Album: Jókai Mór- Az aranyember Előadó: Kútvölgyi Erzsébet Ali Csorbadzsi, a szultán volt kincstárnoka hajón menekül az uralkodó emberei elől. Öngyilkos lesz, de biztosítani akarja leánya jövőjét. Arra kéri a kapitányt, hogy Tímeát juttassa el a család távoli rokonához. Tímár útközben a Senki szigetén megismeri a szerényen élő Noémit és anyját, akiket Krisztyán Tódor zsarol évek óta. Brazovics magához veszi Tímeát, de szolgaként tartja saját leánya, Athalie mellett. Athalie-nak Kacsuka udvarol. Tímár a hajó rakományában megtalálja Csorbadzsi titkos vagyonát. Jókai mór aranyember könyv. Brazovics féltékeny Tímárra, és tönkre akarja tenni. Tímár az ügyesebb, csődbe dönti ellenfelét. Brazovics meghal, halálával meghiúsul Athalie házassága is. Tímár Tímeára iratja Brazovics házát. Kacsuka és Tímea időközben egymásba szeretnek, Tímea mégis elfogadja Tímár házassági ajánlatát. Athalie bosszút akar állni a lányon. Tímár titokban mind gyakrabban látogatja a Senki szigetét. Noémi mellett nyugalmat talál, a nő gyermeket szül neki.
". Mégsem válik unalmassá, mindig történik valami, fordulatos, izgalmas, szinte tűkön ülünk, hogy a gonoszok elkapják méltó jussukat, s Tímár – no meg Timéa is – megtalálhassa a boldogságot. "A bejelentést pótolja az a jó szokása a háziasszonyságnak, hogy amint a külső ajtót nyílni hallja, a belső szoba ajtaján rögtön kidugja a fejét, megnézni, hogy ki jött. Zófia asszony ehhez hozzászokott szobaleány korában. (Bocsánat! ez bizony kiszaladt a tollunkból! ) No igenis. Őt alacsony sorsból emelte föl magához Athanáz úr: hajlamházasságvolt. Nem kell azért senkit megszólni. Ingyenesen letölthető hangoskönyvek online: Jókai Mór: Az aranyember. "
"Az arany embernek hazudni kellett, mindig hazudni. " Amikor megláttam a Jókai-kihívást, egyből eldöntöttem, hogy az egyik olvasott könyv Az arany ember lesz. Szerettem volna többet között utánajárni annak, hogy miért szidják annyira Jókait (és ezt a művet), van-e alapja, merthogy én gyerekként ezt nagyon szerettem. Az arany ember · Jókai Mór · Könyv · Moly. Úgyhogy nagy örömmel és kíváncsisággal kezdtem bele a könyvbe. Ami rögtön az elején be is szippantott magával. Persze a történetre nagy vonalakban emlékeztem, de rengeteg dolog már kiveszett. Rendben, aláírom, Jókai néha tényleg olyan leírásokat pakol a könyvbe, amelyek közül kinek ez-kinek az unalmasabb, akinek a kezdő fejezetekben található hajózási részek azok voltak, azok bizonyára már rossz szájízzel olvasták tovább. Én viszont ezt a részt is élveztem, olyannyira, hogy rákeresgéltem a helyszínre és bakancslistára is került (Galambóc vára meg pláne): Tímárt egyáltalán nem tartom tolvajnak. Annak lehetne tartani, ha a zsák tartalmáról tudott volna és azért licitált volna az árverésen.
A tönkölybe zúzott káposzta, só, keverjük össze és hagyjuk áztatni 2 órán át. Utána kiszedjük a gyümölcslevet, beletesszük a zománcos tálba, és gyenge tűzre tesszük. Húzza meg 5 percig, majd hozzáadja a paradicsompürét, és tegyen egy kis cukrot. Minden gondosan keverjük össze és készítsünk körülbelül 30 percig, alkalmanként kevergetve. Most áthelyezzük a káposztát egy steril forró edénybe, fedjük le és sterilizáljuk 30 percig. Ezután csavarja fel, tegye le a fedelet, és egy törülközővel lezárja. Az ilyen párolt káposzta télen használható különféle különféle ételételekhez, vagy töltelékként a pite készítéséhez. Párolt káposzta recept. Stewed káposzta a téli hús összetevők: fehér káposzta - 500 g; hús - 200 g; izzó - 1 darab; só, bors - ízlés szerint; növényi olaj; babérlevél - 2 db. előkészítés A húst apró darabokra vágjuk, és sütjük, amíg fűtött serpenyőben főzünk növényi olajjal. Egy másik serpenyőben tegye fel apróra vágott káposztát és párolja közepes hőségben, kevergetve, a fedél alá, amíg fel nem főzik. A hús elkészítése után hozzáadjuk a hagymát, hámozva és kockára vágva, párolt káposzta, só és bors ízesítésére, babérlevél.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) ízlés szerint fehérborecet?????? 2 evőkanál cukor 402 0 99. 9 1 fej fehérkáposzta 65 1. 1 0. 2 14. 7 2. Párolt feher káposzta elkészítése. 7 olaj 899 bors 2 db babérlevél 1 késhegynyi köménymag konyhasó az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A felhevített olajra, rászórjuk a darált köményt és a borsot, majd a cukrot. Karamellizáljuk, majd megpároljuk rajta, a félfőre vágott hagymát, felöntjük a borral és belekeverjük, a vékonyra gyalult, fehér káposztát, a babérlevelet és fedő alatt, kis lángon, puhára pároljuk. Ha elkészült, borecettel ízesítjük. Szaftos, zsírosabb pecsenyék mellé ajánlom.
Hozzáöntjük az ecetes víz 3/4 részét, a másik 1/4 részt félretesszük szükség esetére (ha elfőne a leve, és még nem puha a káposzta), majd megsózzuk. Kis-közepes lángon fedő alatt, gyakran kavargatva addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul, ez kb. 1 óra, de min. 45 perc. Ha a káposzta megpuhult, fedő nélkül még 5 percig pirítjuk. Sültekhez kínáljuk (liba, kacsa, sertés). Megjegyzés: Az ecet-víz mennyiség és arány mindig ugyanannyi, még ha növeljük a többi hozzávalót, azaz pl. Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Allergiásoknak? Cukormentes receptek Diétás receptek Gluténmentes receptek Tejmentes receptek Tojásmentes receptek Vegetáriánus receptek Rólunk Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelmi tájékoztató Szerzői Jogi Problémák Copyright Infringement Notification © Copyright 2014 Minden jog fenntartva Designed by maxgraphics. Programmed by. Párolt fehér káposzta. Én itt egy 2, 5 kg-os káposztához adom meg a mennyiségeket, mérsékelt de már jól érezhető fűszerezéssel. Ízlésed szerint a fűszerek mennyiségét növelheted vagy csökkentheted.
Ki lett adva ukázban a hétvégén, hogy a család sült kolbászt enne kolbászzsírral kevert krumplipürével. Nem gond, viszont ehhez kell a jóféle párolt káposzta is, anélkül nem lehet disznótorost enni. Hozzávalók:. egy nagyobb fej lila káposzta ( kb. 1, 5 kg. ). 3 db. alma. 1 fej vöröshagyma. ½ tk. frissen durvára tört köménymag. 1 dl. alma- vagy fehérborecet ( 6%-os). 3-4 ek. cukor. só, bors, babérlevél. napraforgó olaj. száraz fehérbor ( opcionális) Előkészületek: A káposzta torzsáját kivágom, a többit vékonyan felcsíkozom, egy szűrőtálba teszem, lesózom, és hagyom, hogy levet eresszen és kicsit megpuhuljon. A hagymát vékonyan félfőre vágom. Az almát vékony csíkokra vágom, vagy lereszelem a reszelő nagyobbik lyukán. Elkészítés: 1. Az ecetet és a cukrot két deci vízzel ( vagy száraz fehérborral) elkeverem, sózom, borsozom. 2. Egy nagyobb lábosban olajat hevítek amiben üvegesre párolom a hagymát, rádobom a babérlevelet, majd hozzáadom a kinyomkodott, lecsepegtetett káposztát és összeforgatom.
Elkészítése: A káposztát gyaluljuk, vagy apróra vágjuk, majd besózzuk. A hagymát félkarikára vágjuk, és azt is megsózzuk. 10 perc állás után a hagymát kevés olajon pároljuk, és rövid idő után hozzáadjuk a káposztát, egész köményt, a bort, borsot, cukrot, vagy szorbitot. Fedő alatt pároljuk, miközben az almát csíkokra vágjuk. Ne feledkezzünk meg a káposzta időnkénti megkavarásáról! Mikor a káposzta kicsit megpuhul, picit barnul, hozzáadjuk az almát, kevés borecetet, és a zöld fűszereket is. Ne felejtsük megkóstolni, és ha kell ízesíteni. Még 10 perc párolás után tálalhatjuk.