A hagyományos magyar konyha alig használ teljes kiőrlésű gabonát, holott ezek nélkülözhetetlenek az egészséges életvitelhez. A gabonafélékben lévő aminosavak és vitaminok számos betegség esélyét csökkentik, és jelentős szerepet játszanak a napi munkával járó fáradtság leküzdésében, a menedzserbetegségek - stressz, idegfeszültség, figyelemzavar - elkerülésében is. Élettani szempontból fontos, hogy rendszeresen kerüljön az asztalra teljes kiőrlésű gabonamag, illetve abból készült étel. A fehér lisztben - az előállításához használt őrlési technika miatt - kevesebb vitamin, ásványi anyag és rost marad. Ezek ugyanis a gabonakorpában és a -csirában vannak: kizárólag a mag külső és belső rétege tartalmaz antioxidánst, aminosavban gazdag fehérjéket, magnéziumot, mangánt, foszfort, szelént, valamint a koncentrálóképességet és az immunrendszert javító B6- és az öregedést gátló E-vitamint. A szervezetbe beépülve a rostok lassítják az emésztést, a szénhidrátok, zsírok és fehérjék felszívódását a véráramba.
A magas rosttartalmú termékek fogyasztásánál ügyeljünk arra, hogy a folyadékbevitelünk bőséges legyen! A teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények, összetett szénhidrátokban gazdag ételek, hatására nő a szerotoninszint, így nyugtató és hangulatjavító! Érdekességek a teljes kiőrlésű gabonáról: Egy 34. 000 főre kiterjedő, 55 és 69 év közötti életkorú nő körében, az Egyesült Államokbeli Iowában végzett prospektív vizsgálatban azok a hölgyek, akik azt válaszolták, hogy legalább napi egy adag teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztanak, lényegesen alacsonyabb volt a szív- és érbetegség kockázat előfordulása, mint azoknál, akik majdnem egyet sem. A Nurses' Health Study-ból (Ápolónők Egészsége Tanulmányból) származó adatok azt mutatták, hogy azok a nők, akik táplálkozásában naponta helyet kapott 2, 7 adag teljes kiőrlésű gabona, 30%-kal alacsonyabb volt a szív- és érrendszerbeli kockázata azokhoz képest, akik csak 0, 13 adagot fogyasztottak naponta. A skóciai Aberdeen Egyetem kutatói szerint napi három adag, teljes kiőrlésű gabonából készült étel csaknem olyan mértékben csökkenti a vérnyomást, mint az e célra kifejlesztett gyógyszerek.
A B1 növeli az energiaszintet, javítja a koncentrálóképességet és jótékonyan hat a memóriára, a B2 pedig a szem fáradtságának az ellenszere. A teljes kiőrlésű liszt azt jelenti, hogy a magbéllel együtt a maghéjat és a csírát is megőrlik, és így vitaminokban és rostokban gazdag lisztet kapunk. A gabonaszem rétegei A külső védőréteg (korpa) nagy mennyiségű rost mellett B-vitaminokat (tiamin, niacin, riboflavin, piridoxin és pantoténsav), összetett szénhidrátokat és növényi tápanyagokat tartalmaz. A gabonaszem nyolcvan százalékát kitevő középső rész, azaz a magbelső tápanyag- és energiaraktárként funkcionál, szénhidrátokat, fehérjét és kis mennyiségű B-vitamint tartalmaz. A belső réteg (csíra) igen gazdag tápanyagforrás, hiszen ez táplálja a gabonaszemet is, ásványi anyagok, B-vitaminok, E-vitamin és növényi tápanyagok találhatók benne. A jelenleg kapható hagyományos fehérlisztek nagyon sok értékes ásványi anyagot, vitamint, nyomelemet veszítenek a finomítási eljárás során! A hagyományos feldolgozás során a gabonaszem eredeti vitamin- és ásványianyag-tartalmának 20-80%-a, rosttartalmának mintegy 90%-a kerül a korpába, de elvész a gabonaszem héja alatt lévő értékes fehérje- és zsírsav-komponensek jelentős része is.
VÉGTELEN KOMBINÁCIÓ, VÉGTELEN PIZZAÉLMÉNY Annak, hogy milyen feltétekkel gazdagítod a Protein Pizza pizzatésztát, csak a képzeleted szabhat határt! Persze arra figyelj, hogy a feltétek mind hozzáadódnak a pizzatészta por kalóriatartalmához. Ezért a bolti pizzaszószok helyett készíts inkább egy finom házi paradicsomszószt, amit zöld fűszerekkel kedvedre ízesíthetsz, de, ha igazán merész vagy akár házi pesto-t vagy guacamole-t is választhatsz alapnak. A feltéteknél inkább koncentrálj a zöldségekre, ha pedig húsimádó vagy, tegyél a pizzádra néhány vékony szelet csirkemell sonkát. A zsíros sajtok fitt helyettesítője néhány light mozzarellagolyó lehet. Mivel te válogatod össze a feltéteket, a BioTechUSA teljes kiőrlésű Protein Pizza akár a maradékmentésben is segíthet! A teljes kiőrlésű helyett a hagyományos pizzatésztát választanád? Itt megtalálod! *A tápérték adatok a porra vonatkoznak.
Tej, tojás és cukor nélkül készült, teljes kiőrlésű lisztből. Érdemes nagyobb adagban legyúrni, mert amit nem eszünk meg azonnal, az fagyasztható, így percek alatt finom, friss kakaós csiga készülhet belőle reggelire. Gyors, tápláló és kapós. Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 finomliszt 2 ek méz 10 gr élesztő 1, 5 dl rizstej 5 dkg vaj Töltelék: 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 tk fahéj Sütéshez: 1/2 dl rizstej 1 tk méz Elkészítés: A langyos rizstejben keverj el 1 tk mézet és morzsold bele az éleszőt. Öntsd a liszteket, add hozzá az olvasztott vajat, 2 ek mézet és a felfuttatott élesztőt. Alaposan gyúd össze a tésztát, és 1 óráig pihentesd letakarva. Amíg a tészta megdagad, olvaszd meg a vajat és a mézet, majd add hozzá a kakaóport és a fahéjat, és keverd csomómentesre. Annyira finom ez a pizzatészta! Többféle pizzatésztát készítettem már és mindegyik nagyon jó, nyugodtan készítsétek el a blogomról bármelyiket. De még nyár elején kipróbáltam ezt a változatot: keverve a teljes kiőrlésű liszttel és utána valahogy egész nyáron (és azóta is) így készítem a tésztáját, mert nagyon szeretem.
Bódi Sylvi szexi playmate volt: 41 évesen tyúkokat tart és kertet kapál Csuti barátnője áttetsző ruhában lehengerelt mindenkit: Gina észbontóan szexi volt A Lost - Eltűntek Jackjét ma már nem biztos, hogy felismernéd: így néz ki most az 56 éves Matthew Fox Így szépítkeztek az ókori Egyiptomban: 4 eszköz, amit most is használunk
Az előadás a fiatalok párkeresési gondjaival, a szexuális identitás kérdésével, a virtuális világ és a valóságos élet összeütközésével foglalkozik. Szokásos "garaczilacis" humorral, iróniával. Szereplők: Álmosd Phaedra, Kassai László, Kadlót Zsófi, Cseh Fruzsina, Kovács Andrea, Túri Hajnal, Kövesdi László, Nagy Ferenc, Kókai János. Hang: Koleszár Bazil Péter Felvételről közreműködik: Mérai Katalin, Jászberényi Gábor Írta: Garaczi László Dramaturg: Lőkös Ildikó Jelmez: Korpics Mónika Díszlet: LBN Theatre Bt. Fény-hang-látvány: Csáki Rita Technika: Makray Gábor PR, grafika: Braun Barna Rendezte: Lábán Katalin Az előadás hossza: 120 perc, egy szünettel A képeket Olajos Ilka készítette. Lábán Katalin pontos értelmezéssel bontja ki Garaczi László textusát, találó a realitásban, a virtuális teret pedig nagyszerű érzékkel exponálja. Alternative színház budapest live. A férj Kassai László csak a cybernőbe szerelmes, Túri Hajnal szürreál vampként hozza a léten túli álomalakot. Csáki Rita fölényes biztonsággall vezényli a fény- és hang-jelenségeket, messze túllépve a szűkös helyi adottságokon.
[separator type="" size="" icon="info"] [iconbox iconpos="left" icon="map-marker" with_circle="0″ title="Színházterem (Rumbach S. u. 9. )" link="" img=""] [iconbox iconpos="left" icon="clock-o" with_circle="0″ title="90 perc, szünet nélkül" link="" img=""] [iconbox iconpos="left" icon="info" with_circle="0″ title="Az Asterion Project Theatre in English előadása" link="" img=""] [iconbox iconpos="left" icon="ticket" with_circle="0″ button url=" text="Jegyvásárlás" size="small" type="default" icon="" external="0″ img=""] [separator type="" size="" icon="file-text-o"] MOST BUDAPEST egy vígjáték ami mutatja milyen az élet Budapesten a külföldiek szemszögéből. Turné. Hogyan értelmezik a más kultúrából jövő emberek a magyar kultúrát, nyelvet, gondolkodási módot? A darabban szerepel 10 színész 10 különböző országból (Franciaország, Irán, Brazil, Mexico, India, Amerika, Pakisztán, Vietnám, Izrael, Lengyelország) akik valóban is Budapesten élnek. Szereplök: Michah Himmelman, Payal Vashist, Didi Adeusi, Sarah Delbois, Anna Mirella László, Fernando Diaz, Huy Ngo Quoc, Marzena Dagmara Opiela, Balázs Várnai, Ardalan Hamidi Music design: Sarah Delbois Graphic design: Keggard Ajtai Photography: Palotai Misi Costume design: Zsófi Forrás Sound, Light: Ferenc Nagy, Borbála Márta Csapó Director and writer: Čarna Kršul
itt mutatkozik be a főváros 10 alternatív kulturális központja A városi épületek, terek és zugok, az elhagyott raktárak és felújított ipari komplexumok művészettől és kreatív energiáktól pulzáló halmazokat takarnak és a budapesti kultúra lüktető hálóját alkotják. Ezt a hálót kíséreljük meg lemodellezni a november 19-én induló interaktív honlapunkon, amelyen feltérképezzük az alkotás csomópontjait és megmutatjuk egymáshoz való viszonyukat. A honlap indítását egy konferencia vezeti fel, amelyben főszerepet játszanak az oldalán is kiemelt figyelmet kapó pontok, illetve a budapesti alternatív kultúrát érintő, ám azokon túl is mutató témák. Kapcsolat - RS9 Színház - Alternatív színház - Budapest. A Budapest Brand projektcsapata egy kulturális műfajokon átívelő konferencia során megkísérli megválaszolni a kérdést, hogy hol lehet a határ az alternatív és a popkultúra, az intézményesség s a függetlenség között. Hogyan jutott el a zsidó negyed underground romkocsmakultúrája a bulinegyedig? Fellelhetőek-e a Kádár-rendszer és a szocializmus ellenkulturális mintázatai a ma budapesti undergroundján?