Ezek a hagyományos húsvéti ételek a határon túl | ZónánTúl Húsvét 2022. április 13., szerda Magyarország finom – széltében, hosszában. Ezt az evidenciát ünnepeink alkalmával mindig megerősítjük: a legfinomabb falatok hagyományaink jellegzetes ízvilágát teremtik újjá. Ezek a hagyományos húsvéti ételek a határon túl | egy.hu. A magyar nyelvterület szélein, határainkon túl is őrzünk sajátos helyi fogásokat, amelyek húsvétkor kerülnek az asztalra. A külhoni ízek közös jellemzője Bármerre tekintünk a térképen, joggal merül fel, hogy lehet-e kifejezetten határon túli magyar gasztronómiáról beszélni, miközben Magyarország önmagával határos. A kultúrát nem lehet megállítani közigazgatási eszközökkel, a térképre rajzolt vonalakkal. Éppen ezért sem válik el élesen az anyaországi magyar konyha és a történelmi Magyarország peremvidékeink tovább élő kulináris hagyomány. Igazán gazdagnak mondhatjuk magunkat, hiszen az a határon túli területek konyhája az ott élő más nemzetiségek hagyományaiból is átszűr értékes ízeket. Érdekes kárpát-medencei sajátosság, hogy a különböző vidékek és népességek nagyheti és húsvéti szokásaik igencsak hasonlóak.
A kalács, a kenyér, mondanunk sem kell, hogy a bőséget, a jólétet jelképezi! A húsvéti sonka hagyományának további magyarázatai Van akik szerint egyszerű praktikus okok állnak a Húsvéti sonka hagyománya mögött: ez volt az egyik legnemesebb hús féleség, nem volt hűtőszekrény, Húsvét körül készült el, és el kellett fogyasztani! Nem tudjuk, mi a pontos igazság, de mindenesetre remek csemege! Husveti hagyomanyos etelek. Használjuk ki az alkalmat, ha hozzájutunk ehhez a finomsághoz, és preferáljuk a HAGYOMÁNYOS HAZAI SONKÁT!
Természetesen a ünnepi lakomák alkalmával érdemes a józan ész mértékét megtartani, és csak annyit enni, amennyi szükséges. Mindenkinek áldott, boldog húsvéti ünnepeket kívánok!
3. Tsoureki, Görögország: briós szerű húsvéti étel, vadcseresznye ízesítéssel. A tetejére pirosra festett főtt tojást raknak dekorációként, mely Krisztus vérét szimbolizálja. 4. Pinca, Kelet-Európ a: nagy, meleg, édes kenyér, kereszt formával a tetején, amelyet gyakran fogyasztanak a Nagyböjt végén Szlovéniában és Horvátországban. Olaszország bizonyos vidékein szintén szokás készíteni. 5. Mona de Pascua, Spanyolország: népszerű húsvéti étel, hagyományos kalács, melyet a szent hét alkalmából sütnek. Leginkább egy nagy fánkra emlékeztet, s a tetejébe kialakított lyukba főtt tojást raknak – majd két tészta-kereszttel bevonják. 6. Meleg keresztes sütemény, Anglia: egyetlen húsvét nem múlhat el ez a jellegzetes csiga nélkül. Az édes süti, tetején kereszttel, évszázadok óta hagyomány. Az ún. 3 hagyományos húsvéti desszert diétás, egészséges formában: Ettől elájulnak a vendégek! - Blikk Rúzs. simnel torta, vagy gyümölcsös kalács, 11 vagy 12 marcipán golyóval a tetején – az apostolokat jelképezve -, szintén népszerű a húsvét időszakában. 7. Capirotada, Mexikó: egyfajta fűszeres mexikói kenyér, pudinggal, mazsolával, fahéjjal, szegfűszeggel és sajttal töltve.
Kedves Magyarok határokon túl és a nagyvilágban! A Táncház Egyesület és az Élő Forrás Hagyományőrző Egyesület összefogásának köszönhetően idén is megrendezésre kerül a Minden Magyarok Tánca című program. Az elmúlt években a program egyre nagyobb sikerrel zajlott. Alkalmanként közel száz fő állt színpadra a világ legkülönbözőbb részeit képviselve. Szeretnénk, ha idén is a megszokott hangulatú és színvonalú bemutatkozással örvendeztetnétek meg a Táncháztalálkozó közönségét. A program lényege, hogy a határokon kívül élő magyar néptáncosok és népzenészek egy fél órára teret kapjanak tudásuk bemutatására. A szervezők ezzel a lehetőséggel szeretnék megtisztelni azokat, akik hazájuktól távol is nagy lelkesedéssel gondozzák a magyar néphagyományt. A bemutatóra minden külföldi magyar néptáncos, népzenész jelentkezhet. Idén április 2-án, szombaton, 14. 00 órakor lesz a bemutató a nagy színpadon (küzdőtér). Tekintettel arra, hogy fél órát kapunk, azt javaslom, ismét két fő téma legyen. Az egyik lehetne a Felvidék, a másik ismét Kalotaszeg A felvidéki blokkban a férfiak kezdenek egy vasvári verbunkkal.
A találkozásig üdvözlettel, Kovács Norbert Cimbi – Élő Forrás Hagyományőrző Egyesület Berán István – Táncház Egyesület Papp László Budapest Sportaréna, 2018. április 15., vasárnap Jelentkezési határidő: 2018. április 5. Kedves Magyar Néptáncosok, Népzenészek határon túl és a diaszpóra területein! A Táncház Egyesület az Élő Forrás Hagyományőrző Egyesülettel együttműködve ismét a Táncháztalálkozó programjába illeszti a "Minden magyarok tánca" című eseményt. Az elmúlt években erre a programra egyre nagyobb volt az érdeklődés. Nagy örömünkre a világ minden tájáról érkeztek táncos kedvű résztvevők, akik rövid közös gyakorlás után a Táncháztalálkozó központi színpadán mutatták be tudásukat a közönségnek. Várjuk tehát idén is a Kárpát-medence határon túli tájain és a távoli országokban élő magyar néptáncosok és népzenészek jelentkezését erre a nagyszabású eseményre (kérjük, hogy magyarországi néptáncosok ne jelentkezzenek! ). A jelentkezőknek lehetőségük nyílik a Küzdőtér színpadán fellépni április 15-én, vasárnap, kora délután egy közös színpadi produkció keretében.
Romantikus balett kaland, lenyűgöző látványvilágú Peer Gynt-koreográfia, androgün erotika és kortárs tánc Izraelből, tűz és szenvedélyes flamenco Spanyolországból, a kiegyezés korszakának virtuóz táncai, Kodály-művekből ihletet merítő néptánc kompozíció és több különleges bemutató a 37. Budapesti Tavaszi Fesztivál táncprogramjai közt. A fesztivál egyik missziója, hogy a komoly- és kamarazenei koncertek mellett a művészet más területeiről is megmutassa a legizgalmasabb nemzetközi előadókat és produkciókat, valamint a műfajok itthoni legjelesebb képviselőinek is teret és lehetőséget adjon az új projektek, együttműködések megvalósítására és bemutatására. Ám nemcsak a programkínálatra jellemző a sokszínűség, az adott művészeti ágakon belül is széles skálán mozognak a produkciók, így adva minél átfogóbb képet a műfajokról. A tánc szerelmeseinek igencsak kedvez idén a fesztivál, hiszen a néptánctól a flamencóig, a kortárs koreográfiáktól a klasszikus balettig a műfaj szinte minden spektrumából kínál valami csemegét a program.
Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat, magyarul "süti"-ket használ. A sütik apró, teljes mértékben veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön eszközén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Elfogadom" feliratú gombra kattint, azzal hozzájárul a sütik használatához. Az elfogadást követően ez a figyelmeztetés csak akkor jelenik meg újra, ha törli az ideiglenes fájlokat a böngészőjéből.