Végre nekem is szülinapom van. Mostanában kicsit lekerült a hangsúly a saját szülinapunk megünnepléséről. Bár a Facebook-on tobózódtam az idővonalamra írt üdvözlésekben, a családban nem tudtuk megünnepelni a napján, csak hétvégén. Nem baj, így sem volt rossz. A tortát persze magam sütöttem magamnak, de Ábel sokat segített. Ő verte fel a tojást, tette bele a nyírfacukrot, darálta a diót. Maga a torta egy egyszerű és nagyon finom gluténmentes torta. Az egész család imádta. A tésztáját Pocak Pannától loptam, de a krém csak egyszerű vaníliás-mézes mascarpone volt. Mákos piskótatorta mascarpone krémmel | Nosalty. Néha az egyszerű dolgok a legfinomabbak. Cukor nélkül, nyírfacukorral és édesítővel készült. És egy szelet belőle Semmi díszítés, de így is szép volt. Ilyen volt félbevágva a torta. És íme az egyszerű recept: Hozzávalók: 4 tojás 2 evk víz 20 dkg dió 50 g nyírfacukor 1-2 evk édesítő csipet só 1 kk szódabikarbóna 500 g light mascarpone 2 evk méz 2 csomag Bourbon vaníliás cukor A tojások sárgáját kikevertem az egy evk vízzel és két evk édesítővel habosra.
A tojások fehérjéjét felvertem a csipet sóval és az xilittel. A diót megdaráltam és összekevertem a szódabikarbónával. A tojások sárgájához kevertem, majd a tojáshabba öntöttem és óvatosan összeforgattam. Egy kerek tortaformába simítottam és 160 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem. Szépen megemelkedett, majd miután kivettem kicsit összeesett, de nem volt vészes, azért így is elég magas volt. Kisebb méretű kb. 25 cm átmérőjű kapcsos tortaformát használtam. Diótorta Mascarpone Krémmel. Mikor kihűlt két lapra vágtam. Megkentem a mascarponés krém egy részével vastagon, ráborítottam a másik lapot és a többi krémet eloszlattam a tortán. Egy fél napot hűlt, majd gyorsan megettük. Az egészet.
A tojássárgákat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük robotgéppel. A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszát. Több részletben hozzászitáljuk a kakaós-sütőporos lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában. Kerek formába simítjuk (az enyém 26 cm), és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba! Elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük, a mascarponét a mézzel összekavarjuk, és óvatosan a tejszínhabhoz kavarjuk. A kihűlt piskótát kettévágjuk, az egyik lapot megkenjük eperlekvárral, erre jön a fele krém, sorba rakunk bele felezett epret (kb. 30 dkg), és erre rákenjük a maradék krémet. Megkenjük a piskóta másik belső felét is eperlekvárral, és ráborítjuk a krémre. A tetejét kirakjuk a maradék eperrel, és leöntjük piros tortazselével. Diótorta Mascarpone Krémmel — Mascarponés Diótorta (Ha Fel Kéne Már Használni A Maradék Tojásfehérjét | Desszertek, Torta, Sütireceptek. Hűtőbe tesszük kb. 3 órára. Sütés hőfoka: 170 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 159 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 13047 Feltöltés dátuma: 2014. június 17.
3 g Összesen 39. 2 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 260 mg Ásványi anyagok Összesen 1068. 2 g Cink 1 mg Szelén 23 mg Kálcium 267 mg Vas 2 mg Magnézium 42 mg Foszfor 439 mg Nátrium 293 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 56. 5 g Cukor 40 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 255. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 206 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 78 mg D vitamin: 57 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 65 micro Kolin: 187 mg Retinol - A vitamin: 203 micro α-karotin 0 micro β-karotin 33 micro β-crypt 5 micro Likopin 0 micro Lut-zea 329 micro Összesen 71. 3 g Összesen 195. 9 g Telített zsírsav 56 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 1302 mg Összesen 5341 g Cink 6 mg Szelén 116 mg Kálcium 1334 mg Vas 12 mg Magnézium 208 mg Foszfor 2194 mg Nátrium 1466 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 282.
A sárgáját jól kikeverjük a 6 ek cukorral, vaníliás cukorral és a vízzel. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral és a mákkal. A fehérjét kemény habbá verjük és a liszttel együtt óvatosan hozzákeverjük a cukros sárgához. Ügyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot! A tésztát a sütőpapírral kibélelt (formára vágva) vagy margarinnal, liszttel kikent 26 cm-es tortaformába töltjük, és 20 percig sütjük. Ne nyitogassuk a sütőt, különben összeesik a piskóta! Akkor van kész, ha a tészta elválik a forma oldalától. A sütőben hagyjuk hűlni egy kicsit, majd vegyük ki, szükség esetén húzzuk le róla a sütőpapírt, amíg meleg, majd hagyjuk kihűlni teljesen. Krém: A mascarpone-t keverjük össze ízlés szerinti mennyiségű cukorral (én nem raktam bele túl sokat, szerettem volna, ha kicsit savanyú marad), és a meggybefőtt levéből is adjunk hozzá kb. 1 dl-t. Keverjünk bele annyi meggyet, hogy a tetejére maradjon pár szem díszítésnek. A habtejszínt verjük kemény habbá, és keverjük hozzá a meggyes mascarpone-hoz.
A többi tejhez hozzáadjuk a diót, és – folyamatos keverés mellett – egy-két percig főzzük. Nagyon-nagyon sűrű, kenhető állagra számítsunk! Levesszük a tűzről, és a zselatinos tejet is hozzáadjuk. Félretesszük hűlni. A porcukorral ízesített mascarponéból és tejszínből masszív habot verünk, majd több részletben a kihűlt diókrémhez forgatjuk. Végül fahéjjal fűszerezzük. Mehet is a hűtőbe a torta betöltése előtt legalább egy órára. Amikor már jól kenhető a mascarponés diókrém, összeállíthatjuk a tortát. A kakaós piskótalapokat rétegezzük a diós krémmel, végül a maradékkal a torta külsejét is bevonjuk. Behűtjük. Ha megdermedt a diótorta, jöhet a csoki csurgatása! Az étcsokoládé ganache -hoz a tejszínt forrpontig melegítjük, és az aprított csokira öntjük. Várunk két percet, majd fényesre keverjük. A ganache-t a torta tetejére csurgatjuk – ehhez segítséget itt találtok. Újfent hűtünk. Ha már kicsit megdermedt a ganache, de nem kötött még meg teljesen, a torta tetejét kedv és eltökéltség szerint csokidekorációval és aprított dióval díszíthetjük.
Elszíneződött bizsu ékszerek és elmúló csillogás. Bármennyire is szeretjük ékszereinket sajnos az idő múlásával mindez előfordulhat. De nem érdemes csüggedni ilyenkor sem, hiszen pár egyszerű praktikával könnyen újjá varázsolhatjuk kedvenc ékszereinket! Cikkünkben bemutatjuk a bizsu ékszerek otthoni tisztítási praktikáit. Gondoljunk a megelőzésre (is)! 1. Kerüld a vizet, ha rajtad van az ékszered! Sokat tehetünk ékszereink megóvása érdekében, ha tudatosan kerüljük a "veszélyes" terepeket. A bizsu ékszerek egyik nagy ellensége a víz. Ha gyűrűt, karkötőt viselünk, célszerű kerülni a benne való mosogatást, illetve kézmosáskor javasolt ezeket levennünk. 2. Ne hord őket sportolás közben! A víz mellett komoly károkat okozhat az izzadtság is, így főleg nyáron színeződhetnek el hamar a bizsu ékszerek. Az izzadást sok esetben kikerülni nem tudjuk, de pl. : sportolás vagy egyéb keményebb fizikai munkát végzése előtt mindenképp vegyük le őket! Bizsu ékszerek tisztítása trisóval. Így nem csak az ékszer és az izzadás találkozását, de egyéb esetleges sérüléseket is elkerülhetünk.
Tiszta ronggyal vagy kefével kicsit dörzsöld át az egyenetlen, cikornyás részeket. A szódabikarbónát vagy a mosószódát önmagában is használhatjuk, víz nélkül, ha nincs sok időnk pepecselni. Egy kis tálkába tegyünk pár kanálnyi szódabikarbónát, helyezzük bele a bizsu ékszereket, majd hagyjuk állni öt-tíz percig. Bizsu ékszerek tisztítása almaecettel. Azután fogjunk egy használaton kívüli fogkefét, szórjuk meg szódabikarbónával, és jól dörzsöljük át vele az elszíneződött, hamis fémfelületeket. Ha jól dolgoztunk, a bizsu ékszereink újra csillogni fognak. Képek: Getty Images. Megosztás:
Egyik barátnőm járt nálam a minap, és csodálkozva nézett rá a kis ékszeres dobozkáimra (mert hát több is van ám belőlük). Nem értette, hogy hogyan tudom ilyen szép fényesen tartani őket. Most elárulom Neked is a titkot… Mivel minden ékszeremet nagyon szeretem, így fontosnak tartom a megfelelő ápolást is, hogy mindig olyannak látszódjon, mintha új lenne. Biztos előfordult már Veled is, hogy a nagy nyári hőségben a kedvenc bizsu láncod összefogta a bőröd?! Általában ez a jelenség olyan szép zöld árnyalatú szokott lenni, és a kiváltó oka az izzadságunk, nyáron ugyanis jobban izzadunk, és az megkezdi a nyaklánc külső bevonatát, mely feloldódik, és összefogja a bőrünk. Mit tudsz ellene tenni? Érdemes átkenni az ékszereket átlátszó körömlakkal, mely védőréteget képez az ékszeren, így nem következik be az elszíneződés. Van olyan eset is, hogy az ékszer állásában színeződik el. Ez főleg azért történik, mert nem célszerű folyamatosan szabadon hagyni. Bizsu ékszer – Elegance. Érdemes inkább dobozban, vagy ékszertasakban tartani.
ékszertisztító-kendőt ". Ami lényegében egy nagyon puha kendő, hasonló mint a szemüvegtisztító kendő, csak vékonyabb, de önmagában nem elegendő. A fogkrémes/szódabikarbónás tisztítás után javasoljuk vele óvatosan átdörzsölni az ékszereket, amellyel egy kis plusz fényt tudunk adni ékszereinknek. Reméljük a fenti tippek és tanácsok segítségével hosszú ideig hordhatjátok kedvenc ékszereiteket. Ha tudsz további bevált praktikát, írd meg nekünk kommentben! Zseniális házi praktika, amellyel megtisztíthatod a bizsu ékszereidet | Femcafe. Köszönjük a cikket leminasecretnek! Leminasecret termékei a Meskán >>>
5. Végül öblítsd le őket hideg vízzel és töröld szárazra egy puha ronggyal. Forrás: Mojzes Nóra Ékszerek a tisztítás előtt és után A szódabikarbóna biológiailag lebomló anyag, nem káros sem a kutyák, sem pedig a gyerekek egészségére, elképesztően hatékony és még olcsó is. Felhasználása szinte végtelen. Mutatjuk mire használhatod az ékszertisztításon túl! Bizsu ékszerek tisztítása házilag. Forrás: Getty images További cikkek a rovatból
Ha mégis csúnyán oxidálódik, akkor a jó öreg házi fortélyt kell alkalmazni, ez pedig nem más, mint a szódabikarbóna. Megfogjuk az ékszert, és szépen átdörzsöljük a szódabikarbónával, picit megvizezve, 5 perc alatt csodákat tudunk így tenni, és visszanyeri szép csillogó színét kiegészítőnk. Ez a szódabikarbónás módszer ásvány, köves, ragasztott és gyurma ékszereknél nem ajánlott. Néhány jó tanácsot viszont érdemes betartani, hogy az ékszer megőrizze eredeti formáját: Fizikai jellegű munkavégzéskor ne viseld! Sportolás, intenzív mozgást igénylő szabadidős tevékenység során ne használd! Úszás, fürdés, zuhanyozás, kézmosás alkalmával vedd le! Gyógyvizes, termálvizes uszodában vagy strandon ne viseld! Használat után finoman helyezd vissza dobozába, tasakjába! Alkalmanként puha kendővel töröld át! Vigyázz ékszereid szépségére, hogy minél tündökölhess bennük! Ha kérdésed van még az ékszer ápolással kapcsolatban, akkor keress minket a oldalon! Márti (R. M. )