egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más ízben látjuk (vagy inkább érezzük... ) a világot. Ezt a csirkét egyben fogjuk megtölteni! A csirkéket kívül-belül enyhén megsózzuk és megborsozzuk. A töltelékhez szalonnát pirítunk lila hagymával, majorannával, petrezselyemzölddel, bazsalikommal. Fontos, hogy a fűszereket lepirítsuk. A kis darabokra vágott csirkemájat 1 percig sütjük a zsiradékban. Jöjjön a töltelék! Egy tálba szárított zsemlekockát teszünk, hozzáadjuk a gruyere sajtot, a pirított hagymát, a csirkemájat és a három darab tojást.