Hozzávalók 1 kg frissen kifejtett zöldborsó (fagyasztott vagy konzerv is lehet) kb. 1. 5 kiskanál só 6 dkg vaj 2 púpozott evőkanál finomliszt 6 dl tej kb. 2 evőkanál kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 1 csokor petrezselyem Jótanács A főzeléket készíthetjük úgy is, hogy a vajat egy lábasban fölolvasztjuk, a zöldborsót belekeverjük, kissé megsózzuk és lefedjük. Saját levében, kis lángon, 20-25 perc alatt puhára pároljuk. Ha kell, néhány kanál vizet aláönthetünk, nehogy odakapjon. Ezután a fedőt levesszük, a borsót zsírjára sütjük, azaz a levét elpárologtatjuk, majd a tűzről lehúzzuk, és a liszttel megszórjuk. Fakanállal kevergetve még 1 percig pirítjuk. Tovább keverve a tejet vékony sugárban ráöntjük, és még egyszer felforraljuk. A cukorral meg az őrölt borssal ízesítjük, a finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk, és még 2-3 percig főzzük. Júniusban és júliusban friss, az év többi hónapjában fagyasztott vagy konzerv borsóból főzzük. Zöldborsófőzelék. 30-60 perc közepes 500-750 Hozzávalók 1 kg frissen kifejtett zöldborsó (fagyasztott vagy konzerv is lehet) kb.
Én azt a változatot készítem, ami szerintem a klasszikus verzió, mivel édesanyámtól tanultam, illetve az iskolában is ezt a verziót kaptuk a menzán. Ettől függetlenül hallottam már, hogy van, aki hagymás rántást tesz alá, pirospaprikát bele, vagy saját magával sűríti be, esetleg tej helyett vízzel, vagy éppen növényi tejjel készíti. Hozzávalók: 0, 5 kg zöldborsó (én most fagyasztottat használtam) 1 tk olaj 1 ek liszt (én rizslisztet használtam) 3 dl tej só, cukor 1-3 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöld (el is hagyható) Ez egy igen egyszerűen elkészíthető recept, az is bátran hozzáfoghat, aki tökéletesen kezdő a konyhában. Jó, nyilván a legbonyolultabbhoz is hozzáfoghat bárki, de ennél azért elég rendesen borítékolható a sikerélmény is. Zöldborsófőzelék (6 hónapos kor után) - Receptkereső.com. Tudom, sok a duma, kezdem is a leírást. Tehát, a friss vagy a fagyasztott borsót borítsuk bele egy lábasba, amiben már felmelegítettük az olajat. Mehet rá az apróra vágott petrezselyem is. Sózzuk meg kicsit, majd néhány kanálnyi vízzel, fedő alatt kezdjük el párolni alacsony hőfokon.
Elkészítés Előkészítés: A borsót előző este átválogatjuk, és beáztatjuk annyi hideg vízbe, hogy bőven ellepje. Másnap meghámozzuk a hagymát és a fokhagymát, a hagymát finomra vágjuk vagy megreszeljük. A kolbászt langyos, folyóvíz alatt leöblítjük. Elkészítés: A borsó áztatólevét leöntjük, és 1, 5 l hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és a kolbászt egyben, majd fedő alatt, mérsékelt tűzön az egészet nagyon puhára, szinte péppé főzzük (kb. 30 perc, a kuktában is lehet). Borsófőzelék Fagyasztott Borsóból. Az olajban világosra pirítjuk a lisztet, megpároljuk benne a reszelt hagymát és az áttört fokhagymát, aztán felöntjük 1 dl hideg vízzel, és a borsóhoz adjuk. Jól összeforraljuk, végül utánasózzuk, és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kivesszük a főzelékből a kolbászt, vékonyan felkarikázzuk, majd a főzelék tetejére szórva kínáljuk.
🙂 🙂 Feltétnek csicseriborsós "fasírtot" (csak hogy maradjunk a borsónál 😀) szoktam sütni, ami önállóan is megállja a helyét, nem csak kísérőként. És természetesen más főzelékek mellé is passzol, remekül kiegészíti őket. Bazsalikomos zöldborsó főzelék csicserifasírttal Ha főzelékeket készítek, akkor azokat én általában önmagukkal sűrítem (már amelyiket lehet), nem használok liszteket, keményítőket, ha nem muszáj. Na nem azért, mert valami bajom van velük, szimplán csak azért, mert az önmagával sűrítéssel teljesen tökéletes főzelék állagot lehet elérni, ráadásul sokkal krémesebb is lesz ezzel a módszerrel (szerintem). Ez a borsófőzi is így készül, főzés után egy jó része leturmixolásra kerül. De ne aggódjatok, még marad benne így is elég egész szem, lesz mit rágni! 😀 Hozzávalók kb. 2-3 főre: 600 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott) 3-4 szál újhagyma felkarikázva 2 ek olívaolaj 400 ml kókusztej (konzerves! ) 1 db vegán zöldségleveskocka 1 marék friss bazsalikom só Elkészítés: Egy lábasban melegítsük fel a 2 ek olívaolajat, majd tegyük bele a felkarikázott hagymát.
Borsófőzi. Gyerekkorom kedvence és a rajongás még mindig tart. A zöldborsót minden formában szeretem, és ha Anyukámat kérdeznétek, mondaná, hogy gyerekként sokszor kértem ebédre borsólevest borsófőzelékkel. 😀 Egyenlőre nagyon úgy tűnik, hogy kislányom is örökölte azt a "borsóimádat" gént, mert minden ételt szeret, ami borsós. Vagy ha nem is szereti kimondottan, a borsókat akkor is kiszedegeti belőle. 😀 Ha meghallja, hogy indulunk a kertbe, egyből felkiált, hogy "bojsó, bojsó". 😀 Tök cuki! Idén a kiskertünkbe rengeteg borsót ültettünk, ha az egyik "ültetvény" letermett, már mélyítettük is az újabb ágyásokat a következő adagnak. A borsóban az a jó, hogy egész nyáron folyamatosan lehet ültetni. Bár, annak ellenére, hogy volt és van sok borsónk, fagyasztani eddig még nem sikerült belőle, mert nincs az a kiskerti mennyiség, amit ne tudnánk megenni frissen. 😀 Tippek Ez a recept is nagy sláger nálunk, főleg így nyáron, friss borsóból, de fagyasztottal is teljesen jól működik. Tulajdonképpen ez egy hagyományos borsófőzelék egy kicsit modernizálva, hogy Anyut idézzem.
Hozzávalók: kb. Tej Önmagában is jobb, mint a semmi, de ha mondjuk jól szétáztatunk benne valami gabonapelyhet vagy corn flakes-t, máris laktató reggeli lesz belőle Rostos gyümölcs-és zöldséglevek Aki olyan szerencsés, hogy van gyümölcscentrifugája, elkészítheti saját ízlése szerint, a többiek pedig beszerezhetik jó pénzért a dobozos verziót. Reggelik, vacsorák Kefír Gyümölcsjoghurt Gyümölcspép Nem túl szép látvány, viszont finom. Barackot, banánt könnyen pürésíthetünk akár egy villával vagy botmixerrel is, de az almáról sem kell lemondani. Csak keressünk egy kisgyermekes anyukát, akinek van almareszelője és dzsadzsáljuk le rajta a gyümölcsöt. Ha még egy kis kekszport is keverünk hozzá, mennyei babalakomát kapunk. Levesek Erőleves Főzzünk egy jó húslevest sok zöldséggel, sok hússal, majd mindent szedjünk ki belőle, adjuk a családnak és együk a levet magában. Vagy: csináljunk belőle krémlevest. Fokhagymakrém leves Az erőlevesbe (alaplébe) belekarikázunk egy fél fej fokhagymát és megfőzzük benne.
Baconös sajtos tészta | NOSALTY Baconos spar gas teszta kit Recept Spárgás-baconos frittata muffin recept KGizi konyhájából - Baconos spar gas teszta e Elkészítése: A spárgát amennyiben fehéret sikerül beszereznünk, a bimbókat levágjuk, majd a szárakat hámozóval kicsit vastagabban megtisztítjuk, nehogy fásak maradjanak. (A zöld spárga szárát nem kell meghámozni. ) Ezután a bimbókat félretesszük, a szárakat pedig vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk az apróra felvágott lila hagymát és elkezdjük üvegesre párolni. Pár perc után hozzáadjuk a felszeletelt spárgát, és kevergetve puhára pároljuk, majd levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. A tojásokat beleütjük egy tálba, majd hozzáöntjük a tejszínt, belereszeljük a sajtot, és ízlés szerint sóval, őrölt borssal ízesítjük. Spárga sajttal és baconnel - Így sütve finom szaftos lesz - Recept | Femina. Ezután alaposan összekeverjük. A muffinformákat kibéleljük a szeletelt baconnel (én félbevágtam a bacon szeleteket, és úgy béleltem ki vele a formákat). Ezután kanalazzuk bele a hagymás-spárgás keveréket úgy, hogy mindegyikbe egyformán kerüljön, majd a tejszínes-tojásos-sajtos keveréket öntsük rá.
A spárgás tésztasalátának most van a szezonja. Gyorsan elkészül, és jó laktató.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Mesél a konyha Egy adagban 4 adagban 100g-ban 10% Fehérje 13% Szénhidrát 22% Zsír 255 kcal 18 kcal 197 kcal 91 kcal 63 kcal 24 kcal 17 kcal Összesen 665 Kcal 1020 kcal 70 kcal 786 kcal 364 kcal 250 kcal 95 kcal 69 kcal 2654 82 kcal 6 kcal 29 kcal 20 kcal 8 kcal 214 55% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Lut-zea Összesen 21. 9 g Összesen 50. 7 g Telített zsírsav 20 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 98 mg Ásványi anyagok Összesen 1158. Baconos spárgás tészta készítése. 3 g Cink 2 mg Szelén 17 mg Kálcium 170 mg Vas 3 mg Magnézium 43 mg Foszfor 285 mg Nátrium 637 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 29. 6 g Cukor 3 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 125. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 160 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 23 micro K vitamin: 37 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 55 micro Kolin: 78 mg Retinol - A vitamin: 125 micro α-karotin 8 micro β-karotin 412 micro β-crypt 1 micro Likopin 0 micro Lut-zea 682 micro Összesen 87.
Közben a bacont süsd meg. A megtisztított spárgát apróra vágva enyhén sózott vízben párold meg, majd csepegtesd le. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra A totut a totukrém extrával, tojással, garival, fűszerekkel keverd össze, majd keverd hozzá a kihűlt bacont és spárgát, végül az apróra vágott snidlinget (esetleg újhagymát, vagy medvehagymát), sajtot. Pihentetés után a tésztát enyhén lisztezett felületen gyúrd át és nyújtsd ki 33 cm-es kör lappá. Egy 25 cm átmérőjű, szilikon piteformát bélelj ki a tésztával, majd töltsd meg a totus töltelékkel. Spárgás, baconös leveles tészta | Nosalty. 180°C-on süsd 35-40 percig. Óvatosan kivéve a formából rácson hagyd kihűlni. Gyorsan elkészíthető ízletes, tavaszi finomság. Jó étvágyat kívánok hozzá! A receptet Derecskeiné Horváth Zsuzsanna készítette. A termék megrendelhető itt: Enyhén sózott nyújtható tészta liszt #eleskamra #chcsokkentett #irbarat # enyhensozottnyujthato #paleo #gm #lm #cukormentes #laktozmentes #glutenmentes #spargasbaconospite
Hozzáadjuk a kissé felvert tojást, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk (szükség esetén, ha nem állna össze a tészta, hozzáadjuk a vizet is). Ezután a tésztát fóliába csomagoljuk, majd legalább 30 percre a hűtőbe tesszük. A spárga fás részét letörjük, majd ízlés szerint feldaraboljuk. Ezután enyhén sós vízben pár perc alatt roppanósra főzzük, majd leszűrjük. Baconos spárgás tészta recept. A bacont felkockázzuk, majd egy teflon serpenyőben megpirítjuk. Ezután kiszedjük a zsiradékból, és teljesen kihűtjük. Az egész tojásokat egy tálba ütjük, majd ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk őrölt szerecsendióval. Ezután kézi habverővel simára keverjük, és közben hozzáadjuk a tejszínt. Centrál ház Klub adás Lujoy táska ar 01 Bűnszervezet új fogalma wikipedia
Darabold fel. A bacont, ha egy szeletben van, kockázd fel. A leveles tésztát tekerd ki, vágd fel 8 egyforma téglalapra. halmozz mindegyik közepére a spárgából és a baconból, enyhén sózd és szórd meg frissen őrölt színes borssal. Baconos spárgás tészta leves. A tészta széleit kicsit hajtsd rá a tölteékre. Sorakoztasd a batyukat sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen 10-12 perc alatt süsd készre.